Éles kések, vidám könnyek - Élet a világ legjobb szakácsiskolájában

Kathleen Flinn
Kelly Kft., 2011

Információk

  • 348 oldal
  • Kötés: puhatáblás, ragasztókötött
  • jó állapotú antikvár könyv
  • ISBN: 9789633350218
  • Szállító: Könyvtársaság Antikvárium

Összefoglaló

Mihez kezdjen az ember, ha harminchat évesen váratlanul azzal a hírrel szembesül, hogy távollétében kipenderítették meglehetősen unalmasnak tartott, ám mégiscsak jól fizető menedzseri állásából? Nyilván gőzerővel új állás után néz, talán azt sem bánja, ha munkahelye ezúttal kicsit még unalmasabb, fizetése pedig alacsonyabb lesz a korábban megszokottnál.
Csakhogy Kathleen Flinnt nem ilyen fából faragták. Úgy érzi, a kétségbeesés még várhat, ő inkább nekilát, hogy a kapott végkielégítés összegéből végre megvalósítsa élete nagy álmát: megtanuljon főzni. Nem is akárhol: megtakarított dollárjaival a zsebében, csekély francianyelv-tudásával Seattle-ből Párizsba indul, hogy a világhírű Le Cordon Bleu szakácsiskolában sajátítsa el a francia konyha rafinált fortélyait és utolérhetetlenül gazdag ízvilágát.
A diplomáig hosszú és gyötrelmekkel teli út vezet. Hiába a lelkes igyekezet, a séfek csak a tökéletes eredményt méltányolják. Kathleen pedig, miközben minden erejét összeszedve küzdi át magát az alapfokú tanfolyamon, időről időre könnyek között teszi fel önmagának a kérdést: Mit keresek én itt? Lehet, hogy ez az egész egy hatalmas tévedés, és igaza van annak a séfnek, aki szerint csak az időmet vesztegetem? Katleen azonban semmiképp sem akar kudarcot vallani az egyetlen olyan dologban, amit világéletében imádott csinálni. A középfokú, majd a felsőfokú tanfolyamon azután mind gyakrabban hangzik fel a dicséret a francia séfek szájából: C’est bien, Míz Flín!
Miközben jóízűen mulatunk az öngyilkos briós, a rettegett hekk, a fedő alatt is nindzsaként küzdő homár vagy éppen a repülő sült kacsa mókás történetein, fejezetről fejezetre megismerkedünk az alaplé alapjaival, a halfilézés technikájával, a mártások készítésénél meghatározó fontosságú arányokkal, a tésztagyúrás szabályaival, a zöldségturnírozás rejtelmeivel, megtudjuk, mi az a receháj, és betekintést kapunk a párizsi piacok kínálatába, no meg a francia borok választékába.
Aki a főzéshez is kedvet kap, minden fejezet végén megtalálja a világhírű étterem tanfolyamán elkészített ételek receptjeit, a könyv végén pedig az írónő válogatott receptgyűjteményét. Jó étvágyat!




0.0
2 690 Ft
10 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Kathleen Flinn: Éles kések, vidám könnyek - Élet a világ legjobb szakácsiskolájában

Kathleen Flinn: Éles kések, vidám könnyek - Élet a világ legjobb szakácsiskolájában

+
5 190 Ft
Beszállítói készleten
2 - 5 munkanap
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Szily László, újságíró, horgász és apa, a magyar horgászirodalom Rejtő Jenője búcsút intett a csökös háglik, porongok és kékfarkúak bukolikus világának, és egy, a hala...

    11 pont
    Beszállítói készleten
    2 - 5 munkanap
    antikvár
    Szily László: Kitolás - Kalauz leendő apáknak
    Beszállítói készleten

    Szily László: Kitolás - Kalauz leendő apáknak

    Konkrét Könyvek, 2007 Németvölgyi Antikvárium - jó állapotú antikvár könyv 2 990 Ft
  • Topor János egy briliáns szélhámos, akit egy közepes képességű behajtó üldöz. Csete Máté egy üldözési mániás, gyanakvó kispolgár, akit ugyebár mindenki üldöz. Új munka...

