Kristóf lakomái - Vegán kalandozás a világ körül

Steiner Kristóf
Bookline értékelés: (2 értékelés) Írj a termékhez értékelést

Információk

  • 208 oldal
  • Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
  • ISBN: 9786155281495

Összefoglaló

A bohém vándorcigány lét és a hedonista kulinária számomra kéz a kézben járnak. Tekeregve a nagyvilágban, erdőn-mezőn, tengerparton és nagyvárosokban, barátok bérelt apartmanjában és sokcsillagos szállodák ipari konyháiban főzve is abban hiszek, hogy egy aprócska kempinggáztól egy kis elektromos sütőn át egyetlen vágódeszkáig és egy közepesen éles késig bármi alkalmas arra, hogy sokfogásos terülj-terülj asztalkámat rittyentsen, akinek kedve szottyan.
Legújabb szakácskönyvemben olyan lakomák receptjeit osztom meg, amelyek elképesztő sebességgel készülnek el - bárhol, bármikor. Jó étvágyat és jó utat kívánok a mediterrán térség, a balkán, a Közel- és Távol-Kelet mesés ízeivel - ahogy az Kristóf konyhájában lenni szokott: csakis vegán módra, de sosem csak vegánoknak.

"Egy sparhelt, egy minisütő, kétszer két kéz és több mint nyolc zseniális fogás - ez fogadott engem és húgomat Kristóf tel-avivi lakáséttermében. Ő és párja, Nimrod tökéletes példái annak, hogy minimalista körülmények között is fantasztikus ételeket készíthetünk. Sikerült egy húsimádóval megszerettetni a vegán ételkultúrát. Toda raba!" Krausz Gábor séf

"Kristóf ételei olyanok, mint ő maga. Élettel vannak tele: fűszeresek és szenvedélyesek. Olyan szakácsok ételeit fogyasztom szívesen, akikről tudom, hogy hozzám hasonlóan missziónak tekintik a főzést, a finomabbnál finomabb ételek alkotását. Kristóf személyében olyan barátra leltem, akivel rivalizálás helyett inkább kölcsönösen inspiráljuk egymást, vegán életmódunkkal pedig utat mutathatunk azok számára, akik még nem ismerik a növényi ételekben rejlő megannyi kreativitást, a csodálatos és változatos ízvilágot. Könyvét ezért mindenkinek ajánlom, sok-sok szeretettel, mert tudom, hogy ő is azzal töltötte meg." Stőhr Gréta vegán séf

"Ha életem utolsó vacsorája lenne is, a desszertnél felcsapnék vegánnak, és biztosan a kesudiós "sajttortát" választanám, amit a Menza étteremben Kristóf menüjében volt szerencsém megkóstolni, és azóta is csak enném, enném és enném." Szatmári "Főzelékes" Feri

"Voltam én, akinek a táplálkozás a húst, az ételélményt a kimunkált fine dining jelentette. És akkor jött Kristóf egy szívből és ösztönből összedobott vegán menüsorral, és alapjaiban rendezte át az életem." Bánlaki Stella, a Forbes magazin újságírója

"Van, hogy a húst is hússal eszem. (Egyébként: Azt egyétek, amit előtökbe adnak! - Pál apostol. Egyetértek.) De azt hiszem, mert megtapasztaltam, hogy ha Kristóf főzne nekem, egész maradék életemben vegetáriánus - sőt vegán! - tudnék lenni, maradni. Mert nem veszi el az élvezetet, hanem hozzáad." Dr. Vekerdy Tamás pszichológus, író

akcióban
0.2
4 490 Ft 3 592 Ft
14 pont
Raktáron
1 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Vajon mire van szükség ahhoz, hogy gyerekeink érvényesüljenek, beváljanak az életben? Valóban annyi mindenre, és olyan eszeveszett tempóban, mint azt a világ ma sugall...

    10 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Vekerdy Tamás: Érzelmi biztonság - Mit kell(ene) tudnunk a gyerekekről és magunkról?
    Raktáron
  • Nem kell ahhoz felforgatni a konyhát, vagy boltok tucatjait végigjárni, hogy különleges finomságokkal lepjük meg a barátainkat. Néhány nemes alapanyagból, komolyabb sz...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Márk Szonja: Édes ajándékok
    Raktáron

    Márk Szonja: Édes ajándékok

    BOOOK KIADÓ KFT, 2017 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
  • A teljes értékű növényi táplálkozás a legtermészetesebb, az emberi szervezethez legközelebb álló étrend. Az utóbbi 200 év során azonban az élelmiszeripar olyan mértékb...

    11 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Lénárt Gitta: Élő növényi sajtok, tejek - Nyers finomságok, nemcsak laktózérzékenyeknek!
    Raktáron
  • Frances Mayes férjével, Eddel ebben a könyvben több mint 150 receptet osztanak meg az olvasóval, mindazokat, amiket ők maguk is sokszor megfőztek, és amelyek legfőbb t...

    20 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Frances Mayes; Edward Mayes: Napsütötte szakácskönyv - Receptek az olasz konyhánkból
    Raktáron
Teljes lista
  • Az ausztrál blogger szakácskönyvét lapozgatva még a született kételkedők is meggyőződhetnek arról, hogy a hús-, tejtermék- és tojásmentes vegán étrend változatos, izga...

    11 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Adele McConnell: Vegán szakácskönyv - 100 remek vegán recept a világ minden tájáról
    Raktáron
  • "Steiner Kristóf főzte nekem életem egyik legjobb vacsoráját. A hihetetlen választéknál már csak az volt nagyszerűbb, hogy minden fergetegesen jóízű volt. Úgy igazán, ...

    14 pont
    könyv
    Steiner Kristóf: Kristóf konyhája - Mesés menük (nem csak) vegánoknak
    Raktáron
  • Manapság már számtalan szakácskönyv közül választhatnak, akik úgy döntenek, szívesen elhagynák az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását és kipróbálnák az íz- és szí...

    10 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Pap Judit: Ezerízű vegán konyha
    Raktáron

    Pap Judit: Ezerízű vegán konyha

    Bioenergetic Kft., 2018 0.150000006 2 990 Ft 2 541 Ft
  • A BOOOK Kiadó egészségtudatos sorozata új könyvvel bővül, mely ezúttal a mindennapjainkat megalapozó, energiával feltöltő reggeliket helyezi a fókuszba. Szerzője Nagy ...

    16 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Nagy Zita: Vegán Reggeli
    Raktáron

    Nagy Zita: Vegán Reggeli

    BOOOK KIADÓ KFT, 2016 0.150000006 4 990 Ft 4 241 Ft
Teljes lista
  • A bohém vándorcigány lét és a hedonista kulinária számomra kéz a kézben járnak. Tekeregve a nagyvilágban, erdőn-mezőn, tengerparton és nagyvárosokban, barátok bérelt a...

    14 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Steiner Kristóf: Kristóf lakomái - Vegán kalandozás a világ körül
    Raktáron

    Steiner Kristóf: Kristóf lakomái - Vegán kalandozás a világ körül

    Kulcslyuk Kiadó, 2017
    akcióban
    0.2
    4 490 Ft 3 592 Ft
Teljes lista
  • "Steiner Kristóf főzte nekem életem egyik legjobb vacsoráját. A hihetetlen választéknál már csak az volt nagyszerűbb, hogy minden fergetegesen jóízű volt. Úgy igazán, ...

    14 pont
    könyv
    Steiner Kristóf: Kristóf konyhája - Mesés menük (nem csak) vegánoknak
    Raktáron
  • A bohém vándorcigány lét és a hedonista kulinária számomra kéz a kézben járnak. Tekeregve a nagyvilágban, erdőn-mezőn, tengerparton és nagyvárosokban, barátok bérelt a...

    14 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Steiner Kristóf: Kristóf lakomái - Vegán kalandozás a világ körül
    Raktáron

    Steiner Kristóf: Kristóf lakomái - Vegán kalandozás a világ körül

    Kulcslyuk Kiadó, 2017
    akcióban
    0.2
    4 490 Ft 3 592 Ft
  • "Úgy adom a kezetekbe ezt a könyvet, mint mikor a karácsonyfa alatt izgatottan várom, mit szólnak majd a szeretteim az ajándékokhoz, amiket tőlem kaptak. Igazi boldogs...

    9 pont
    könyv

    Steiner Kristóf: Gumimatrac a Gangeszen

    Jaffa Kiadó, 2009 0.150000006 2 790 Ft 2 371 Ft
  • Egy igazi profi mindenre fel van készülve - kivéve a "Magyar Valóságot"! Fekete Versace öltönyben és csúcstechnológiával felszerelve érkezik Magyarországra az az "ügyi...

    3 pont
    DVD

    Argo

    999 Ft
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!