India ízei - Az egytálételektől a vendégváró lakomáig.
BookLab, 2025
Összefoglaló
Fedezzük fel India ízeinek varázslatos világát!
Egy igazi bennfentes, a bengáli születésű Asma Khan, a híres londoni Darjeeling Express étterem Michelin-csillagos séfje megtanítja az indiai fűszerek helyes használatát, miközben új főzési technikákat is elsajátíthatunk.
Legyen szó hétköznapi vacsoráról, baráti összejövetelről vagy ünnepi lakomáról, mindegyikben ott rejlik az ízek tökéletes egyensúlya. Az ízletes curryk, könnyen elkészíthető vegetáriánus fogások, klasszikus utcai ételek és mennyei desszertek között megtalálhatjuk a kedvencünket.
A receptekben a hagyományos ájurvédikus konyha bölcsessége és a modern főzés öröme találkozik. 80 ragyogó fogáson keresztül egyaránt megismerhetjük a színes utcai piacok különleges ízeit és a fűszerillatú indiai konyhák családias hangulatát.
"Az étel egyetemes szeretetnyelv."
Asma Khan
Részletek
- 255 oldal
- Kötés: kemény kötés
- ISBN: 9789636148188
- Fordító: Darida Benedek
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
6 300 Ft
Kiadói ár: 6 999 Ft
Online ár:
1 267 Ft
Eredeti ár: 1 490 Ft
Online ár:
9 891 Ft
Kiadói ár: 10 990 Ft
A kínai konyha kultúrtörténete
Fuchsia Dunlop könyvét sokan az egész nyugati világ legjobb, legátfogóbb kínaikonyha-történeti művének tartják. Magyar nyelven biztosan nem jelent meg hasonló színvonalú,mélységű kötet a világ talá...
Online ár:
8 991 Ft
Kiadói ár: 9 990 Ft
Online ár:
6 300 Ft
Kiadói ár: 6 999 Ft
Online ár:
12 242 Ft
Eredeti ár: 12 886 Ft
Online ár:
13 038 Ft
Eredeti ár: 13 724 Ft
Online ár:
13 263 Ft
Eredeti ár: 13 961 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján