A mák - Termesztés és receptek

Németh Éva, Bernáth Jenő
Cser Kiadó, 2010

Információk

Összefoglaló

Tartalom:
A mák származása, felhasználásának története, A mák neve és előfordulása a népi szólásainkban, helységneveinkben, A mák hasznosításának fő területei: élelmiszer- és gyógyszeripar, A mákfélék családja. A termesztett mák néhány rokon faja, A mák biológiai tulajdonságai, Külső megjelenés, A mák fejlődésének fontosabb szakaszai, A mák felhasználását meghatározó biológiailag aktív anyagok, A mákmag fontosabb anyagai, A mák elterjedése a világban, A világ legfontosabb legális máktermesztési körzetei, Ópiumot előállító illegális termelési körzetek,
A máktermesztés nemzetközi és hazai szabályozása, A mák termesztése, A tavaszi mák termesztése, Az őszi mák termesztése,
Hazai mákfajták, Élelmiszercélú magelőállításra termesztett fajták, Ipari feldolgozás és magelőállítás céljából termesztett kettős hasznosítású hazai mákfajták, Díszítésre használt hazánkban regisztrált fajták, A magyar fajtákon kívül az Európai Unió fajtajegyzékében szereplő további fajták,
A mák és a máktermékek felhasználása, A mák mint táplálék, Mákdarálás, A mák táplálékfiziológiai jelentősége, A mák és mákos sütemény vásárlása, Mik azok a zsírsavak?, A mákolaj, A mákolaj helyes tárolása, A mák mint takarmány, A máknövény erős hatású anyagai és azok élettani hatása, A mák mint gyógy- és orvosi növény,
Receptek

0.150000006
2 495 Ft 2 121 Ft
8 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Németh Éva; Bernáth Jenő: A mák - Termesztés és receptek

Németh Éva; Bernáth Jenő: A mák - Termesztés és receptek

+
4 990 Ft 4 491 Ft 0.1
4 - 6 munkanap
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Vajon a növények intelligensek? A népszerű, szakmailag elismert szerzőpáros izgalmas és szokatlan utazásra hívja az olvasót: a növények lebilincselően izgalmas és évs...

    9 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
  • Hosszú évek óta fogyasztják, és közkedveltségük egyre növekszik az ízletes, szaftos hamburgereknek. Nemrég még csak hamburgerzsemléből, húspogácsából és egy salátalevé...

    10 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    A legjobb hamburgerek - Receptek húsevőknek, vegetáriánusoknak és mindenki másnak
    Raktáron
  • 7 pont
    3 - 5 munkanap
  • Páratlanul érdekes, látványos tartalma februártól májusig kíséri végig a tavasz kibontakozásának, zsongásának folyamatát. A 347 színes fotóval, 96 grafikával és ábráva...

    9 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Dosztányi Imre (szerk.): Sokszólamú újjászületés - A természet fortélyai 2. - A természet fortélyai 2.
    Raktáron
Teljes lista
  • Az erdő a csönd, az érintetlen természet, a mese és a titkok birodalma. Egy hely, ahol bármi megtörténhet. Peter Wohlleben, a neves német erdész a fák titkos életébe e...

    11 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Peter Wohlleben: A fák titkos élete - Mit éreznek, hogyan kommunikálnak? Egy rejtett világ felfedezése
    Raktáron
  • "Miből készült Noé bárkája? Mi a mirhás bor? Fa nő-e a mustármagból? Mit evett Jézus a tanítványaival az utolsó vacsorán? Mi köze a pálmaágnak a virágvasárnaphoz vagy ...

    20 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Fráter Erzsébet: A Biblia növényei
    Raktáron

    Fráter Erzsébet: A Biblia növényei

    Scolar Kiadó, 2017
    1 + 50%
    0.150000006
    5 995 Ft 5 096 Ft
  • Zsebméretű praktikus határozó erdei barangolásainkhoz.

    5 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Marcus Flück: Milyen gomba ez? - 170 gomba egyszerű meghatározása - 170 gomba egyszerű meghatározása
    Raktáron
  • Zsebméretű praktikus határozó. Előnye, hogy kis mérete és súlya lehetővé teszi, hogy magunkkal vigyük barangolásainkra. A könyv az Európában előforduló 170 legismerteb...

    5 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
Teljes lista
  • Tartalom: A mák származása, felhasználásának története, A mák neve és előfordulása a népi szólásainkban, helységneveinkben, A mák hasznosításának fő területei: élelm...

    8 pont
    4 - 6 munkanap
    könyv

    Németh Éva; Bernáth Jenő: A mák - Termesztés és receptek

    Cser Kiadó, 2010 0.150000006 2 495 Ft 2 121 Ft
Teljes lista
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!