A mangalica egy Magyarországon őshonos disznófajta, mely az utóbbi években nagy népszerűségnek örvend az ínyencek körében, ennek ellenére még mindig nem készült róla szakácskönyv. Ebben a hiánypótló kötetben egy részletes tanulmány mutatja be a fajta történetét és sajátosságait (a tanulmány szerzője a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke, Tóth Péter). A kötet második felében pedig a legjobb magyar éttermek szakácsai mutatják meg, mit készítenek mangalicából - mégpedig úgy, hogy az a bárki számára követhető legyen. A különleges recepteket exkluzív fotók kísérik.
Ez is elérhető kínálatunkban:
Erdővidék a természeti kincsek, a gazdag épített örökség földje, a magyar kultúra és történelem jeles személyiségeinek szülőföldje, a mélyen gyökerező székely-magyar hagyományos-, és annak a székel...
Online ár:
5 092 Ft
Eredeti ár: 5 990 Ft
Online ár:
5 092 Ft
Eredeti ár: 5 990 Ft
Online ár:
5 092 Ft
Eredeti ár: 5 990 Ft
Online ár:
9 350 Ft
Eredeti ár: 11 000 Ft
Online ár:
4 741 Ft
Eredeti ár: 4 990 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján