Grill & tűz - 120 különleges recept kerti grillpartikhoz

Rich Harris
Kossuth Kiadó, 2017
  • 208 oldal
  • Kötés: kemény kötés
  • ISBN: 9789630986434

Gyújtsuk be a grillsütőt, és máris indulhat a kerti parti! Rich Harris, neves ételstylist receptjei segítségével ízletes füstölt csirkeszárnyakat, csilis hot dogot vagy báránysaslikot készíthetünk. A különlegességek kedvelőinek olyan pompás hal- és tengeri herkentyűs ételeket is süthetünk faszénen, mint a gall polip, a tengeri sügér, a ragacsos bárányoldalas vagy a szecsuáni füstös malacpofa.

Az ízletes grillételek mellett ital- és desszertrecepteket is találunk a kötetben: öblítsük le a húskölteményeket egy-két koktéllal füstölt eszpresszó-Martinit vagy faszenes sziruppal készített Old smokyt kér valaki? , és ráadásként olyan különleges desszerteket is kóstolhatunk, mint a pirított pillecukros fagylalt vagy a sós csokoládépraliné.
Ezekkel az ínycsiklandó fogásokkal egész évben elkápráztathatjuk vendégeinket, amikor csak az időjárás engedi!

A szerző az utazásai során gyűjtött különleges, mégis könnyen elkészíthető recepteket, a merész ízeket és kiváló technikákat mutatja be. A kötet a grillezés és a füsttel sütés minden titkát és fortélyát feltárja.


RICH HARRIS gasztronómiai szakember és ételstylist. Főzési stílusát a világ legjobb séfjei mellett dolgozva alakította ki. Rendszeresen szerepel a Waitrose Tv-ben, valamint egy kiemelt ügyfelekből álló csoport magánséfjeként dolgozik a világ számos országában..

0.150000006
5 990 Ft 5 091 Ft
20 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Rich Harris: Grill & tűz - 120 különleges recept kerti grillpartikhoz

Rich Harris: Grill & tűz - 120 különleges recept kerti grillpartikhoz

+
9 490 Ft 8 066 Ft 0.15
Raktáron
2 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Akármilyen rohanó tempóban élünk is, a szabadban készített étel valószínűleg ősi emlékeket ébreszt bennünk azokról az időkről, amikor még sokkal közelebbi viszonyban v...

    16 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Serényi Zsolt: A tetovált séf - Grill és BBQ télen-nyáron
    Raktáron

    Serényi Zsolt: A tetovált séf - Grill és BBQ télen-nyáron

    Central Médiacsoport Zrt., 2016 0.150000006 4 980 Ft 4 233 Ft
  • BBQ-alapvetések, techinkák, receptek és élmények. A könyv célja: feltárás, tanulás, megértés, egy ételkészítési és életszemlélet bemutatása.

    20 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Adorjányi Máriusz, Kócsa László: BBQ Expedíció - Felfedezőút a lassú tűzön-füstön sütés világában
    Raktáron
  • A könyvben bármilyen alkalomra találhatunk megfelelő receptet (az elkészítés módja, ideje, a hozzávalók pontos leírásával) akár hangulatos villásreggelihez készülünk a...

    17 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Rose Marie Donhauser: Szabadtéri ételek - Kerti partik, piknik, grill
    Raktáron

    Rose Marie Donhauser: Szabadtéri ételek - Kerti partik, piknik, grill

    Sziget Könyvkiadó, 2012 0.0500000007 4 500 Ft 4 275 Ft
  • Végre itt a nyár! Állítsuk fel hamar a grillsütőt, gyújtsuk be a szenet és máris indulhat a grillparti! Minden grillkedvelő talál valami igazán a fogára való falatot: ...

    3 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Anette Heisch: Barbecue - Grillezés a kertben - mindenki forrón szereti...
    Raktáron

    Anette Heisch: Barbecue - Grillezés a kertben - mindenki forrón szereti...

    Holló és Társa, 2004 0.150000006 950 Ft 807 Ft
Teljes lista
  • Kenyér = liszt, só, élesztő, víz + Limara Libor Marcsi és a blogja, a Limara Péksége megkerülhetetlen, ha jól bevált, megsüthető, finom kelttészta-recepteket keresü...

    18 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Tóthné Libor Mária: Limara Péksége - Házi Pékek Alapkönyve
    Raktáron

    Tóthné Libor Mária: Limara Péksége - Házi Pékek Alapkönyve

    CSI-MI '03 Bt., 2016 0.150000006 5 500 Ft 4 675 Ft
  • Az első szám nagy sikere után itt a magazin nyári kiadása. Rengeteg recepttel, grillezési tippekkel, hűsítő nyári italokkal, cikkekkel és interjúkkal. Minden, amire ny...

    4 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Fördős Zé: Fördős Zé magazin 2017/1. szám - Nyár
    Raktáron

    Fördős Zé: Fördős Zé magazin 2017/1. szám - Nyár

    Lunchbox Produkciós Kft., 2017 0.150000006 1 250 Ft 1 062 Ft
  • A Rupáner-konyha az a hely, ahol hipp-hopp ebédet varázsolhatunk az asztalra, puha vajas kifliket, édes kakaós csigát süthetünk fél óra alatt, ahol az aranygaluska nem...

    13 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Rupáner-Gallé Margó: Rupáner-konyha 2. - Újabb bögrés finomságok!
    Raktáron

    Rupáner-Gallé Margó: Rupáner-konyha 2. - Újabb bögrés finomságok!

    Aba Könyvkiadó, 2017 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
  • Marcsi megmutatja a házi pékeknek, hogyan tudnak jól bevált alaptésztákból és töltelékekből kreatív formákkal és fonásokkal még különlegesebbet alkotni. Telis-tele ötl...

    17 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Tóthné Libor Mária: Limara Praktikái - Fonom. Finom
    Raktáron

    Tóthné Libor Mária: Limara Praktikái - Fonom. Finom

    Csipet kiadó, 2017 0.150000006 5 000 Ft 4 250 Ft
Teljes lista
  • Gyújtsuk be a grillsütőt, és máris indulhat a kerti parti! Rich Harris, neves ételstylist receptjei segítségével ízletes füstölt csirkeszárnyakat, csilis hot dogot vag...

    20 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Rich Harris: Grill & tűz - 120 különleges recept kerti grillpartikhoz
    Raktáron

    Rich Harris: Grill & tűz - 120 különleges recept kerti grillpartikhoz

    Kossuth Kiadó, 2017 0.150000006 5 990 Ft 5 091 Ft
Teljes lista
  • Gyújtsuk be a grillsütőt, és máris indulhat a kerti parti! Rich Harris, neves ételstylist receptjei segítségével ízletes füstölt csirkeszárnyakat, csilis hot dogot vag...

    20 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Rich Harris: Grill & tűz - 120 különleges recept kerti grillpartikhoz
    Raktáron

    Rich Harris: Grill & tűz - 120 különleges recept kerti grillpartikhoz

    Kossuth Kiadó, 2017 0.150000006 5 990 Ft 5 091 Ft
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!
Ha hozzá kíván szólni, be kell jelentkeznie!