A Magyar konyha örökzöld ízeivel

Rosenthal Emília, Kaposi Gyöngyi
Magánkiadás, 2012
Bookline értékelés: (6 értékelés) Írj a termékhez értékelést

Információk

  • 190 oldal
  • Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
  • ISBN: 9789630842860

Összefoglaló

A könyv több mint 400 népi tapasztalatokon nyugvó receptjeivel ismerteti meg az olvasót, közel 150 színes ételfotóval, amelyek tartalmaznak leveseket, egytálételeket, sülteket, salátákat, süteményeket, desszerteket, befőzéseket, lekvárokat, és savanyúságokat. Évtizedeken át formálódott fogásokkal ismerkedhetünk meg általa, miközben a jellemzően magyar alapanyagok sokrétű felhasználását is elsajátíthatjuk. Meglepő, hogy ugyanazok az alapanyagok az elkészítések módját változtatva látványban és ízben is eltérő eredményekhez vezet! Ezáltal a nemzeti ételeink iránt érdeklődök, minden típusú ételből kapnak némi ismertetőt. Az általunk elkészített étel íze közelebb áll a megszokotthoz, hisz a saját ízlésünk szerint adagoltuk a hozzávalókat. Bátran hozzá lehet kezdeni bármelyik étel vagy sütemény elkészítéséhez, hiszen szinte nem lehet elrontani, annyira egyszerű fogásokkal készül.
A receptek összegyűjtésébe és rendszerezésébe, azzal az elhatározással kezdtem, hogy édesanyámtól gyermekként eltanult az általa megismert ételek receptjeit továbbadjam, illetve továbbra is része lehessen a mai modern háziasszony étlapjának is. Biztos vagyok benne, hogy megjön az étvágy és a kedv a főzéshez a lapok forgatása során. Ezzel biztatunk mindenkit, bátran fogjon hozzá. Bízom benne, hogy ez által, sok kezdő és gyakorlott háziasszony kap kedvet az ételek elkészítéséhez. Ehhez kívánunk mindenkinek sok sikert és jó étvágyat.
Kaposi Gyöngyi és Rosenthal Emília

Olvasóink írták a könyvről:

Ez az a könyv amire régóta vágytam! Az ételek elnevezései a hétköznapokban is használt, így könnyen megtaláljuk amit keresünk. A receptek egyszerűen, röviden, érthetően vannak leírva. A hozzávalók minden magyar háztartás számára könnyen beszerezhetőek - itthon :-) Régóta kerestem más családoknál vagy vendéglőben kóstolt egyszerű és hétköznapi, valamint ünnepnapokra készíthető ételek receptjeit szakácskönyvekben, interneten - nem találtam.Itt, ebben a könyvben végre megtaláltam mégpedig - MINDET! Nem kell újraírnom a kézzel 15-20 éve leírt receptjeimet sem, mert itt ezek is megtalálhatóak!(Nagyanyáink receptjei :-) Küllemében is, nyomtatásában, kötésében is igényes kiadású szakácskönyv kedvező áron! Köszönet a szerzőknek a főzni szeretőktől.Mindenkinek csak ajánlani tudom. Én magam annyi példányt vásároltam azonnal, hogy a gyerekeimnek mindegyiknek jusson majd akkor amikor már majd nem lehet kapni, de Ők elérnek abba a korba, hogy szükségük lesz rá. T.Timi

0.0
4 830 Ft
19 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Kaposi Gyöngyi; Rosenthal Emília: A Magyar konyha örökzöld ízeivel

Kaposi Gyöngyi; Rosenthal Emília: A Magyar konyha örökzöld ízeivel

+
9 630 Ft 8 910 Ft 0.07
Raktáron
2 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • A külföldi ínyencek számára készült szakácskönyv a magyar konyha minden jobb magyar étteremben felszolgált "alapfogásainak" elkészítési módját ismerteti, ügyelve nemcs...

    8 pont
    6 - 8 munkanap
    könyv
  • Klasszikus és sokunk számára ismerős ételek leírásával találkozunk ebben a szép gyűjteményben, mint az Újházi tyúkhúsleves, a halászlé tejjel és ikrával, a dorozsmai m...

    10 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Korpádi Péter; Patyi Árpád: Hagyományos magyar ételek
    Raktáron

    Korpádi Péter; Patyi Árpád: Hagyományos magyar ételek

    Medicina Könyvkiadó Zrt., 2004 0.150000006 3 200 Ft 2 720 Ft
  • Adósai vagyunk szülőföldünknek - így szól az 1991-ben újjáalakult Jászok Egyesületének jelmondata. Adósaik vagyunk mi is, ma élő jászok nem csak a szülőföldünknek, han...

