Főzőiskola - Alapfok

Mautner Zsófi
Bookline értékelés: (9 értékelés) Írj a termékhez értékelést

Információk

  • 84 oldal
  • Kötés: kemény kötés
  • ISBN: 9789633103166

Összefoglaló

Vajon ma hogyan szerezhetjük meg azt a konyhai alaptudást, amire mindig támaszkodhatunk? Melyik a bombabiztos palacsintarecept, mitől nem lesz kemény a galuska, hogyan lesz olyan a madártej, mint nagymamáink konyhájában, hogyan készül a legegyszerűbb sütőtökkrémleves, vagy csokoládémousse?
 "Ez a kötet az előző szakácskönyveimmel szemben nem rólam szól, nem önkifejezési eszköz. Azért írtam, hogy segítsek elsajátítani azt a magabiztosságot a konyhában, ami a kezdők számára megalapozza a későbbi hétköznapi, rutinos, kreatív főzést. Nem profi séfként teszem ezt, hiszen nem vagyok az, hanem mint egy segítőkész barátnő, aki a nagymamájától szerzett tudását adja át.." 
 Mautner Zsófia gasztronómiai szakújságíró, a Chili&Vanília blog és szakácskönyvek szerzője, az Ízes Élet televíziós főzőműsor háziasszonya, a hazai gasztronómia egyik legaktívabb és legsikeresebb személyisége. Lassan tíz éve a gasztronómiának él, szenvedéllyel és fáradhatatlanul kutat, főz, mindent kipróbál, és szívesen megosztja tapasztalatait, olvasóival, nézőivel. Receptjeit sokezren főzik.

Olvasóink írták a könyvről:

Az egyik legjobb gasztrokönyv, amit olvastam/kaptam. Nincs benne sok recept, és szerencsére nem is volt ismeretlen mindegyik, de a csokitorta belőle aranyat ér, nem beszélve különböző ötletekről, praktikákról, amit Zsófitől 'kaptam' :)

0.150000006
3 990 Ft 3 391 Ft
13 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Mautner Zsófi: Főzőiskola - Alapfok

Mautner Zsófi: Főzőiskola - Alapfok

+
7 980 Ft 6 782 Ft 0.15
Raktáron
1 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • A leves igazi házias fogás, amibe belefőzzük szívünket-lelkünket. Pár évtizede gyakran megesett, hogy reggel egy kiadós levessel indították a napot. Később veszített a...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Fűszeres Eszter: Leves minden napra
    Raktáron

    Fűszeres Eszter: Leves minden napra

    Libri Könyvkiadó, 2015 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
  • Csak egyetlen kötelékben bízom: ami egy nő és a nővérei között létezik. Amikor Aragóniai Katalin ifjú araként a Tudor-udvarba kerül, a legidősebb hercegnő, Margit azon...

    11 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Philippa Gregory: Három nővér, három királyné
    Raktáron

    Philippa Gregory: Három nővér, három királyné

    Libri Könyvkiadó, 2017
    akcióban
    0.3
    3 999 Ft 2 799 Ft
  • 50 kipróbált recept, ételkészítési technikák, kulturális háttérinformációk és tudásmorzsák, közel 500 fázisfotó lépésről lépesre. Egy szakácskönyv gyerekeknek, akik má...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Chefparade nem csak gyerekszakácskönyv
    Raktáron

    Chefparade nem csak gyerekszakácskönyv

    Chefparade Kiadó, 2017 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
  • Gyakran látod vendégül az ismerőseidet, barátaidat, vagy szívesen rendezel egy vidám hangulatú bulit a gyermekeidnek? Akkor legújabb kreatív könyvünk biztosan elnyeri ...

    2 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Könnyü Mária: DIY - Kreatív sütik
    Raktáron

    Könnyü Mária: DIY - Kreatív sütik

    Pannon-Literatúra Kft., 2016 0.150000006 790 Ft 671 Ft
Teljes lista
  • Ismerjük meg a világhírű Paul Bocuse Intézetet és kiváló séfjeinek egyedülálló módszereit. Lépésről lépésre követhetjük a csúcsgasztronómia mesterfogásait. 250 SÉFMÓDS...

