Ki gondolta volna, hogy a bolygó védelme a konyhában kezdődik, fakanállal a kezünkben? Pokorny Lia igen. A színésznő évek óta nagyon tudatosan táplálkozik, és ennek következtében rengeteg tudatosan főző, hasonlóan gondolkozó, hazai barátot ismert meg. Rendszeresen kiáll a természetvédelem mellett, következetesen, érzékenyen, a rá jellemző finom karakánsággal. Az egész világra ható kedves mosolya a könyv lapjain is felbukkan, eltökélt szeretete pedig, amellyel környezetünket akarja óvni, innovatív konyhai ötletek és receptek formájában jelenik meg.
"Mára egyre többünknek egyértelmű, hogy alkalmazkodnunk kell a természet körforgásához, csak így őrizhetjük meg nagyszüleink ízeit az unokáinknak és az ő unokáiknak. Szerencsére egyre többen látjuk ennek fontosságát szerte a világon. A hasonlóan gondolkozók számára állítottam össze egy receptgyűjteményt, amelyből egészséges, fenntartható és finom ételeket készíthetünk. Remélem, mindenki sok kreatív ötletet talál majd benne!" - Pokorny Lia
Samin Nosrat másodéves egyetemistaként került kapcsolatba a főzéssel, amikor Kalifornia egyik emblematikus éttermében, a Chez Panisse-ban kezdett dolgozni, ahol a ranglétra összes fokát végigjárva ...
Online ár:
10 200 Ft
Eredeti ár: 11 999 Ft
Online ár:
5 525 Ft
Eredeti ár: 6 499 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján