Bodza a kertben, a konyhában és a házi patikában

Kohut Ildikó
Cser Kiadó, 2015

Információk

Összefoglaló

A könyvben betekinthet az olvasó a történetébe, olvashat a különböző bodzafajokhoz kapcsolódó babonákról, megismerheti a rokon fajokat, olvashat a dísz-, gyümölcs és gyógynövényként való felhasználásról, segítséget kaphat a termesztéshez, a vadon termő bodza virágának gyűjtéséhez. Reméljük, a bodzaszörp mellett egyéb finomságok elkészítéséhez is kedvet kap, és szívesen válogat a könyvben szereplő receptek közül.

A tartalomból

A bodzáról általában
A bodza nevének eredete
A bodza házi felhasználása
A bodzához fűződő hiedelmek, babonák

Rendszertani besorolás, a bodza helye a botanikában
A bodzafajok bemutatása. Morfológiai leírás

A bodza környezeti igényei

A bodza felhasználási lehetőségei
Bodza a kertben
Gyümölcsként való termesztés
Dísznövényként való termesztés
A dísznövényként ismertebb fajták
A bodza gyűjtése a természetben
Gyógynövényként való felhasználása
A bodza élelmiszer-ipari felhasználása

Bodzavirágos receptek
Bodzacukor
Fagyasztott bodzatányér
Bodzapezsgő
Bodzaszirup télire
Bodzaszörp azonnali fogyasztásra
Bodzás eperdzsem
Bodzás rebarbarakrém
Palacsintatorta bodzás amerikai palacsintából
Bodzás palacsinta
Bodzás muffin
Bodzás muffin mandulaliszttel (gabonaliszt-mentes)
Bodzás panna cotta
Finomfőzelék bodzával
Bodza palacsintatésztában
Bodzafánk
Bodza sörtésztában
Bodzás zöldteazselé
Fehérboros bodzazselé
Bodzafagyi
Bodzás tiramisu fehér csokival

Bodzabogyós receptek
Bodzabogyózselé
Almás bodzadzsem
Bodzalekvár
Bodzalikőr
Bodzabogyószirup
Bodzás joghurtparfé
Dupla bodzás, krémsajtos brownie
Bögrés, bodzás kávétorta
Bodzás-citromos omlós sütemény
Bodzakrémes töltött körte

0.100000001
2 995 Ft 2 695 Ft
10 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Kohut Ildikó: Bodza a kertben, a konyhában és a házi patikában

Kohut Ildikó: Bodza a kertben, a konyhában és a házi patikában

+
5 490 Ft 4 940 Ft 0.1
Raktáron
2 - 4 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Lin-csi (megh. 867) a kínai csan, vagy japán szóval zen buddhizmus legeredetibb gondolkodója, máig legnépszerűbb mestere. Üzenetei azokhoz szólnak, akik kedvüket veszt...

    6 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
  • Hosszú évek óta fogyasztják, és közkedveltségük egyre növekszik az ízletes, szaftos hamburgereknek. Nemrég még csak hamburgerzsemléből, húspogácsából és egy salátalevé...

    10 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    A legjobb hamburgerek - Receptek húsevőknek, vegetáriánusoknak és mindenki másnak
    Raktáron
  • A vegyszermentes növénytermesztés már a kert tervezésénél kezdődik. A talaj- és fényviszonyoknak megfelelően kiválasztott növények, a hasznos élőlényeket csalogató vir...

    11 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Elisabeth Koppenstein: Növényvédelem vegyszerek nélkül a kiskertekben
    Raktáron

    Elisabeth Koppenstein: Növényvédelem vegyszerek nélkül a kiskertekben

    Cser Kiadó, 2018 0.150000006 3 495 Ft 2 971 Ft
  • A frissen szedett sárgarépa és a roppanós levelű fejes saláta ízével, és egészséges tápanyagaival semmi sem vetekedhet. A Termesszünk zöldségeket! című kötetben a szak...

    20 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Carol Klein: Termesszünk zöldségféléket!
    Raktáron

    Carol Klein: Termesszünk zöldségféléket!

    Gabo Kiadó, 2013
    akcióban
    0.2
    6 490 Ft 5 192 Ft
Teljes lista
  • Ez a könyv nem könnyen sorolható valamely irodalmi műfajba: a gondolatok, az érzelmek és a tapasztalatok nemes keveréke. Nem szakkönyv, de nem is akar annak látszani. ...

    21 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Petrik Adrien: A másik kert
    Raktáron

    Petrik Adrien: A másik kert

    Central Médiacsoport Zrt., 2018 0.0500000007 5 600 Ft 5 320 Ft
  • A ládakertészet egyszerű és elronthatatlan módszer, amivel akár a legkisebb helyen is megtermeszthetjük magunknak kedvenc zöldségeinket, fűszernövényeinket és virágain...

    13 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
  • Hogyan metsszük helyesen a gyümölcs- és díszfákat, a rózsákat, valamint a kúszó- és az évelő növényeket? Ehhez gyűjtöttük össze a leggyakrabban előforduló kérdéseket é...

    10 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Peter Himmelhuber: Metszés mindentudó - 99 lényegre törő válasz
    Raktáron

    Peter Himmelhuber: Metszés mindentudó - 99 lényegre törő válasz

    Sziget Könyvkiadó, 2013 0.150000006 2 980 Ft 2 533 Ft
  • Napjainkban a fogyasztók és a termesztők érdeklődése is megnőtt a vadgyümölcsök iránt. A megszokottól eltérő ízviláguknak, és nem egyszer gyógyhatásuknak köszönhetően ...

    10 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
Teljes lista
  • A könyvben betekinthet az olvasó a történetébe, olvashat a különböző bodzafajokhoz kapcsolódó babonákról, megismerheti a rokon fajokat, olvashat a dísz-, gyümölcs és g...

    10 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Kohut Ildikó: Bodza a kertben, a konyhában és a házi patikában
    Raktáron

    Kohut Ildikó: Bodza a kertben, a konyhában és a házi patikában

    Cser Kiadó, 2015 0.100000001 2 995 Ft 2 695 Ft
Teljes lista
  • A könyvben betekinthet az olvasó a történetébe, olvashat a különböző bodzafajokhoz kapcsolódó babonákról, megismerheti a rokon fajokat, olvashat a dísz-, gyümölcs és g...

    10 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Kohut Ildikó: Bodza a kertben, a konyhában és a házi patikában
    Raktáron

    Kohut Ildikó: Bodza a kertben, a konyhában és a házi patikában

    Cser Kiadó, 2015 0.100000001 2 995 Ft 2 695 Ft
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!