    16 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Fábián-Rigó Attila; Fábián-Rigó Zsuzsánna: Jászkonyha
    Raktáron

    Fábián-Rigó Attila; Fábián-Rigó Zsuzsánna: Jászkonyha

    Pillangó Kiadó, 2017 0.150000006 4 900 Ft 4 165 Ft
  • Rendkívül változatos élettapasztalat után írtam le e szakácskönyvet, kizárólag a saját emlékezetemből összeszedve. Nincsen e könyvben egyetlen étel sem, melyet magam -...

    10 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Zilahy Ágnes: Valódi magyar szakácskönyv
    Raktáron

    Zilahy Ágnes: Valódi magyar szakácskönyv

    Hermit Könyvkiadó Bt., 2013 0.150000006 2 990 Ft 2 541 Ft
Teljes lista
  • "Különleges utazás Magyarország tájain és kóstolásra csábító ízek a magyar konyha világából - ezt kínálja a lenyűgöző "szakácsalbum". Kaiser Ottó fotográfus táj- és é...

    17 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Kaiser Ottó: Magyar tájak, magyar ízek
    Raktáron

    Kaiser Ottó: Magyar tájak, magyar ízek

    Scolar Kiadó, 2017
    akcióban
    0.25
    5 995 Ft 4 496 Ft
  • Bereznay Tamás első kötetének, a 2009-ben készült Mai magyar konyhának angol nyelvű változata, kibővített és a nemzetközi piacra adaptált tartalommal. Egy modern, kort...

    20 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Bereznay Tamás: Hungarian Cookbook
    Raktáron

    Bereznay Tamás: Hungarian Cookbook

    BOOOK KIADÓ KFT, 2015 0.150000006 5 990 Ft 5 091 Ft
  • A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.

    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Frank Júlia: A legfinomabb magyaros ételek - 100 recept
    Raktáron

    Frank Júlia: A legfinomabb magyaros ételek - 100 recept

    Corvina Kiadó, 2011 0.150000006 199 Ft 169 Ft
  • A mangalica egy Magyarországon őshonos disznófajta, mely az utóbbi években nagy népszerűségnek örvend az ínyencek körében, ennek ellenére még mindig nem készült róla s...

    13 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
Teljes lista
  • A könyv több mint 400 népi tapasztalatokon nyugvó receptjeivel ismerteti meg az olvasót, közel 150 színes ételfotóval, amelyek tartalmaznak leveseket, egytálételeket, ...

    19 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
Teljes lista
  • A könyv több mint 400 népi tapasztalatokon nyugvó receptjeivel ismerteti meg az olvasót, közel 150 színes ételfotóval, amelyek tartalmaznak leveseket, egytálételeket, ...

    19 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
  • A könyv több mint 400 népi tapasztalatokon nyugvó receptjeivel ismerteti meg az olvasót, közel 150 színes ételfotóval, amelyek tartalmaznak leveseket, egytálételeket, ...

    18 pont
    2 - 5 munkanap
    antikvár

    Kaposi Gyöngyi; Rosenthal Emília: A Magyar konyha örökzöld ízeivel

    Magánkiadás, 2012 Bookline KultúrBolt - jó állapotú antikvár könyv 4 690 Ft
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!

Vélemények

Összesen 1 találat
T.Timi 2012.08.09
Ez az a könyv amire régóta vágytam! Az ételek elnevezései a hétköznapokban is használt, így könnyen megtaláljuk amit keresünk. A receptek egyszerűen, röviden, érthetően vannak leírva. A hozzávalók minden magyar háztartás számára könnyen beszerezhetőek - itthon :-) Régóta kerestem más családoknál vagy vendéglőben kóstolt egyszerű és hétköznapi, valamint ünnepnapokra készíthető ételek receptjeit szakácskönyvekben, interneten - nem találtam.Itt, ebben a könyvben végre megtaláltam mégpedig - MINDET! Nem kell újraírnom a kézzel 15-20 éve leírt receptjeimet sem, mert itt ezek is megtalálhatóak!(Nagyanyáink receptjei :-) Küllemében is, nyomtatásában, kötésében is igényes kiadású szakácskönyv kedvező áron! Köszönet a szerzőknek a főzni szeretőktől.Mindenkinek csak ajánlani tudom. Én magam annyi példányt vásároltam azonnal, hogy a gyerekeimnek mindegyiknek jusson majd akkor amikor már majd nem lehet kapni, de Ők elérnek abba a korba, hogy szükségük lesz rá. T.Timi
Hasznosnak találtad a véleményt?   (13)   (1)