Sólyomvári Mandis János, magyar királyi pénzügyi tanácsos, a dohánygyárak és a beváltóhivatalok főfelügyelője, a vaskoronarend lovagja, Arad városának díszpolgára. Meghalt 1882. máj. 8. Budapesten 57. évében.
Munkája "Az okszerű dohánytermelés és kezelés kézikönyve" az akkori korszak legjobb szakmunkája volt a témában.
Magyarországon nagy hagyománya volt a dohánytermesztésnek és könyve szinte tankönyvévé vált a hazai dohányiparnak.
Jelen kiadás az 1870-ben megjelent mű reprint változata.
A füstölés hagyományokban gazdag eljárás, mely elsősorban arra szolgál, hogy a húst és a halat tartósítsuk, ezen felül különleges ízt kölcsönöz a füstölendő húsnak. Ebből a könyvből a kezdők válasz...
Online ár:
2 975 Ft
Eredeti ár: 3 500 Ft
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján