Ma már meggyőzően sok tudományos vizsgálat támasztja alá, hogy a mediterrán étrend az egyik legélvezetesebb módja az egészség megőrzésének, különösen a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésének. Receptjeink segítségével most megkóstolhatja Dél-Európa, a Közel-Kelet, valamint Észak-Afrika országainak legkiválóbb nemzeti ételeit. Kedvére válogathat az olasz crostinik vagy a görög töltött szőlőlevelek között; a tésztafélék kínálata az olasz lasagnétól a görög pasztitszióig szintén nagyon változatos; a saláták és köretek közt kipróbálhatja a libanoni kenyérsalátát, a fattousht vagy a rendkívül népszerű szicíliai caponatát; végül pedig egy francia crème brűlée-vel vagy egy spanyol mandulás narancstortával teheti fel a koronát a fenséges mediterrán lakomára.
Tartalom
Mediterrán konyha - zsírszegény étrend 7
Néhány szó a zsírokról 8
Mediterrán hozzávalók 10
Főzési technikák 16
Előételek és harapnivalók 18
Levesek és könnyű fogások 50
Pizzák, tészták és rizsételek 102
Főfogások 146
Saláták és köretek 206
Desszertek és édességek 240
Ez is elérhető kínálatunkban:
TARTALOM: Mindennapi sütemények Amerikai almatorta 19 Amerikai mézes rizsfelfújt 13 Angol kalács 15 Banános-diós sütemény 20 Diós copf 16 Édes kenyér 26 Finom morzsolt sütemény 18 Fűszere...
Online ár:
890 Ft
Online ár:
2 300 Ft
Online ár:
2 000 Ft
Online ár:
1 990 Ft
Online ár:
2 890 Ft