Stahl magazin különszám - 2017. március

Összefoglaló

ÁPRILISI HÚSVÉT

Szeretem a késői húsvétokat. Ha április közepére esik az ünnep, ahogy idén is, sokkal nagyobb esély van rá, hogy legalább részben a szabadban tölthetjük a gyerekekkel, a családdal vagy a barátokkal. Ilyenkor bizony jól jönnek az olyan recepteket, amelyeket elő lehet készíteni. Ebben a különszámban pont ilyen húsvéti ételeket ajánlunk, időbeosztással, menetrenddel, bevásárlólistával.

Ha a családdal töltik a húsvétot, készítsék el a MÁZAS SONKÁT SÁRGABARACKOS-MUSTÁROS SZÓSSZAL (20. oldal). Hozzá igazán látványos és isteni köret a PÓRÉHAGYMÁS-KRUMPLIS GALETTE (21. oldal). És mivel tényleg javában benne vagyunk a tavaszban, a primőrök sem hiányozhatnak a húsvéti asztalról. A TÁRKONYOS SPÁRGASALÁTA ZÖLDBORSÓVAL ÉS RETEKKEL (19. oldal) színeivel es ízével is sikert arat majd. Hogy egy kicsit frissítsük a hagyományokat, desszertnek MÁLNÁS HABCSÓKTORTÁT (22. oldal) ajánlunk. Ha pedig barátos húsvétot terveznek, lepjék meg őket egy isteni ZÖLDFŰSZERES SÜLT LAZACCAL (34. oldal) és egy könnyed ÍRÓS PANNA COTTÁVAL (36. oldal).

A tavasz jegyében készül TOP 10 CSIRKÉS ÉTELÜNK (58. oldal) is. Napokon vagy heteken belül minden friss zöldséget megtalálnak hozzá
a piacokon: spárgát, paradicsomot, újkrumplit, cukorborsót.

Természetesen a tavaszi diétázókat sem hagyjuk cserben. Nagy kedvencünk a borsó, amelyből csodás fogásokat készíthetnek, például BORSÓS CSIRKÉT (10. oldal), vagy MENTÁS-BORSÓS KRUMPLISALÁTÁT (11. oldal). Sőt, az édességről sem kell lemondani! Lapozzák fel a SZUPERKÖNNYŰ
DESSZERTEKET (70. oldal), ahol 3 könnyen elkészíthető, csábító nyalánkságot mutatunk.

Jó húsvéti készülődést, és szép tavaszt kívánok!