A mák - Termesztés és receptek

Németh Éva, Bernáth Jenő
Cser Kiadó, 2010

Információk

Összefoglaló

Tartalom:
A mák származása, felhasználásának története, A mák neve és előfordulása a népi szólásainkban, helységneveinkben, A mák hasznosításának fő területei: élelmiszer- és gyógyszeripar, A mákfélék családja. A termesztett mák néhány rokon faja, A mák biológiai tulajdonságai, Külső megjelenés, A mák fejlődésének fontosabb szakaszai, A mák felhasználását meghatározó biológiailag aktív anyagok, A mákmag fontosabb anyagai, A mák elterjedése a világban, A világ legfontosabb legális máktermesztési körzetei, Ópiumot előállító illegális termelési körzetek,
A máktermesztés nemzetközi és hazai szabályozása, A mák termesztése, A tavaszi mák termesztése, Az őszi mák termesztése,
Hazai mákfajták, Élelmiszercélú magelőállításra termesztett fajták, Ipari feldolgozás és magelőállítás céljából termesztett kettős hasznosítású hazai mákfajták, Díszítésre használt hazánkban regisztrált fajták, A magyar fajtákon kívül az Európai Unió fajtajegyzékében szereplő további fajták,
A mák és a máktermékek felhasználása, A mák mint táplálék, Mákdarálás, A mák táplálékfiziológiai jelentősége, A mák és mákos sütemény vásárlása, Mik azok a zsírsavak?, A mákolaj, A mákolaj helyes tárolása, A mák mint takarmány, A máknövény erős hatású anyagai és azok élettani hatása, A mák mint gyógy- és orvosi növény,
Receptek

0.150000006
2 495 Ft 2 121 Ft
8 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Németh Éva; Bernáth Jenő: A mák - Termesztés és receptek

Németh Éva; Bernáth Jenő: A mák - Termesztés és receptek

+
4 990 Ft 4 491 Ft 0.1
Raktáron
1 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Kis Norbert, az állatkert jóképű, vagány fő állatorvosa látszólag nem is lehetne szerencsésebb: ünnepelt celeb, elismert tudós, Gellért-hegyi villájából taxival jár do...

    11 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Kedves Tibor: A rinocérosz-terápia
    Raktáron

    Kedves Tibor: A rinocérosz-terápia

    Libri Könyvkiadó, 2015 0.150000006 3 490 Ft 2 966 Ft
  • FIGYELEM! A chili ételbe téve nagyon csípős… és nagyon finom! Kész vagy arra, hogy megtapasztald, mi is az a kapszaicin? Igen? Akkor a lehető legjobb szakácskönyvet ...

    3 pont
    3 - 5 munkanap
    könyv

    Super Hot! - Minden idők legtüzesebb chilis receptjei

    Egmont-Hungary Kft., 2010
    akcióban
    0.72
    3 699 Ft 999 Ft
  • Aki nyitott szemmel jár, és néha kórházakban is megfordul, az tudja, mekkora kincs az egészség. Ha olykor családtagot, barátot látogat intenzív kórházi osztályon, kard...

    1 pont
    3 - 5 munkanap
    könyv

    Chris Davidson: Amit tudni érdemes: A szívről és a koszorúerekről

    Manager Könyvkiadó és Könyvkereskedő Kft., 2007
    akcióban
    0.8
    1 490 Ft 298 Ft
  • Az ókor nagy civilizációban rendszerint több egymásra ható társadalom élt a legtöbbször pontosan nem is körülhatárolható térségben, ahol a helyi kulturális különbsége...

    8 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Az ősi Mexikó - Az emberiség nagy történetei
    Raktáron

    Az ősi Mexikó - Az emberiség nagy történetei

    Kossuth Kiadó, 2015 0.150000006 2 490 Ft 2 116 Ft
Teljes lista
  • A Határozó Kézikönyvek a természet tisztább és pontosabb megismerésében segítik az Olvasót. A gondosan összeválogatott, színes fényképek, a rövid, lényegre törő leírás...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Thomas Laessoe: Gombák - Határozó kézikönyvek - Határozó kézikönyvek
    Raktáron
  • Minden, amit szinte az összes gombafajról tudni kell! Vasas Gizella és Locsmándi Csaba alapos munkája, valamint a több mint 1000 remek kép egyetlen szakmai kérdést se...

    21 pont
    4 - 6 munkanap
    könyv

    Ewald Gerhardt; Vasas Gizella; Locsmándi Csaba: Gombászok kézikönyve

    Cser Kiadó, 2017 0.100000001 5 900 Ft 5 310 Ft
  • Az elmúlt években népszerűvé vált gombaszakértői praktikumnak az előző kiadásokhoz képest nagymértékben átdolgozott, kibővített, új kiadását tartja kezében az olvasó, ...

    15 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
  • Az ehető gombák a gyűjtők ízletes jutalmai. Kevés alaptudással és a gombafajok ismeretének segítségével biztosak lehetünk benne, hogy a következő gyűjtőutunk nekünk is...

    6 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Ewald Langer: Menjünk gombászni!
    Raktáron

    Ewald Langer: Menjünk gombászni!

    Sziget Könyvkiadó, 2015 0.150000006 1 980 Ft 1 683 Ft
Teljes lista
  • Tartalom: A mák származása, felhasználásának története, A mák neve és előfordulása a népi szólásainkban, helységneveinkben, A mák hasznosításának fő területei: élelm...

    8 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Németh Éva; Bernáth Jenő: A mák - Termesztés és receptek
    Raktáron

    Németh Éva; Bernáth Jenő: A mák - Termesztés és receptek

    Cser Kiadó, 2010 0.150000006 2 495 Ft 2 121 Ft
Teljes lista
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!