Könyvünk elsődleges célja a közraktározással kapcsolatos tudnivalók összefoglalása, valamint olyan számítási modell bemutatása, amely a gyakorlati élet számára is hasznosítható ismereteket ad a gazdaságosság megítéléséhez. Nem kívántuk a közraktári törvényt bemutatni, elemezni vagy magyarázni. Erre ma is közkézen forog a megfelelő szakirodalom. Reményeink szerint az olvasó olyan kiadványt vehet kezébe, amely segíti az eligazodást a közraktározási piac szereplői, eljárási szabályai között, és meggyőz hasznosságáról.
A füstölés hagyományokban gazdag eljárás, mely elsősorban arra szolgál, hogy a húst és a halat tartósítsuk, ezen felül különleges ízt kölcsönöz a füstölendő húsnak. Ebből a könyvből a kezdők válasz...
Online ár:
2 975 Ft
Eredeti ár: 3 500 Ft
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján