Színek és ízek
Boook Kiadó Kft., 2010
Összefoglaló
Segal Viktor igen ismert a csúcsgasztronómia iránt érdeklődők körében. Korábbi munkahelyei között olyan szállodák és éttermek szerepelnek, mint a Hilton Budapest, a Hilton Tel Aviv vagy a belvárosi Baraka.
Segal Viktor első szakácskönyve, a Színek és ízek kedvenc hozzávalóit veszi sorra, a tőle megszokott, fúziós konyha alapelvei szerint. Az olyan hétköznapi alapanyagok, mint a paradicsom vagy a rizs, egészen újszerű tálalásban születnek nála újjá, a kissé szokatlanabbak pedig, mint például az édeskömény, bárki számára érthetően lényegülnek át mindennapi finomsággá. Receptjei között egyaránt megtalálható kezdőknek is javasolt, egyszerű típus, illetve nagyobb felkészültséget igénylő, bonyolult leírás is. Segal Viktor könyve éppen ezért mindenkinek hasznos segítsége lehet, akit érdekel a kortárs gasztronómia.
Ez is elérhető kínálatunkban:
Online ár:
2 803 Ft
Eredeti ár: 2 950 Ft
Online ár:
3 400 Ft
Eredeti ár: 3 999 Ft
Akciós ár:
3 703 Ft
Korábbi ár: 3 703 Ft
Eredeti ár: 5 290 Ft
Online ár:
3 825 Ft
Eredeti ár: 4 500 Ft
Online ár:
2 533 Ft
Eredeti ár: 2 980 Ft
Online ár:
1 324 Ft
Eredeti ár: 1 393 Ft
Nyers ételekkel az egészségért - Ideális testsúly lúgosítással
A nyers étrend nem csupán egy étkezési forma, hanem művészet, amely magában hordozza az egészséget, életenergiát és karcsúságot. A könyvben található ínycsiklandozó receptek bőséges választéka gazd...
Online ár:
2 803 Ft
Eredeti ár: 2 950 Ft
Online ár:
3 400 Ft
Eredeti ár: 3 999 Ft
Akciós ár:
3 703 Ft
Korábbi ár: 3 703 Ft
Eredeti ár: 5 290 Ft
Online ár:
3 825 Ft
Eredeti ár: 4 500 Ft
Online ár:
6 783 Ft
Eredeti ár: 7 980 Ft
Online ár:
7 581 Ft
Eredeti ár: 7 980 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján