TARTALOM
Kis salátatörténet 5
A saláta egészséges 11
Bemutatkoznak a legfontosabb saláták 12
A salátakészítés alapszabályai és a salátakonyha felszerelése 20
A legfontosabb salátakísérők 24
Salátafűszerek 32
Majonéz 34
A legfinomabb salátaöntetek 36
Ötletek saláták tálalásához és díszítéséhez 43
Paradicsomrózsa 47
Receptek 51
Articsókakoktél 52
Padlizsánsaláta 54
Laskagomba-saláta 56
Avokádósaláta 58
Bajor burgonyasaláta 60
Karfiolsaláta 62
Zöldbabsaláta szalonnával 64
Brüsszeli saláta 66
Salátatál borjúmájjal 68
Csiperkegomba-saláta 70
Cikóriasaláta 72
Kínaikel-saláta 74
Kínai vegyes saláta 76
Tölgylevélsaláta bárányszelettel 78
Jégsaláta tonhallal 80
Endíviasaláta 82
Narancsos galambbegysaláta 84
Édeskömény-saláta fűszermártással 86
Pekingi csípős saláta 88
Frisésaláta balkáni módra 90
Tavaszi saláta réti százszorszéppel 92
Uborkasaláta kaporöntettel 94
Heringsaláta 96
Olasz saláta 98
Karamelles főzeléksaláta 100
Karottasaláta 102
Spenótsaláta turbolyával 104
Karalábésaláta csiperkegombával 106
Fejes saláta fokhagymás kenyérrel 108
Töksaláta 110
Lencsesaláta 112
Pitypangsaláta 114
Mecklenburgi feketegyökér-saláta 116
Sárgadinnye-saláta parajjal 118
Mexikói saláta 120
Müncheni hagymasaláta 122
Papayasaláta 124
Paprikasaláta marhahússal 126
Partisaláta hónapos retekkel 128
Tanácsnok-saláta 130
Rizssaláta Neptun módra 132
Reteksaláta 134
Marhahússaláta rókagombával 136
Római saláta 138
Kelbimbósaláta szalonnás mártással 140
Céklasaláta 142
Vöröskáposzta-saláta 144
Saláta Monte Carlo módra 146
Nizzai saláta 148
Orion-saláta 150
Valencia-saláta 152
Windsor-saláta 154
Babsaláta 156
Olasz saláta gorgonzolaöntettel 158
Újhagymás saláta 160
Sóskasaláta 162
Savanyúkáposzta-saláta 164
Zellersaláta 166
Nyári saláta 168
Spárgasaláta 170
Spenótsaláta 172
Metélőzeller-saláta 174
Amerikai saláta 176
Ördögsaláta 178
Paradicsomsaláta 180
Csicsóka galambbegysalátával 182
Toscanai saláta 184
Fehérkáposzta-saláta szalonnával 186
Bécsi krumplisaláta 188
Vadnövény-saláta 190
Vadhúsos saláta 192
Vincellérsaláta tárkonyos öntettel 194
Kolbászsaláta 196
Cukkinisaláta 198
Cukorborsókoktél 200
A receptek csoportosítása fogások szerint 202
Betűrendes receptmutató 204
Ez is elérhető kínálatunkban:
TARTALOM Előszó helyett 3 Zöldségekből I. egyszerű 5 Bohókás paradicsomsaláta 5 Paradicsomsaláta chilivel 5 Joghurtos paradicsomsaláta 5 Amerikai paradicsomsaláta 5 Fokhagymás sült padlizsán...
Online ár:
890 Ft