#gasztrocsajok - Kulináris kalandok Amszterdamtól Varsóig

Mautner Zsófi
Libri Könyvkiadó, 2016

Információk

  • 148 oldal
  • Kötés: karton
  • ISBN: 9789633108550

Összefoglaló

Ebben a magazinban több mint száz #gasztrocsajt mutatunk be, azaz olyan nőket, akik a gasztronómiát választották hivatásul. Célunk, hogy ihletet és jó példákat hozzunk itthonról és az egész világból, valamint megmutassuk: érdemes a saját, önazonos utunkat járni, akkor is, ha az esetleg elsőre furcsának vagy rögösnek tűnik.

Íme, néhány következtetés, amit a számos interjú és találkozás után levontam:
Sokszínűségünkben valójában mind egyformák vagyunk. Teljesen mindegy, hogy Budapesten, Amszterdamban, Berlinben, vagy Tel-Avivban élünk, hogy alacsonyak, magasak, soványak, molettek, szőkék, barnák, feketék, arabok, zsidók vagy romák vagyunk, mindez csak a keret. Amikor főzünk és etetünk, egyformák vagyunk.
A gasztronómiával foglalkozó nők a legjobb fej emberek.
A kulináris szakmák a megosztásról szólnak: átadjuk egymásnak a receptjeinket, ételeinket, kedvenc helyeinket, barátságainkat, kapcsolatainkat, történeteinket.
A főzés és az evés/etetés még mindig a létező legjobb kommunikációs eszköz, amely minden korlátot lebont.
Aki gasztronómiával szeretne foglalkozni, álljon be először két napra egy éttermi konyhára.
Azzal a tévhittel szemben, miszerint a cukrászlányok egész nap pisztáciás süteményt díszítenek, az igazság az, hogy néha órákon át gumikesztyűben mosogatnak.
Szenvedély, vízió, hitelesség, önazonosság, és rengeteg, kőkemény munka a kulcsa a sikernek ebben az összes, a következő oldalakon megjelenő #gasztrocsaj egyetértett Budapesttől Varsóig.

Ebben a kiadványban a legnehezebb feladatnak
az bizonyult, hogy ki maradjon ki, hiszen itthon is
rengeteg az inspiráló, bemutatásra váró szereplő.
Aggodalomra semmi ok, folytatás következik!

Mautner Zsófi

0.150000006
1 490 Ft 1 266 Ft
5 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Mautner Zsófi: #gasztrocsajok - Kulináris kalandok Amszterdamtól Varsóig

Mautner Zsófi: #gasztrocsajok - Kulináris kalandok Amszterdamtól Varsóig

+
4 390 Ft 3 731 Ft 0.15
Raktáron
1 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Hazánk legismertebb gasztrobloggere nem kevesebbre vállalkozott legújabb, angol nyelvű szakácskönyvében, mint hogy bemutassa a mai magyar konyhát a külföldiek számára ...

    22 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    idegen
    Mautner Zsófi: Budapest bites
    Raktáron

    Mautner Zsófi: Budapest bites

    Libri Könyvkiadó, 2015
    3 + 1
    0.150000006
    6 500 Ft 5 525 Ft
  • Erzsébet Fenevadova, a szőrös fülű bajszos polihisztor, díva és szupermodell az ország legbefolyásosabb bundása. Igazi véleményvezér macska, akinek útmutatásaira szomj...

    10 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Homonnay Gergely: Az elnökasszony - A bundás választás
    Raktáron

    Homonnay Gergely: Az elnökasszony - A bundás választás

    Libri Könyvkiadó, 2017
    3 + 1
    0.200000003
    3 299 Ft 2 639 Ft
  • Khaled Hosseini nemzetközi áttörést hozó, 80 országban megjelent sikerkönyve, a Papírsárkányok egy nem mindennapi barátság felejthetetlen és megható története, ami egy...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Khaled Hosseini: Papírsárkányok
    Raktáron

    Khaled Hosseini: Papírsárkányok

    Libri Könyvkiadó, 2015
    3 + 1
    0.150000006
    3 990 Ft 3 391 Ft
  • Afganisztán, 80-as évek. A perzsa kultúra egykori bölcsőjének életét ellehetetleníti a terror és a háború. Két nő: Marjam és Leila. Marjam a társadalomból kivetett tör...

    12 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Khaled Hosseini: Egyezer tündöklő nap
    Raktáron

    Khaled Hosseini: Egyezer tündöklő nap

    Libri Könyvkiadó, 2017
    3 + 1
    0.150000006
    3 699 Ft 3 144 Ft
Teljes lista
  • Vannak világszerte olyan ikonikus helyek, amelyek már visszavonhatatlan részei a vendéglátás történetének. Vannak olyan ikonikus helyek, melyek asztalainál olyan feled...

    11 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Haas Márta: Egy amerikai Velencében - A Harry's Bar legendája
    Raktáron

    Haas Márta: Egy amerikai Velencében - A Harry's Bar legendája

    MOBIL KIADÓ, 2017 0.150000006 3 500 Ft 2 975 Ft
  • Kulka János napjaink egyik legnépszerűbb magyar színésze. Most egy egészen más oldalát mutatja meg. Kulka János szeret és tud is főzni. Ezúttal arra vállalkozott, h...

    16 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Kulka János: Önételrajz
    Raktáron

    Kulka János: Önételrajz

    Kossuth Kiadó, 2012 0.150000006 4 800 Ft 4 080 Ft
  • Téli csoda Megújult tartalommal és kinézettel, valamint még több isteni finomsággal vár a Jamie Magazin novemberi lapszáma! A TARTALOMBÓL: - Hasznos információk, ...

    3 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Jamie Oliver: Jamie Magazin 27. - 2017/9. November
    Raktáron

    Jamie Oliver: Jamie Magazin 27. - 2017/9. November

    Libri Könyvkiadó, 2017 0.0500000007 895 Ft 850 Ft
  • Milyen kapcsolat van az eper és az ananász között? A menta és a sauvignon blanc vagy a tölgyfa hordó és a grillezett vörös húsok között? A neves szakácsoknak dolgozó s...

    16 pont
    4 - 7 munkanap
Teljes lista
  • Ebben a magazinban több mint száz #gasztrocsajt mutatunk be, azaz olyan nőket, akik a gasztronómiát választották hivatásul. Célunk, hogy ihletet és jó példákat hozzunk...

    5 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Mautner Zsófi: #gasztrocsajok - Kulináris kalandok Amszterdamtól Varsóig
    Raktáron

    Mautner Zsófi: #gasztrocsajok - Kulináris kalandok Amszterdamtól Varsóig

    Libri Könyvkiadó, 2016 0.150000006 1 490 Ft 1 266 Ft
Teljes lista
  • Ebben a magazinban több mint száz #gasztrocsajt mutatunk be, azaz olyan nőket, akik a gasztronómiát választották hivatásul. Célunk, hogy ihletet és jó példákat hozzunk...

    5 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Mautner Zsófi: #gasztrocsajok - Kulináris kalandok Amszterdamtól Varsóig
    Raktáron

    Mautner Zsófi: #gasztrocsajok - Kulináris kalandok Amszterdamtól Varsóig

    Libri Könyvkiadó, 2016 0.150000006 1 490 Ft 1 266 Ft
  • 35 pont
    2 - 5 munkanap
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!