Az Ezeregy éjszaka ízei - Közel-keleti konyha mindenkinek

Sabrina Ghayour

Információk

  • 240 oldal
  • Kötés: kemény kötés
  • ISBN: 9789634333371

Összefoglaló

100 modern és könnyen elkészíthető étel a Földközi-tenger déli és keleti partvidékéről

Ha egy ételnek perzsa, török vagy arab neve van, sokan azt gondolják, hogy biztosan nagyon nehéz elkészíteni. Sabrina Ghayour azonban bebizonyítja, hogy a közel-keleti konyhaművészet egyszerű és elérhető, az ételek elkészítésében pedig a legtöbbször semmi nehézség sincs.
Az iráni származású brit szakács nemcsak bemutatja a Közel-Kelet klasszikus fogásait, hanem újrafogalmazza ezeket, s leszámol azzal az előítélettel, miszerint a közel-keleti ételek elkészítése időigényes és bonyolult. Ahhoz, hogy egy étel finom és különleges legyen, nem kell egymillió hozzávaló - sokszor elég néhány fűszer és hasznos tipp arról, mire valók, és milyen sokszínűen használhatjuk őket.

"Hatéves koromban kezdtem el perzsa ételeket főzni, de mivel olyan családban nőttem fel, amelyre a török, az arab, az örmény és az afgán kultúra, illetve gasztronómia is hatott, a repertoárom idővel kibővült ezekkel az ízekkel is. Mára megismertem a trükköket, amelyekkel a perzsa és a közel-keleti receptek egy része leegyszerűsíthető, s így olyan stílusban tudok főzni, ami illik a mindennapjaimhoz. Semmi rendetlenség, semmi hűhó, csak egyszerű, finom ételek - így szeretek enni, így szeretek főzni, és ilyen ételeket osztok most meg veletek."
Sabrina Ghayour

3 + 1
0.150000006
6 500 Ft 5 525 Ft
22 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Sabrina Ghayour: Az Ezeregy éjszaka ízei - Közel-keleti konyha mindenkinek

Sabrina Ghayour: Az Ezeregy éjszaka ízei - Közel-keleti konyha mindenkinek

+
12 490 Ft 10 317 Ft 0.17
Raktáron
1 - 2 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • A bécsi konyha legendás ételei egyetlen kis könyvben: tányérhús és Sacher-torta, császármorzsa és bécsi szelet, fiákergulyás és talkedli, pejsli és szalontüdő, egytől ...

    9 pont
    Beszállítói készleten
    10 - 12 munkanap
    könyv
    Wagner-wittula, Renate: Bécsi konyha - A legjobb receptek
    Beszállítói készleten

    Wagner-wittula, Renate: Bécsi konyha - A legjobb receptek

    Corvina Kiadó, 2014 0.100000001 2 500 Ft 2 250 Ft
  • A világhírű japán módszer forradalmasította a rendrakást az otthonokban: Marie Kondo útmutatóiból mára 6 millió példány kelt el 40 nyelven. A rendrakás szakértőjének k...

    11 pont
    Raktáron
    1 - 2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Marie Kondo: Tiszta öröm - A rendteremtés művészete - képes útmutatóval
    Raktáron

    Marie Kondo: Tiszta öröm - A rendteremtés művészete - képes útmutatóval

    Bookline Könyvek, 2018
    3 + 1
    0.150000006
    3 499 Ft 2 974 Ft
  • Torták, sajttorták, brownie-k, péksütemények, kekszek és jégkrémek, 60 csupa háziasan modern édesség, néha egy kis csavarral. Csurog a karamell, olvad a csokoládé, lág...

    18 pont
    Raktáron
    1 - 2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Márk Szonja: Édesem süteményei
    Raktáron

    Márk Szonja: Édesem süteményei

    BOOOK KIADÓ KFT, 2016 0.150000006 5 490 Ft 4 666 Ft
  • Beh Mariann, a Bazsalikomos kert megálmodójaként ismert kertészmérnök, gyerekkora óta a természetben érzi magát igazán otthon. Kertjében egyedülálló módon kezdte el me...

    20 pont
    Raktáron
    1 - 2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Beh Mariann: A kert konyhája - Négy évszak ehető növényei receptekkel
    Raktáron

    Beh Mariann: A kert konyhája - Négy évszak ehető növényei receptekkel

    BOOOK KIADÓ KFT, 2018 0.150000006 5 990 Ft 5 091 Ft
Teljes lista
  • Fördős Zé ismét egy nagyon népszerű témával rukkolt elő, új szakácskönyvében isteni olasz kaják receptjeit mutatja meg olvasóinak. Megúszós pasták, laza és cuccos olas...

    22 pont
    Raktáron
    1 - 2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Fördős Zé: Olasz kaják
    Raktáron

    Fördős Zé: Olasz kaják

    Lunchbox Produkciós Kft., 2018 0.150000006 6 490 Ft 5 516 Ft
  • Aranykönyv-díj 2011 - Gasztronómia kategória 2. helyezés Az ifjú angol mesterszakács sose tagadta, hogy imádja az olasz ételeket. Keresztül-kasul bejárta hát Itáliát, ...

    23 pont
    Raktáron
    1 - 2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Jamie Oliver: Olasz kaják
    Raktáron

    Jamie Oliver: Olasz kaják

    Park Kiadó, 2016
    3 + 1
    0.150000006
    6 990 Ft 5 941 Ft
  • 100 modern és könnyen elkészíthető étel a Földközi-tenger déli és keleti partvidékéről Ha egy ételnek perzsa, török vagy arab neve van, sokan azt gondolják, hogy bizto...

    22 pont
    Raktáron
    1 - 2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Sabrina Ghayour: Az Ezeregy éjszaka ízei - Közel-keleti konyha mindenkinek
    Raktáron

    Sabrina Ghayour: Az Ezeregy éjszaka ízei - Közel-keleti konyha mindenkinek

    Bookline Könyvek, 2018
    3 + 1
    0.150000006
    6 500 Ft 5 525 Ft
  • A street food mozgalom - dacolva a globálizáció és a multinacionális gyorsétteremláncok uniformizáló hatásával - a 21. század egyik legizgalmasabb gasztronómiai jelens...

    28 pont
    Raktáron
    1 - 2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Sue Quinn, Carol Wilson: Street Food - Kalandozás a világ legjobb piacain
    Raktáron

    Sue Quinn, Carol Wilson: Street Food - Kalandozás a világ legjobb piacain

    Kossuth Kiadó, 2018 0.150000006 8 500 Ft 7 225 Ft
Teljes lista
  • 100 modern és könnyen elkészíthető étel a Földközi-tenger déli és keleti partvidékéről Ha egy ételnek perzsa, török vagy arab neve van, sokan azt gondolják, hogy bizto...

    22 pont
    Raktáron
    1 - 2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Sabrina Ghayour: Az Ezeregy éjszaka ízei - Közel-keleti konyha mindenkinek
    Raktáron

    Sabrina Ghayour: Az Ezeregy éjszaka ízei - Közel-keleti konyha mindenkinek

    Bookline Könyvek, 2018
    3 + 1
    0.150000006
    6 500 Ft 5 525 Ft
Teljes lista
  • 100 modern és könnyen elkészíthető étel a Földközi-tenger déli és keleti partvidékéről Ha egy ételnek perzsa, török vagy arab neve van, sokan azt gondolják, hogy bizto...

    22 pont
    Raktáron
    1 - 2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Sabrina Ghayour: Az Ezeregy éjszaka ízei - Közel-keleti konyha mindenkinek
    Raktáron

    Sabrina Ghayour: Az Ezeregy éjszaka ízei - Közel-keleti konyha mindenkinek

    Bookline Könyvek, 2018
    3 + 1
    0.150000006
    6 500 Ft 5 525 Ft
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!