Grill & tűz - 120 különleges recept kerti grillpartikhoz

Rich Harris
Kossuth Kiadó, 2017
  • 208 oldal
  • Kötés: kemény kötés
  • ISBN: 9789630986434

Gyújtsuk be a grillsütőt, és máris indulhat a kerti parti! Rich Harris, neves ételstylist receptjei segítségével ízletes füstölt csirkeszárnyakat, csilis hot dogot vagy báránysaslikot készíthetünk. A különlegességek kedvelőinek olyan pompás hal- és tengeri herkentyűs ételeket is süthetünk faszénen, mint a gall polip, a tengeri sügér, a ragacsos bárányoldalas vagy a szecsuáni füstös malacpofa.

Az ízletes grillételek mellett ital- és desszertrecepteket is találunk a kötetben: öblítsük le a húskölteményeket egy-két koktéllal füstölt eszpresszó-Martinit vagy faszenes sziruppal készített Old smokyt kér valaki? , és ráadásként olyan különleges desszerteket is kóstolhatunk, mint a pirított pillecukros fagylalt vagy a sós csokoládépraliné.
Ezekkel az ínycsiklandó fogásokkal egész évben elkápráztathatjuk vendégeinket, amikor csak az időjárás engedi!

A szerző az utazásai során gyűjtött különleges, mégis könnyen elkészíthető recepteket, a merész ízeket és kiváló technikákat mutatja be. A kötet a grillezés és a füsttel sütés minden titkát és fortélyát feltárja.


RICH HARRIS gasztronómiai szakember és ételstylist. Főzési stílusát a világ legjobb séfjei mellett dolgozva alakította ki. Rendszeresen szerepel a Waitrose Tv-ben, valamint egy kiemelt ügyfelekből álló csoport magánséfjeként dolgozik a világ számos országában..

0.150000006
5 990 Ft 5 091 Ft
20 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Rich Harris: Grill & tűz - 120 különleges recept kerti grillpartikhoz

Rich Harris: Grill & tűz - 120 különleges recept kerti grillpartikhoz

+
10 970 Ft 9 324 Ft 0.15
Raktáron
1 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
Teljes lista
  • “ Azt hiszem, hogy a boldogság megszerzésének titka nem más, mint gyakorlatszerűen felismerni a mindennapok örömeit, a legkisebbeket is. Csiszolgatni az érzékünket, am...

    18 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Borbás Marcsi: A sűrűje - 100 szívmelengető recept
    Raktáron

    Borbás Marcsi: A sűrűje - 100 szívmelengető recept

    StratComm Kft., 2014 0.150000006 5 500 Ft 4 675 Ft
  • Szatmári Ferenc agrármérnökből lett szakács és blogger. Régi álma teljesült be huszonhat év után: minden napja a főzésről szól. Első, nagy sikerű szakácskönyve után Fe...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Szatmári Ferenc: Főzelékes Feri – A zöldségeken innen és túl
    Raktáron

    Szatmári Ferenc: Főzelékes Feri – A zöldségeken innen és túl

    Bookline Könyvek, 2015 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
  • Szia! Szereted a paradicsomlevest, a palacsintát és a paprikás krumplit? Érdekel a főzés? Szeretnéd a családodat és a barátaidat meglepni? Akkor ez a könyv neked szól...

    17 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Kereki Noémi: Gyerekcipőben a konyhában - Kiskukták szakácskönyve
    Raktáron

    Kereki Noémi: Gyerekcipőben a konyhában - Kiskukták szakácskönyve

    Csipet kiadó, 2016 0.150000006 5 000 Ft 4 250 Ft
  • "Hiszem, hogy a magyar gasztronómiát alapvetően és meghatározóan azok a fogások alkotják, amelyek a házi konyha kedvenceivé válnak és a családok asztalára kerülnek. Ez...

    18 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Borbás Marcsi: A sűrűje 2.
    Raktáron

    Borbás Marcsi: A sűrűje 2.

    StratComm Kft., 2015 0.150000006 5 500 Ft 4 675 Ft
Teljes lista
Teljes lista
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!
Ha hozzá kíván szólni, be kell jelentkeznie!