Összefoglaló
Tartalom
Mi az egészség? 3
Friss gyümölcs és zöldséglevesek 3
Gyümölcsturmixok 5
Gyümölcsök és gyümölcssaláták 10
Az ősz és tél gyümölcssalátái 11
Néhány megjegyzés a gyümölcsök főzéséről 13
Zöldségsaláták 16
Hogyan fogyasszuk mindennapi alapsalátánkat? 20
A kruplisaláták királynője 33
Alkony saláta 46
Avokádó - mártogatós 37
Az egészség salátája 39
Caprisaláta 47
Cézár-saláta 31
Ciprusi saláta 28
Csírás avokádósaláta 28
Salátaöntetek 51
Levesek és szendvicsek 57
Levesek 61
Szendvicsek 73
Zöldségételek és gabonafélék 77
Burgonya 91
Gabonafélék 95
Töltött zöldségek 116
Hétvégi és ünnepi csemegék 126
Zöldséges piték és sütemények 130
Pudingok 143