Összefoglaló
1. Valamely hús mellé adott kiegészítő étel [...]. 2. Valamihez járuló többlet, kiegészítés, amely néha csak fölösleges járulék [..] - írja az Értelmező Szótár és a részletezésben nem elsősorban zöldségeket említ, hanem burgonyát rizst és tésztaféléket. Ez utóbbiak közül kettő ebben a könyvben is megtalálható, mert magyaros ételeink kiegészítői, de kötetünkben a főszerep a zöldségeknek jut.
A magyaros, pontosabban a közép-európai konyhára jellemző néhány zöldségféle főzelék formájában való elkészítéséből is közlünk néhányat.
Ha a mediterrán és különösen a távol-keleti konyhák zöldségkultuszát nézzük, el kell ismernünk, hogy bőven akad tanulnivalónk, ugyanis hihetetlen változatossággal tudják elkészíteni a zöldféléket.-
Részletek
- 64 oldal
- Kötés: kemény kötés
- hibátlan, olvasatlan példány
- Szállító: Mondat Antikvárium
Online ár:
3 400 Ft
Eredeti ár: 3 999 Ft
Édes és sós főtt tészták
A választás lehetősége igen nagy, ki-ki szabadon eldöntheti, mit egyék és mivel kínálja a családját.
Online ár:
890 Ft
