#gasztrocsajok - Kulináris kalandok Amszterdamtól Varsóig

Mautner Zsófi
Libri Könyvkiadó, 2016

Információk

  • 148 oldal
  • Kötés: karton
  • ISBN: 9789633108550

Összefoglaló

Ebben a magazinban több mint száz #gasztrocsajt mutatunk be, azaz olyan nőket, akik a gasztronómiát választották hivatásul. Célunk, hogy ihletet és jó példákat hozzunk itthonról és az egész világból, valamint megmutassuk: érdemes a saját, önazonos utunkat járni, akkor is, ha az esetleg elsőre furcsának vagy rögösnek tűnik.

Íme, néhány következtetés, amit a számos interjú és találkozás után levontam:
Sokszínűségünkben valójában mind egyformák vagyunk. Teljesen mindegy, hogy Budapesten, Amszterdamban, Berlinben, vagy Tel-Avivban élünk, hogy alacsonyak, magasak, soványak, molettek, szőkék, barnák, feketék, arabok, zsidók vagy romák vagyunk, mindez csak a keret. Amikor főzünk és etetünk, egyformák vagyunk.
A gasztronómiával foglalkozó nők a legjobb fej emberek.
A kulináris szakmák a megosztásról szólnak: átadjuk egymásnak a receptjeinket, ételeinket, kedvenc helyeinket, barátságainkat, kapcsolatainkat, történeteinket.
A főzés és az evés/etetés még mindig a létező legjobb kommunikációs eszköz, amely minden korlátot lebont.
Aki gasztronómiával szeretne foglalkozni, álljon be először két napra egy éttermi konyhára.
Azzal a tévhittel szemben, miszerint a cukrászlányok egész nap pisztáciás süteményt díszítenek, az igazság az, hogy néha órákon át gumikesztyűben mosogatnak.
Szenvedély, vízió, hitelesség, önazonosság, és rengeteg, kőkemény munka a kulcsa a sikernek ebben az összes, a következő oldalakon megjelenő #gasztrocsaj egyetértett Budapesttől Varsóig.

Ebben a kiadványban a legnehezebb feladatnak
az bizonyult, hogy ki maradjon ki, hiszen itthon is
rengeteg az inspiráló, bemutatásra váró szereplő.
Aggodalomra semmi ok, folytatás következik!

Mautner Zsófi

akcióban
0.66
1 490 Ft 499 Ft
1 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Mautner Zsófi: #gasztrocsajok - Kulináris kalandok Amszterdamtól Varsóig

Mautner Zsófi: #gasztrocsajok - Kulináris kalandok Amszterdamtól Varsóig

+
7 480 Ft 1 498 Ft 0.8
Raktáron
2 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • A Spíler című kötet szerzője, Zsidai Zoltán Roy sikeres, a magyar gasztronómiában étteremtulajdonosként alkotó üzletember, aki markáns életfilozófiáját kívánja megoszt...

    7 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Zsidai Roy; Darida Benedek: Spíler - Főzz le mindenkit!
    Raktáron

    Zsidai Roy; Darida Benedek: Spíler - Főzz le mindenkit!

    Bookline Könyvek, 2015
    akcióban
    0.49
    3 990 Ft 1 999 Ft
  • Hazánk legismertebb gasztrobloggere nem kevesebbre vállalkozott legújabb, angol nyelvű szakácskönyvében, mint hogy bemutassa a mai magyar konyhát a külföldiek számára ...

    22 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    idegen
    Mautner Zsófi: Budapest bites
    Raktáron

    Mautner Zsófi: Budapest bites

    Libri Könyvkiadó, 2015 0.150000006 6 500 Ft 5 525 Ft
  • Laurence Plazenet 1968-ban született Párizsban. Tanulmányait az École Normale Supérieure-ön és a Princetonon végezte, szakterülete a XVI-XVII. századi francia irodalom...

    3 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Laurence Plazenet: Magányos szerelem
    Raktáron

    Laurence Plazenet: Magányos szerelem

    Libri Könyvkiadó, 2014
    akcióban
    0.71
    3 490 Ft 999 Ft
  • Ami finom, az finom Ez most már az igazi tavasz nem a bátortalan márciusi, hanem a friss ropogós áprilisimájusi. Már nemcsak azért megyünk az utcára, hogy eljussunk va...

    3 pont
    5 - 8 munkanap
    könyv

    Jamie Magazin 11.

    Libri Könyvkiadó, 2016 0.0500000007 895 Ft 850 Ft
Teljes lista
  • Ebben a magazinban több mint száz #gasztrocsajt mutatunk be, azaz olyan nőket, akik a gasztronómiát választották hivatásul. Célunk, hogy ihletet és jó példákat hozzunk...

    1 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Mautner Zsófi: #gasztrocsajok - Kulináris kalandok Amszterdamtól Varsóig
    Raktáron

    Mautner Zsófi: #gasztrocsajok - Kulináris kalandok Amszterdamtól Varsóig

    Libri Könyvkiadó, 2016
    akcióban
    0.66
    1 490 Ft 499 Ft
  • Ernyey Béla színész, író -és közismerten nagy ínyenc, aki korábbi könyveiben és főzőműsoraiban is számos alkalommal bebizonyította már, hogy nemcsak enni, de főzni is ...

    11 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Balaton Dóra; Ernyey Béla: Ünnepek és hétköznapok
    Raktáron

    Balaton Dóra; Ernyey Béla: Ünnepek és hétköznapok

    Boook Kiadó Kft., 2011 0.150000006 3 490 Ft 2 966 Ft
  • A Gasztrohangulatok Krúdy Gyula műveiből készült válogatás. A piac illata, A mellékutcai vendéglő, az Előhang egy kispörkölthöz s még további harminc elbeszélés az éte...

    10 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
  • A Spíler című kötet szerzője, Zsidai Zoltán Roy sikeres, a magyar gasztronómiában étteremtulajdonosként alkotó üzletember, aki markáns életfilozófiáját kívánja megoszt...

    7 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Zsidai Roy; Darida Benedek: Spíler - Főzz le mindenkit!
    Raktáron

    Zsidai Roy; Darida Benedek: Spíler - Főzz le mindenkit!

    Bookline Könyvek, 2015
    akcióban
    0.49
    3 990 Ft 1 999 Ft
Teljes lista
  • Ebben a magazinban több mint száz #gasztrocsajt mutatunk be, azaz olyan nőket, akik a gasztronómiát választották hivatásul. Célunk, hogy ihletet és jó példákat hozzunk...

    1 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Mautner Zsófi: #gasztrocsajok - Kulináris kalandok Amszterdamtól Varsóig
    Raktáron

    Mautner Zsófi: #gasztrocsajok - Kulináris kalandok Amszterdamtól Varsóig

    Libri Könyvkiadó, 2016
    akcióban
    0.66
    1 490 Ft 499 Ft
Teljes lista
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!