    5 pont
    Beszállítói készleten
    2 - 5 munkanap
    antikvár
    Kovács András Péter: Multigáz
    Beszállítói készleten

    Kovács András Péter: Multigáz

    Ulpius-ház, 2010 Vonnegut Antikvárium - jó állapotú antikvár könyv 1 490 Ft
  • 9 pont
    Beszállítói készleten
    2 - 5 munkanap
    antikvár
    Jean Effel: Amikor az állatok beszéltek
    Beszállítói készleten

    Jean Effel: Amikor az állatok beszéltek

    Magyar Helikon, 1957 Németvölgyi Antikvárium - jó állapotú antikvár könyv 2 390 Ft
  • 10 pont
    Beszállítói készleten
    2 - 5 munkanap
    antikvár
    Galla Miklós: Nagy hollókönyv
    Beszállítói készleten

    Galla Miklós: Nagy hollókönyv

    Központi Antikvárium Kft. - jó állapotú antikvár könyv 2 500 Ft
Teljes lista
  • Imogen, a szabad stílusban szeánszozó, kissé különc özvegyasszony húsvétra várja hipochonder öccsét, Valdust, annak szintén hipochonder barátnőjét, Amlyt és menopauzás...

    11 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Vavyan Fable: Mennyből a húsvét - puha kötés
    Raktáron

    Vavyan Fable: Mennyből a húsvét - puha kötés

    Fabyen Kiadó, 2018 0.150000006 3 299 Ft 2 804 Ft
  • Tudtad, hogy nem csak az éremnek van két oldala? Hanem például ennek a könyvnek is, amelyből megtudhatod, miért állapítja meg annyi gazdi rezignáltan, hogy: "A mi kuty...

    8 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Kaszás György: A mi kutyánk hülye / Az én gazdáim hülyék
    Raktáron

    Kaszás György: A mi kutyánk hülye / Az én gazdáim hülyék

    Animus Kiadó, 2018 0.150000006 2 590 Ft 2 201 Ft
  • Jó hírünk van a magyar olvasók számára: Rejtő Jenő a messzi északon, Svédországban reinkarnálódott! Jonas Jonassonnak hívják. Ez a Jonasson pedig nekiállt, és megírta ...

    13 pont
    Beszállítói készleten
    10 - 12 munkanap
    könyv
    Jonas Jonasson: A százéves ember, aki kimászott az ablakon és eltűnt
    Beszállítói készleten

    Jonas Jonasson: A százéves ember, aki kimászott az ablakon és eltűnt

    Athenaeum Kiadó, 2018 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
  • Milyenek is a magyarok? Kevés beszédű, magányos cowboyok és kocsmai hencegők. Lepedőakrobaták és sámlin reszkető Gedeon bácsik. Hátrafelé nyilazók és cekkerben bontott...

    10 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Lackfi János: Milyenek a magyarok?
    Raktáron

    Lackfi János: Milyenek a magyarok?

    Helikon Kiadó, 2017
    3 + 1
    0.150000006
    2 990 Ft 2 541 Ft
Teljes lista
  • Mihez kezdjen az ember, ha harminchat évesen váratlanul azzal a hírrel szembesül, hogy távollétében kipenderítették meglehetősen unalmasnak tartott, ám mégiscsak jól f...

    10 pont
    Beszállítói készleten
    2 - 5 munkanap
    antikvár
    Kathleen Flinn: Éles kések, vidám könnyek - Élet a világ legjobb szakácsiskolájában
    Beszállítói készleten

    Kathleen Flinn: Éles kések, vidám könnyek - Élet a világ legjobb szakácsiskolájában

    Kelly Kft., 2011 Könyvtársaság Antikvárium - jó állapotú antikvár könyv 2 690 Ft
Teljes lista
  • Mihez kezdjen az ember, ha harminchat évesen váratlanul azzal a hírrel szembesül, hogy távollétében kipenderítették meglehetősen unalmasnak tartott, ám mégiscsak jól f...

    10 pont
    Beszállítói készleten
    2 - 5 munkanap
    antikvár
    Kathleen Flinn: Éles kések, vidám könnyek - Élet a világ legjobb szakácsiskolájában
    Beszállítói készleten

    Kathleen Flinn: Éles kések, vidám könnyek - Élet a világ legjobb szakácsiskolájában

    Kelly Kft., 2011 Könyvtársaság Antikvárium - jó állapotú antikvár könyv 2 690 Ft