Grill & tűz - 120 különleges recept kerti grillpartikhoz

Rich Harris
Kossuth Kiadó, 2017
  • 208 oldal
  • Kötés: kemény kötés
  • ISBN: 9789630986434

Gyújtsuk be a grillsütőt, és máris indulhat a kerti parti! Rich Harris, neves ételstylist receptjei segítségével ízletes füstölt csirkeszárnyakat, csilis hot dogot vagy báránysaslikot készíthetünk. A különlegességek kedvelőinek olyan pompás hal- és tengeri herkentyűs ételeket is süthetünk faszénen, mint a gall polip, a tengeri sügér, a ragacsos bárányoldalas vagy a szecsuáni füstös malacpofa.

Az ízletes grillételek mellett ital- és desszertrecepteket is találunk a kötetben: öblítsük le a húskölteményeket egy-két koktéllal füstölt eszpresszó-Martinit vagy faszenes sziruppal készített Old smokyt kér valaki? , és ráadásként olyan különleges desszerteket is kóstolhatunk, mint a pirított pillecukros fagylalt vagy a sós csokoládépraliné.
Ezekkel az ínycsiklandó fogásokkal egész évben elkápráztathatjuk vendégeinket, amikor csak az időjárás engedi!

A szerző az utazásai során gyűjtött különleges, mégis könnyen elkészíthető recepteket, a merész ízeket és kiváló technikákat mutatja be. A kötet a grillezés és a füsttel sütés minden titkát és fortélyát feltárja.


RICH HARRIS gasztronómiai szakember és ételstylist. Főzési stílusát a világ legjobb séfjei mellett dolgozva alakította ki. Rendszeresen szerepel a Waitrose Tv-ben, valamint egy kiemelt ügyfelekből álló csoport magánséfjeként dolgozik a világ számos országában..

0.150000006
5 990 Ft 5 091 Ft
20 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Rich Harris: Grill & tűz - 120 különleges recept kerti grillpartikhoz

Rich Harris: Grill & tűz - 120 különleges recept kerti grillpartikhoz

+
10 970 Ft 9 324 Ft 0.15
Raktáron
1 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Sorozatunkban különböző ételféleségeket válogattunk össze. A belső oldalak színes, látványos fotóival, a részletes leírással a háziasszonyoknak szeretnénk segíteni, ho...

    2 pont
    3 - 6 munkanap
    könyv

    Grillezzünk!

    Elektra Kiadóház, 2010 599 Ft
  • Végre itt a nyár! Állítsuk fel hamar a grillsütőt, gyújtsuk be a szenet és máris indulhat a grillparti! Minden grillkedvelő talál valami igazán a fogára való falatot: ...

    3 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Anette Heisch: Barbecue - Grillezés a kertben - mindenki forrón szereti...
    Raktáron

    Anette Heisch: Barbecue - Grillezés a kertben - mindenki forrón szereti...

    Holló és Társa, 2004 0.150000006 950 Ft 807 Ft
  • A sertés az amatőr és profi szakácsok számára egyaránt csodálatos állat: minden felhasználható belőle, ami a bőrén belül és a belén kívül van. A Kárpát-medencében máig...

    23 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Pálinkás Norbert: 100% Disznó
    Raktáron

    Pálinkás Norbert: 100% Disznó

    Geopen Kiadó, 2016 0.150000006 6 990 Ft 5 941 Ft
  • Hosszú évek óta fogyasztják, és közkedveltségük egyre növekszik az ízletes, szaftos hamburgereknek. Nemrég még csak hamburgerzsemléből, húspogácsából és egy salátalevé...

    10 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    A legjobb hamburgerek - Receptek húsevőknek, vegetáriánusoknak és mindenki másnak
    Raktáron
Teljes lista
  • Kenyér = liszt, só, élesztő, víz + Limara Libor Marcsi és a blogja, a Limara Péksége megkerülhetetlen, ha jól bevált, megsüthető, finom kelttészta-recepteket keresü...

    18 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Tóthné Libor Mária: Limara Péksége - Házi Pékek Alapkönyve
    Raktáron

    Tóthné Libor Mária: Limara Péksége - Házi Pékek Alapkönyve

    CSI-MI '03 Bt., 2016 0.150000006 5 500 Ft 4 675 Ft
  • Különleges világ körüli útra indulunk. 29 ország, sok-sok kóstolás és kultúra vár ránk. Az utazást megszerveztük, az idegenvezetőnk Limara lesz, nincs más teendő, m...

    18 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Tóthné Libor Mária: Limara a nagyvilágban - 72 recepttel a Föld körül
    Raktáron

    Tóthné Libor Mária: Limara a nagyvilágban - 72 recepttel a Föld körül

    Csipet kiadó, 2017 0.150000006 5 500 Ft 4 675 Ft
  • A paleolit sütés-főzés nem bonyolult, és nem drága ám érthető, ha eleinte az ellenkezőjét tapasztalod. Amennyiben nincs még benne rutinod, s hirtelen ötlettől vezérelv...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Posta Renáta: Pénztárcabarát paleolit ételek hedonistáknak - Minőség túlzások nélkül
    Raktáron
  • A Rupáner-konyha az a hely, ahol hipp-hopp ebédet varázsolhatunk az asztalra, puha vajas kifliket, édes kakaós csigát süthetünk fél óra alatt, ahol az aranygaluska nem...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Rupáner-Gallé Margó: Rupáner-konyha 2. - Újabb bögrés finomságok!
    Raktáron

    Rupáner-Gallé Margó: Rupáner-konyha 2. - Újabb bögrés finomságok!

    Aba Könyvkiadó, 2017 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
Teljes lista
  • Gyújtsuk be a grillsütőt, és máris indulhat a kerti parti! Rich Harris, neves ételstylist receptjei segítségével ízletes füstölt csirkeszárnyakat, csilis hot dogot vag...

    20 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Rich Harris: Grill & tűz - 120 különleges recept kerti grillpartikhoz
    Raktáron

    Rich Harris: Grill & tűz - 120 különleges recept kerti grillpartikhoz

    Kossuth Kiadó, 2017 0.150000006 5 990 Ft 5 091 Ft
Teljes lista
  • Gyújtsuk be a grillsütőt, és máris indulhat a kerti parti! Rich Harris, neves ételstylist receptjei segítségével ízletes füstölt csirkeszárnyakat, csilis hot dogot vag...

    20 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Rich Harris: Grill & tűz - 120 különleges recept kerti grillpartikhoz
    Raktáron

    Rich Harris: Grill & tűz - 120 különleges recept kerti grillpartikhoz

    Kossuth Kiadó, 2017 0.150000006 5 990 Ft 5 091 Ft
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!
Ha hozzá kíván szólni, be kell jelentkeznie!