Street Food - Kalandozás a világ legjobb piacain

Sue Quinn, Carol Wilson

Információk

  • 400 oldal
  • Kötés: keménytábla, védőborító
  • ISBN: 9789630992626

Összefoglaló

A street food mozgalom - dacolva a globálizáció és a multinacionális gyorsétteremláncok uniformizáló hatásával - a 21. század egyik legizgalmasabb gasztronómiai jelensége. A street food egyet jelent a friss, megfizethető és változatos ételek széles kínálatával, amelyből a városlakók és az éhes turisták kedvükre választhatnak. Az egykor csak helyben hozzáférhető különlegességeket ma már szerte a világban megtaláljuk: a szaharai karavánutak jellegzetes fogásait New Yorkban, a patagóniai falvak tradicionális receptjeit Hongkong belvárosában is megkóstolhatjuk. Világszerte sokmillió ember fogyaszt street foodot nap mint nap, és számuk rohamosan nő.
Ez a gazdagon illusztrált, átfogó útikalauz hat kontinens nagyvárosainak legjobb street food helyeit és ételkülönlegességeit mutatja be, Bangkok és Peking pezsgő és színes forgatagától Stockholm és San Francisco kézműves piacaiig. A könyvben található receptek segítségével pedig saját konyhánk kényelmében készíthetjük el a világ legízletesebb street food fogásait.

0.200000003
8 500 Ft 6 800 Ft
27 pont
2018.10.25
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Miért ne együnk halat hétfőn? Mi a baj a hollandi mártással? Mitől mennek tönkre a műkedvelő tulajok? Hogyan főzzünk úgy, mint a nagyok? Mitől profi egy séf? Anthony B...

    14 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Anthony Bourdain: A konyhafőnök vallomásai - Mi zajlik a kulisszák mögött?
    Raktáron

    Anthony Bourdain: A konyhafőnök vallomásai - Mi zajlik a kulisszák mögött?

    Tericum Kiadó, 2018 0.100000001 3 970 Ft 3 573 Ft
  • 100 modern és könnyen elkészíthető étel a Földközi-tenger déli és keleti partvidékéről Ha egy ételnek perzsa, török vagy arab neve van, sokan azt gondolják, hogy bizto...

    22 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Sabrina Ghayour: Az Ezeregy éjszaka ízei - Közel-keleti konyha mindenkinek
    Raktáron

    Sabrina Ghayour: Az Ezeregy éjszaka ízei - Közel-keleti konyha mindenkinek

    Bookline Könyvek, 2018 0.150000006 6 500 Ft 5 525 Ft
  • Yotam Ottolenghi és Sami Tamimi Jeruzsálemben születtek, ugyanabban az évben, Sami a keleti arab, Yotam a nyugati zsidó városrészben. Közel harminc évvel később London...

    20 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Yotam Ottolenghi; Sami Tamimi: Jeruzsálem - A több ezer éves város sokszínű konyhája
    Raktáron
  • Ez az impozáns könyv tizenhét év munkáját tetőzi be. A végletekig tökéletesített, csodás receptek, tippek és trükkök eredménye - otthon te is megalkothatsz bármit, ami...

    25 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Jamie Oliver: Karácsonyi receptek
    Raktáron

    Jamie Oliver: Karácsonyi receptek

    Park Kiadó, 2017 0.150000006 7 500 Ft 6 375 Ft
Teljes lista
  • 100 modern és könnyen elkészíthető étel a Földközi-tenger déli és keleti partvidékéről Ha egy ételnek perzsa, török vagy arab neve van, sokan azt gondolják, hogy bizto...

    22 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Sabrina Ghayour: Az Ezeregy éjszaka ízei - Közel-keleti konyha mindenkinek
    Raktáron

    Sabrina Ghayour: Az Ezeregy éjszaka ízei - Közel-keleti konyha mindenkinek

    Bookline Könyvek, 2018 0.150000006 6 500 Ft 5 525 Ft
  • Aranykönyv-díj 2011 - Gasztronómia kategória 2. helyezés Az ifjú angol mesterszakács sose tagadta, hogy imádja az olasz ételeket. Keresztül-kasul bejárta hát Itáliát, ...

    23 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Jamie Oliver: Olasz kaják
    Raktáron

    Jamie Oliver: Olasz kaják

    Park Kiadó, 2016 0.150000006 6 990 Ft 5 941 Ft
  • A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.

    Beszállítói készleten
    10 - 12 munkanap
    könyv
    Frank Júlia: A legfinomabb nemzetközi fogások - 100 recept
    Beszállítói készleten

    Frank Júlia: A legfinomabb nemzetközi fogások - 100 recept

    Corvina Kiadó, 2011 0.100000001 199 Ft 179 Ft
  • Yotam Ottolenghi és Sami Tamimi Jeruzsálemben születtek, ugyanabban az évben, Sami a keleti arab, Yotam a nyugati zsidó városrészben. Közel harminc évvel később London...

    20 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Yotam Ottolenghi; Sami Tamimi: Jeruzsálem - A több ezer éves város sokszínű konyhája
    Raktáron
Teljes lista
Teljes lista