Noha Magyarország még nem, de a fejlett társadalmak a posztindusztriális korba lépnek, alapvetően változik meg a foglalkoztatási szerkezet. Az a fejlődési trend, amely a XX. század elejétől egyre erőteljesebben érvényesült, felgyorsul. Ezt a trendet a mezőgazdasági foglalkoztatás drasztikus csökkenése előbb az ipari foglalkoztatás javára, majd pedig az ipari foglalkoztatás nagymérvű csökkenése, a szolgáltatások nagyarányú növekedése jellemzi.
A füstölés hagyományokban gazdag eljárás, mely elsősorban arra szolgál, hogy a húst és a halat tartósítsuk, ezen felül különleges ízt kölcsönöz a füstölendő húsnak. Ebből a könyvből a kezdők válasz...
Online ár:
2 975 Ft
Eredeti ár: 3 500 Ft
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft