Tokaj Kalauz Guide 2014

Összefoglaló

Az ezerarcú Tokaj:
a lényeg sokszor épp a települések, a dűlők vagy a pincék közti kicsiny, apró különbségekben bújik meg. Ez teszi Tokajt olyan ellenállhatatlanul különlegessé. A közös célok, hasonló életpályák mellett megtapasztalható sokszínűség, mely nem csak borok vagy talajok, dűlők terén, de valamennyi pince valamennyi borában megmutatkozik.

Újabb és újabb kérdéseket támasztanak ezek a nüansznyi árnyalatok, sokszor egyre sürgetőbb, egyre fontosabb kérdéseket. Ezeknek a kérdéseknek a súlyát a borboltokban, borbárokban vagy étteremben kóstolva aligha, csakis helyben, a borok születésének helyén érezhetjük át.