Végy egy hiteles szakácsnőt, akinek megbízható receptjeiből egy ország főz-süt majdnem két évtizede. Tegyél fel neki egy érdekes kérdést: lehet-e GLUTÉN, TEJ és TOJÁS nélkül ugyanolyan finom, ínycsiklandó zamatokat elérni? Mindez egy baráti-családi segítségkérésnek indult: Judit, van egy gluténmentes piskóta recepted? Tudsz tejmentes csokitortát? Az egyre szaporodó kihívások emberükre akadtak. Stahl Juditra, aki régóta szenvedélyesen érdeklődik a sütés-főzés kémiája iránt.
A szabály az első perctől kezdve egyértelmű volt: csak semmi kompromisszum az ízekben. Legyenek olyanok a mentes édességek, mintha nem is lennének mentesek. Így született meg többek közt a glutén- és tejmentes kávés csokitorta, a szintén glutén- és tejmentes mandulás piskóta, a minden mentes narancsos csokitrüffli kocka, az egészséges házi Túró Rudi receptje. És még sok tucat más finomság. Ráadásul számos közülük egyszerre többféle szempontból mentes: se glutén, se tojás, se tej nincs bennük.
A könyv végén, a receptek után Judit praktikus, hasznos információi olvashatóak a táplálkozástan legkorszerűbb eredményeire támaszkodva. Feketén-fehéren, divatoktól (is) mentesen. "Mert ha kivesszük a mentes sütésből a helyettesítő adalékokat, a múló kordivatot, vagy a tudományosan alaptalan nézeteket, akkor valami nagyon szimpatikusat és természeteset kapunk: megkérdőjelezhetetlenül finom édességeket."
Ez is elérhető kínálatunkban:
1925-ben vették lajstromba a "Váncza sütő-krémpor" védjegyét, később pedig sokféle kitűnő magyar termék (sütőpor, vanillincukor, szalalkáli, főzős vanília- és csokoládéízű krémpor, hidegen kikeverh...
Online ár:
3 825 Ft
Eredeti ár: 4 500 Ft
Online ár:
5 942 Ft
Eredeti ár: 6 990 Ft
Online ár:
5 865 Ft
Eredeti ár: 6 900 Ft
Akciós ár:
1 600 Ft
Online ár: 1 700 Ft
Eredeti ár: 1 999 Ft
Akciós ár:
6 320 Ft
Online ár: 6 715 Ft
Eredeti ár: 7 900 Ft
4.3
az 5-ből
4 értékelés alapján
Csalodas: a Rossmann Enerbio termekeire epul a konyv, de ez csak bujtatva derul ki. Miert nem vallalja fel? Az eddigi leggyengebb konyve Stahl Juditnak. Poharkremek meg ilyesmik szereplnek benne, amiket a legkonnyebb mentesen elkesziteni... kalacs, piskota vagy ilyesmi receptek sokkal erdekesebbek lettek volna.