Otthon, piték, napsütés
BOOOK KIADÓ KFT, 2022
Összefoglaló
Egy finom pite bármelyik évszakban megkoronázhatja a napunkat, megédesítheti a családi együttlét pillanatait, lenyűgözheti a barátokat. Titka a gondosan összeállított tészta, a kreatívan variálható töltelék, no meg a szív és a lélek, amivel készítik.
Kerek Brigi pités könyve izgalmas, a szerző tippjeivel fűszerezett recepteket ajánl a friss tavaszi változatoktól a könnyű nyári ínyencségeken keresztül a melengető őszi és egyszerűen összeállítható téli finomságokig. Kipróbálhatjuk, mi sül ki a fanyar rebarbara és az édes eper párosításából, mi a titka a jó sárgabarackos-joghurtos galette-nek és a nagyi almás pitéjének, milyen ízélményt nyújt a sütőtökös quiche kecskesajttal megfejelve, vagy hogyan bolondítja meg egy kis forralt bor, netán rozépezsgő a tölteléket.
A gazdagon illusztrált könyv tálcán kínálja nekünk az alap pitetészták elkészítésének fortélyait, figyelemmel a nemzetközi gasztronómiai palettára, de praktikus tanácsokat kapunk ahhoz is, hogy milyen konyhai eszközöket célszerű választani egy pite sikeres elkészítéséhez.
A könyv végén kisokos segít eligazodni a különböző nemzetek inspiráló variációi között: vajon mi a különbség az édes kis francia tarte, a forró amerikai pie és a vagány olasz crostata között.
Részletek
- 136 oldal
- Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
- ISBN: 9786155417948
- Eredeti cím: Otthon, piték, napsütés
Ez is elérhető kínálatunkban:
Street Kitchen - A Nagy Sütiskönyv
Te sem tudod elképzelni az életed a napi desszertek nélkül? Nagyobbat akarsz villantani egy sima palacsintánál, és nem félsz belevágni egy tükörglazúros, svájci vajkrémes, vagy épp egy négyrétegű, ...
Online ár:
5 517 Ft
Eredeti ár: 6 490 Ft
Online ár:
5 525 Ft
Eredeti ár: 6 500 Ft
Online ár:
6 291 Ft
Kiadói ár: 6 990 Ft
Online ár:
6 741 Ft
Kiadói ár: 7 490 Ft
Online ár:
8 415 Ft
Eredeti ár: 9 900 Ft
Online ár:
10 200 Ft
Eredeti ár: 11 999 Ft