"Mitől lesz rágós a hagymás rostélyos?
Hogyan őrzik meg szép színüket a megfőzött zöldségfélék?
Mitől lesz szép hullámos a bécsi szelet?
Talán banálisnak hangzó kérdések ezek,igazából azonban a főzés alapkérdései.
Reinhard Gerer,a bécsi mesterszakács minderre választ ad ebben a könyvben.Olyan ötletekkel szolgál,olyan fogásokra tanítja meg az olvasót,amelyeket semmilyen más szakácskönyvből nem lehet elsajátítani.Olyan titkokat oszt meg velünk,amelyek az apró,ámde döntően fontos különbségeket eredményezik főzés és főzés között."
Ez is elérhető kínálatunkban:
Online ár:
1 990 Ft
Online ár:
4 490 Ft
Online ár:
1 690 Ft