    67 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Paul Bocuse: A főzés magasiskolája - Institut Paul Bocuse
    Raktáron

    Paul Bocuse: A főzés magasiskolája - Institut Paul Bocuse

    Geopen Kiadó, 2018 0.150000006 19 900 Ft 16 915 Ft
  • Mint a mesében. Egy lány és egy fiú, Enikő és Gergő él, dolgozik, tervezget, álmodozik, ahogy mindenki más. Egyszer csak Enikő észreveszi, hogy napról napra jobban sze...

    15 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Csonka Enikő, Varga Gergő: GastroHobbi - Egyszerűen, gyorsan, finomat!
    Raktáron

    Csonka Enikő, Varga Gergő: GastroHobbi - Egyszerűen, gyorsan, finomat!

    Central Médiacsoport Zrt., 2018 0.150000006 4 590 Ft 3 901 Ft
  • Horváth Ilona szakácskönyve a magyar gasztronómia alapművévé vált. Generációk tanultak belőle sütni-főzni, s egy időben szinte minden háztartásban fellelhető volt egy-...

    6 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Horváth Ilona: Horváth Ilona szakácskönyv - keménytáblás
    Raktáron

    Horváth Ilona: Horváth Ilona szakácskönyv - keménytáblás

    Pannon-Literatúra Kft., 2016 0.150000006 1 990 Ft 1 691 Ft
  • Édes-keserű, hazája iránti vágyakozással és szeretettel teli életrajzi naplói után Nádasdy grófnő újabb utazása a múltba. A boldog gyermekkor ízei, ételei, étkezési sz...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Gróf Nádasdy Borbála: Ízes élet - Nádasdy gombóc és Calvados
    Raktáron

    Gróf Nádasdy Borbála: Ízes élet - Nádasdy gombóc és Calvados

    Méry Ratio, 2012 0.150000006 3 900 Ft 3 315 Ft
Teljes lista
  • Vajon ma hogyan szerezhetjük meg azt a konyhai alaptudást, amire mindig támaszkodhatunk? Melyik a bombabiztos palacsintarecept, mitől nem lesz kemény a galuska, hogyan...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Mautner Zsófi: Főzőiskola - Alapfok
    Raktáron

    Mautner Zsófi: Főzőiskola - Alapfok

    Libri Könyvkiadó, 2013 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
Teljes lista
  • "Ez a könyv számomra egy kirobbanó egyéniség megismerése, ízutazásain keresztül. A receptek és élmények intelligens kombinációi teszik ezt a könyvet annyira inspirálóv...

    15 pont
    könyv
  • Vajon ma hogyan szerezhetjük meg azt a konyhai alaptudást, amire mindig támaszkodhatunk? Melyik a bombabiztos palacsintarecept, mitől nem lesz kemény a galuska, hogyan...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Mautner Zsófi: Főzőiskola - Alapfok
    Raktáron

    Mautner Zsófi: Főzőiskola - Alapfok

    Libri Könyvkiadó, 2013 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
  • Különleges hozzávalókból izgalmasat főzni? Erre sokan képesek. De ahhoz Mautner Zsófia kell, hogy egészen hétköznapi hozzávalók lényegüljenek át mesterkonyhai fogásokk...

    15 pont
  • Hova léphetünk tovább, ha az alapfokú konyhai tudást már megszereztük? Fontos a kihívás, de az is fontos, hogy siker- és ne kudarcélményeink legyenek az összetettebb é...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Mautner Zsófi: Főzőiskola - Középfok - DVD melléklettel
    Raktáron

    Mautner Zsófi: Főzőiskola - Középfok - DVD melléklettel

    Libri Könyvkiadó, 2014 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!

Vélemények

Összesen 1 találat
Zsófia #484 2017.09.26
Az egyik legjobb gasztrokönyv, amit olvastam/kaptam. Nincs benne sok recept, és szerencsére nem is volt ismeretlen mindegyik, de a csokitorta belőle aranyat ér, nem beszélve különböző ötletekről, praktikákról, amit Zsófitől 'kaptam' :)
Hasznosnak találtad a véleményt?   (1)   (0)