Grill & tűz - 120 különleges recept kerti grillpartikhoz

Rich Harris
Kossuth Kiadó, 2017
  • 208 oldal
  • Kötés: kemény kötés
  • ISBN: 9789630986434

Gyújtsuk be a grillsütőt, és máris indulhat a kerti parti! Rich Harris, neves ételstylist receptjei segítségével ízletes füstölt csirkeszárnyakat, csilis hot dogot vagy báránysaslikot készíthetünk. A különlegességek kedvelőinek olyan pompás hal- és tengeri herkentyűs ételeket is süthetünk faszénen, mint a gall polip, a tengeri sügér, a ragacsos bárányoldalas vagy a szecsuáni füstös malacpofa.

Az ízletes grillételek mellett ital- és desszertrecepteket is találunk a kötetben: öblítsük le a húskölteményeket egy-két koktéllal füstölt eszpresszó-Martinit vagy faszenes sziruppal készített Old smokyt kér valaki? , és ráadásként olyan különleges desszerteket is kóstolhatunk, mint a pirított pillecukros fagylalt vagy a sós csokoládépraliné.
Ezekkel az ínycsiklandó fogásokkal egész évben elkápráztathatjuk vendégeinket, amikor csak az időjárás engedi!

A szerző az utazásai során gyűjtött különleges, mégis könnyen elkészíthető recepteket, a merész ízeket és kiváló technikákat mutatja be. A kötet a grillezés és a füsttel sütés minden titkát és fortélyát feltárja.


RICH HARRIS gasztronómiai szakember és ételstylist. Főzési stílusát a világ legjobb séfjei mellett dolgozva alakította ki. Rendszeresen szerepel a Waitrose Tv-ben, valamint egy kiemelt ügyfelekből álló csoport magánséfjeként dolgozik a világ számos országában..

0.150000006
5 990 Ft 5 091 Ft
20 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Rich Harris: Grill & tűz - 120 különleges recept kerti grillpartikhoz

Rich Harris: Grill & tűz - 120 különleges recept kerti grillpartikhoz

+
9 490 Ft 8 066 Ft 0.15
Raktáron
2 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • BBQ-alapvetések, techinkák, receptek és élmények. A könyv célja: feltárás, tanulás, megértés, egy ételkészítési és életszemlélet bemutatása.

    20 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Adorjányi Máriusz, Kócsa László: BBQ Expedíció - Felfedezőút a lassú tűzön-füstön sütés világában
    Raktáron
  • Az igazi kérdés nem is az, miért vonultam ki a világból. Sokkal inkább az, hogy mi vett rá a visszatérésre. A tizenhét éves Cara és neves farkasszakértő édesapja ...

    13 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Jodi Picoult: Magányos farkas
    Raktáron

    Jodi Picoult: Magányos farkas

    Athenaeum Kiadó, 2017 0.150000006 3 999 Ft 3 399 Ft
  • Joe Coughlin is nineteen when he meets Emma Gould. A smalltime thief in 1920s Boston, he is told to cuff her while his accomplices raid the casino she works for. But J...

    12 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    idegen
    Dennis Lehane: Live by night (B) Film Tie-in
    Raktáron

    Dennis Lehane: Live by night (B) Film Tie-in

    HUNGAROPRESS SAJTÓTERJESZTŐ KFT., 2016 0.150000006 3 790 Ft 3 221 Ft
  • Egy tragikus baleset. Minden olyan gyorsan történt. Senki sem láthatta előre, még ő sem. Vagy mégis? Jenna Gray élete egyetlen pillanat alatt változott rémálommá. Ut...

    11 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Clare Mackintosh: I let you go - Az igazság pillanata
    Raktáron

    Clare Mackintosh: I let you go - Az igazság pillanata

    Maxim Könyvkiadó, 2016 0.150000006 3 499 Ft 2 974 Ft
Teljes lista
  • A Jamie Magazin a legizgalmasabb magyar és nemzetközi receptek mellett gasztronómiai érdekességekkel és hasznos életmódtanácsokkal jelentkezik évente tízszer. A világs...

    3 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Jamie Magazin 3.
    Raktáron

    Jamie Magazin 3.

    Libri Könyvkiadó, 2015
    2 000 Ft + 1
    0.0500000007
    895 Ft 850 Ft
  • “ Azt hiszem, hogy a boldogság megszerzésének titka nem más, mint gyakorlatszerűen felismerni a mindennapok örömeit, a legkisebbeket is. Csiszolgatni az érzékünket, am...

    18 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Borbás Marcsi: A sűrűje - 100 szívmelengető recept
    Raktáron

    Borbás Marcsi: A sűrűje - 100 szívmelengető recept

    StratComm Kft., 2014 0.150000006 5 500 Ft 4 675 Ft
  • Kenyér = liszt, só, élesztő, víz + Limara Libor Marcsi és a blogja, a Limara Péksége megkerülhetetlen, ha jól bevált, megsüthető, finom kelttészta-recepteket keresü...

    18 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Tóthné Libor Mária: Limara Péksége - Házi Pékek Alapkönyve
    Raktáron

    Tóthné Libor Mária: Limara Péksége - Házi Pékek Alapkönyve

    CSI-MI '03 Bt., 2016 0.150000006 5 500 Ft 4 675 Ft
  • "Hiszem, hogy a magyar gasztronómiát alapvetően és meghatározóan azok a fogások alkotják, amelyek a házi konyha kedvenceivé válnak és a családok asztalára kerülnek. Ez...

    18 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Borbás Marcsi: A sűrűje 2.
    Raktáron

    Borbás Marcsi: A sűrűje 2.

    StratComm Kft., 2015 0.150000006 5 500 Ft 4 675 Ft
Teljes lista
Teljes lista
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!
Ha hozzá kíván szólni, be kell jelentkeznie!