Magyar gazdasszony teendői
Nemzeti Örökség, 2023
Összefoglaló
A kötet szerzője a XIX. század második felének magyar konyhaművészetét mutatja be a gazdasszony feladatain keresztül. Olyan kézi segédkönyvet ad a tisztelt Olvasó kezébe, mely nem csak a feladatokat írja le, hanem számtalan étel elkészítésének módját és receptjét is közli.
A könyv három fő részre tagolódik, ahogyan az a könyv címében is látható és a közölt 1153 recept és tanács a konyhaművészet és a szakácskönyvek értékes sorát növeli.
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Fermentált konyha
Az erjesztett ételeket a legtöbben savanyúságként, ételek kísérőiként fogyasztjuk, pedig változatos, egészségtudatos, finom fogásokat is készíthetünk belőlük. A szerzők a fermentálás alapjai melle...
Online ár:
6 375 Ft
Eredeti ár: 7 500 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján