Kristóf lakomái - Vegán kalandozás a világ körül

Steiner Kristóf
Kulcslyuk Kiadó, 2017
Bookline értékelés: (2 értékelés) Írj a termékhez értékelést

Információk

  • 208 oldal
  • Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
  • ISBN: 9786155281495

Összefoglaló

A bohém vándorcigány lét és a hedonista kulinária számomra kéz a kézben járnak. Tekeregve a nagyvilágban, erdőn-mezőn, tengerparton és nagyvárosokban, barátok bérelt apartmanjában és sokcsillagos szállodák ipari konyháiban főzve is abban hiszek, hogy egy aprócska kempinggáztól egy kis elektromos sütőn át egyetlen vágódeszkáig és egy közepesen éles késig bármi alkalmas arra, hogy sokfogásos terülj-terülj asztalkámat rittyentsen, akinek kedve szottyan.
Legújabb szakácskönyvemben olyan lakomák receptjeit osztom meg, amelyek elképesztő sebességgel készülnek el - bárhol, bármikor. Jó étvágyat és jó utat kívánok a mediterrán térség, a balkán, a Közel- és Távol-Kelet mesés ízeivel - ahogy az Kristóf konyhájában lenni szokott: csakis vegán módra, de sosem csak vegánoknak.

"Egy sparhelt, egy minisütő, kétszer két kéz és több mint nyolc zseniális fogás - ez fogadott engem és húgomat Kristóf tel-avivi lakáséttermében. Ő és párja, Nimrod tökéletes példái annak, hogy minimalista körülmények között is fantasztikus ételeket készíthetünk. Sikerült egy húsimádóval megszerettetni a vegán ételkultúrát. Toda raba!" Krausz Gábor séf

"Kristóf ételei olyanok, mint ő maga. Élettel vannak tele: fűszeresek és szenvedélyesek. Olyan szakácsok ételeit fogyasztom szívesen, akikről tudom, hogy hozzám hasonlóan missziónak tekintik a főzést, a finomabbnál finomabb ételek alkotását. Kristóf személyében olyan barátra leltem, akivel rivalizálás helyett inkább kölcsönösen inspiráljuk egymást, vegán életmódunkkal pedig utat mutathatunk azok számára, akik még nem ismerik a növényi ételekben rejlő megannyi kreativitást, a csodálatos és változatos ízvilágot. Könyvét ezért mindenkinek ajánlom, sok-sok szeretettel, mert tudom, hogy ő is azzal töltötte meg." Stőhr Gréta vegán séf

"Ha életem utolsó vacsorája lenne is, a desszertnél felcsapnék vegánnak, és biztosan a kesudiós "sajttortát" választanám, amit a Menza étteremben Kristóf menüjében volt szerencsém megkóstolni, és azóta is csak enném, enném és enném." Szatmári "Főzelékes" Feri

"Voltam én, akinek a táplálkozás a húst, az ételélményt a kimunkált fine dining jelentette. És akkor jött Kristóf egy szívből és ösztönből összedobott vegán menüsorral, és alapjaiban rendezte át az életem." Bánlaki Stella, a Forbes magazin újságírója

"Van, hogy a húst is hússal eszem. (Egyébként: Azt egyétek, amit előtökbe adnak! - Pál apostol. Egyetértek.) De azt hiszem, mert megtapasztaltam, hogy ha Kristóf főzne nekem, egész maradék életemben vegetáriánus - sőt vegán! - tudnék lenni, maradni. Mert nem veszi el az élvezetet, hanem hozzáad." Dr. Vekerdy Tamás pszichológus, író

0.150000006
4 490 Ft 3 816 Ft
15 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Steiner Kristóf: Kristóf lakomái - Vegán kalandozás a világ körül

Steiner Kristóf: Kristóf lakomái - Vegán kalandozás a világ körül

+
8 980 Ft 7 632 Ft 0.15
Raktáron
2 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • A teljes értékű növényi táplálkozás a legtermészetesebb, az emberi szervezethez legközelebb álló étrend. Az utóbbi 200 év során azonban az élelmiszeripar olyan mértékb...

    11 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Lénárt Gitta: Élő növényi sajtok, tejek - Nyers finomságok, nemcsak laktózérzékenyeknek!
    Raktáron
  • Yotam Ottolenghi és Sami Tamimi Jeruzsálemben születtek, ugyanabban az évben, Sami a keleti arab, Yotam a nyugati zsidó városrészben. Közel harminc évvel később London...

    20 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Yotam Ottolenghi; Sami Tamimi: Jeruzsálem - A több ezer éves város sokszínű konyhája
    Raktáron
  • Kevés ennyire megosztó ételünk van, mint ez a tipikusan magyar egytál. Gondoljunk csak a kelkáposzta főzelékre. Ugye, hogy nem lehet szó nélkül hagyni? Én mindig is na...

    13 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Szatmári Ferenc: Főzelékes Feri
    Raktáron

    Szatmári Ferenc: Főzelékes Feri

    Bookline Könyvek, 2014
    3 + 1
    0.150000006
    3 990 Ft 3 391 Ft
  • Napjaink konyhakész, génmódosított, szintetikus "ételszerűségeket" favorizáló világában, ahol egyre gyakoribb probléma a túlsúly és folyamatosan nő a cukorbetegek szám...

    15 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
Teljes lista
  • A bohém vándorcigány lét és a hedonista kulinária számomra kéz a kézben járnak. Tekeregve a nagyvilágban, erdőn-mezőn, tengerparton és nagyvárosokban, barátok bérelt a...

    15 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Steiner Kristóf: Kristóf lakomái - Vegán kalandozás a világ körül
    Raktáron

    Steiner Kristóf: Kristóf lakomái - Vegán kalandozás a világ körül

    Kulcslyuk Kiadó, 2017 0.150000006 4 490 Ft 3 816 Ft
  • "Steiner Kristóf főzte nekem életem egyik legjobb vacsoráját. A hihetetlen választéknál már csak az volt nagyszerűbb, hogy minden fergetegesen jóízű volt. Úgy igazán, ...

    15 pont
    5 - 8 munkanap
    könyv

    Steiner Kristóf: Kristóf konyhája - Mesés menük (nem csak) vegánoknak

    Kulcslyuk Kiadó, 2015 0.150000006 4 490 Ft 3 816 Ft
  • Az ausztrál blogger szakácskönyvét lapozgatva még a született kételkedők is meggyőződhetnek arról, hogy a hús-, tejtermék- és tojásmentes vegán étrend változatos, izga...

    10 pont
    4 - 7 munkanap
    könyv
  • Mindig érdekes, amikor egy blogger könyvet ír: ha jól sikerül a dolog, akkor az a könyv személyes hangvételű lesz, könnyed és mosolygós, mint maga a blog. Bede Anna se...

    15 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Bede Anna: Vegasztrománia - 2. kiadás
    Raktáron

    Bede Anna: Vegasztrománia - 2. kiadás

    BOOOK KIADÓ KFT, 2015 0.150000006 4 490 Ft 3 816 Ft
Teljes lista
  • A bohém vándorcigány lét és a hedonista kulinária számomra kéz a kézben járnak. Tekeregve a nagyvilágban, erdőn-mezőn, tengerparton és nagyvárosokban, barátok bérelt a...

    15 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Steiner Kristóf: Kristóf lakomái - Vegán kalandozás a világ körül
    Raktáron

    Steiner Kristóf: Kristóf lakomái - Vegán kalandozás a világ körül

    Kulcslyuk Kiadó, 2017 0.150000006 4 490 Ft 3 816 Ft
Teljes lista
  • "Steiner Kristóf főzte nekem életem egyik legjobb vacsoráját. A hihetetlen választéknál már csak az volt nagyszerűbb, hogy minden fergetegesen jóízű volt. Úgy igazán, ...

    15 pont
    5 - 8 munkanap
    könyv

    Steiner Kristóf: Kristóf konyhája - Mesés menük (nem csak) vegánoknak

    Kulcslyuk Kiadó, 2015 0.150000006 4 490 Ft 3 816 Ft
  • "Úgy adom a kezetekbe ezt a könyvet, mint mikor a karácsonyfa alatt izgatottan várom, mit szólnak majd a szeretteim az ajándékokhoz, amiket tőlem kaptak. Igazi boldogs...

    9 pont
    könyv

    Steiner Kristóf: Gumimatrac a Gangeszen

    Jaffa Kiadó, 2009 0.150000006 2 790 Ft 2 371 Ft
  • A bohém vándorcigány lét és a hedonista kulinária számomra kéz a kézben járnak. Tekeregve a nagyvilágban, erdőn-mezőn, tengerparton és nagyvárosokban, barátok bérelt a...

    15 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Steiner Kristóf: Kristóf lakomái - Vegán kalandozás a világ körül
    Raktáron

    Steiner Kristóf: Kristóf lakomái - Vegán kalandozás a világ körül

    Kulcslyuk Kiadó, 2017 0.150000006 4 490 Ft 3 816 Ft
  • Egy igazi profi mindenre fel van készülve - kivéve a "Magyar Valóságot"! Fekete Versace öltönyben és csúcstechnológiával felszerelve érkezik Magyarországra az az "ügyi...

    3 pont
    DVD

    Argo

    999 Ft
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!