Budapest Bites

Mautner Zsófi
Libri Kiadó, 2016

Információk

  • Letölthető formátumok: epub, mobi
  • Belelapozás: epub
  • ISBN: 9789633107737

Összefoglaló

Hazánk legismertebb gasztrobloggere nem kevesebbre vállalkozott legújabb, angol nyelvű szakácskönyvében, mint hogy bemutassa a mai magyar konyhát a külföldiek számára - a gulyáson innen és túl. Did you know that Hungarian cooks began using paprika only centuries after the Turkish occupation in the 16th and 17th century? Can you imagine a Hungarian cookbook without a goulash recipe? You don't need to. Budapest Bites contains the best one. Among the recipes you'll find some that are fully traditional, such as the pörkölt or almost old-school such as the crépes stuffed with chicken paprikash, while others show a bit more refinement. For example, the popular Hungarian spread, körözött, is here prepared with the addition of beer, and the dough for plum dumplings has roasted poppy seeds for that extra zap! Budapest Bites introduces contemporary Hungarian cuisine, gives a historical perspective to the past of our gastronomy and shows an overview of Transylvanian, Jewish, Turkish effects. The author of this spectacular cookbook is Zsófia Mautner, the famous Hungarian cooking TV show host and writer, who is pioneering a fresh approach to traditional Hungarian food and shares the secrets of delectable local specialties. The book is perfect for anyone interested in Hungarian culture, gastronomy or would like to try our recipes at home.



A letöltéssel kapcsolatos kérdésekre itt találhat választ.

0.0
4 290 Ft
17 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Mautner Zsófi: Budapest Bites

Mautner Zsófi: Budapest Bites

+
10 790 Ft 9 815 Ft 0.09
perceken belül
Kívánságlistára
Teljes lista
  • A SZUPERTÁPLÁLÉKOK EGYSZERŰ HASZNÁLATA A KONYHÁBAN. Az ősi civilizációk évezredek óta fogyasztják a vitalizáló ételeket, a magvakat, a gyümölcsöket, a zöldségféléket, ...

    12 pont
    perceken belül
  • Váncsa István szakácskönyvének új, bővített kiadásában negyven év munkáját gyűjti egybe. Egyedülálló mű, amely szakácskönyvnek nélkülözhetetlen, olvasmánynak pedig rop...

    12 pont
    perceken belül
  • "Motherland and Progress" ("Haza és haladás") - the motto of the 19th-century Hungarian reformers reflected the programme the country embraced in its drive to define i...

    97 pont
    5 - 10 munkanap
  • Itt az idő, hogy eloszlassuk a tévhiteket és megállítsuk a zsírfóbiát! Indul a zsírdiéta az egészségesebb életért és karcsúbb testért! Dr. Mark Hyman amerikai orvos fo...

    9 pont
    perceken belül
Teljes lista
  • Az 1922-ben Kolozsvárott született és 2007-ben Budapest elhunyt Polcz Alainet szinte az egész ország tisztelte és szerette. Főzzünk örömmel! című könyve megírására éle...

    6 pont
    perceken belül
  • Váncsa István szakácskönyvének új, bővített kiadásában negyven év munkáját gyűjti egybe. Egyedülálló mű, amely szakácskönyvnek nélkülözhetetlen, olvasmánynak pedig rop...

    12 pont
    perceken belül
  • Régóta érlelgettem már magamban, hogy majd egyszer összeállítok egy kis receptfüzetet, amelyben erjesztett gyümölcsök, zöldségek lesznek. Csakhogy, noha évek óta főzök...

    3 pont
    perceken belül
Teljes lista
  • Hazánk legismertebb gasztrobloggere nem kevesebbre vállalkozott legújabb, angol nyelvű szakácskönyvében, mint hogy bemutassa a mai magyar konyhát a külföldiek számára ...

    17 pont
    perceken belül
Teljes lista
  • "Ez a könyv számomra egy kirobbanó egyéniség megismerése, ízutazásain keresztül. A receptek és élmények intelligens kombinációi teszik ezt a könyvet annyira inspirálóv...

    15 pont
    könyv
  • Vajon ma hogyan szerezhetjük meg azt a konyhai alaptudást, amire mindig támaszkodhatunk? Melyik a bombabiztos palacsintarecept, mitől nem lesz kemény a galuska, hogyan...

    13 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Mautner Zsófi: Főzőiskola - Alapfok
    Raktáron

    Mautner Zsófi: Főzőiskola - Alapfok

    Libri Könyvkiadó, 2013
    3 + 1
    0.150000006
    3 990 Ft 3 391 Ft
  • Különleges hozzávalókból izgalmasat főzni? Erre sokan képesek. De ahhoz Mautner Zsófia kell, hogy egészen hétköznapi hozzávalók lényegüljenek át mesterkonyhai fogásokk...

    15 pont
  • Hova léphetünk tovább, ha az alapfokú konyhai tudást már megszereztük? Fontos a kihívás, de az is fontos, hogy siker- és ne kudarcélményeink legyenek az összetettebb é...

    13 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Mautner Zsófi: Főzőiskola - Középfok - DVD melléklettel
    Raktáron

    Mautner Zsófi: Főzőiskola - Középfok - DVD melléklettel

    Libri Könyvkiadó, 2014
    3 + 1
    0.150000006
    3 990 Ft 3 391 Ft
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!