River Cottage minden napra

Hugh Fearnley-Whittingstall
Bookline értékelés: (4 értékelés) Írj a termékhez értékelést

Információk

  • 416 oldal
  • Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
  • ISBN: 9789632979434

Összefoglaló

"Ebben a könyvben ismét megpróbálok minél többeket boldogabbá tenni. Ezért aztán leírom, milyen ételeket eszem nap mint nap otthon, mi a viszonyunk a kenyérrel, a hússal, a hallal, a gyümölcsökkel és a zöldségekkel; három éhes iskolás gyerek mellett hogyan zsonglőrködünk a reggelivel, és dolgozó szülőkként mit eszünk a hétköznapokon ebédre. Azt is elmesélem, hogy miért készítünk rengeteg ételt (köztük néhány abszolút kedvencünket) előző napi maradékokból. Megpróbálom bemutatni, a családi főzések alkalmával hogyan helyezhetünk nagyobb hangsúlyt a zöldségekre és gyümölcsökre, és miként hozhatjuk ki a legtöbbet a legértékesebb alapanyagokból, például a húsból és a halból. Néhány hasznos ötlettel rávilágítok, hogy az otthoni vendéglátás kevésbé ijesztő, olcsóbb és alapvetően örömtelibb is lehet. Az olvasók elé tárom a recepteket, amelyeket a családomnak főzök, és azokat is, amiket - amikor igazán szerencsés vagyok - ők készítenek nekem."

Hugh Fearnley-Whittingstall díjnyertes író, médiaszemélyiség; a szezonális termények fogyasztása és a lelkiismeretes állattenyésztés rendíthetetlen harcosa. Tizenöt éve készít és vezet műsorokat a brit Channel Four televíziós csatornán, ez a hatodik River Cottage-könyve. Korábbi munkái közül a The River Cottage Cookbook cíművel elnyerte a Glenfiddich-díjat. A The River Cottage Meat Book és a The River Cottage Fish Book egyaránt megkapta az André Simon-kitüntetést, a The River Cottage Family Cookbookot pedig a Gasztronómiai Írók Szövetsége az év szakácskönyvének választotta. A Guardianben hetente olvasható receptrovatot vezet. Hugh családjával Devonban él, egy kőhajításnyira a River Cottage HQ-tól, ahol ő és csapata tanít, valamint különféle rendezvényeiken fejezik ki a helyi, szezonális alapanyagokból készített ételek iránti szeretetüket.

Árinformáció nem elérhető
Nézd meg hasonló, elérhető ajánlatunkat:
7 800 Ft 6 630 Ft 0.15
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Nem kell ahhoz felforgatni a konyhát, vagy boltok tucatjait végigjárni, hogy különleges finomságokkal lepjük meg a barátainkat. Néhány nemes alapanyagból, komolyabb sz...

    13 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Márk Szonja: Édes ajándékok
    Raktáron

    Márk Szonja: Édes ajándékok

    BOOOK KIADÓ KFT, 2017 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
  • Beh Mariann, a Bazsalikomos kert megálmodójaként ismert kertészmérnök, gyerekkora óta a természetben érzi magát igazán otthon. Kertjében egyedülálló módon kezdte el me...

    20 pont
    Beszállítói készleten
    6 - 9 munkanap
    könyv
    Beh Mariann: A kert konyhája - Négy évszak ehető növényei receptekkel
    Beszállítói készleten

    Beh Mariann: A kert konyhája - Négy évszak ehető növényei receptekkel

    BOOOK KIADÓ KFT, 2018 0.150000006 5 990 Ft 5 091 Ft
  • Yotam Ottolenghi és Sami Tamimi Jeruzsálemben születtek, ugyanabban az évben, Sami a keleti arab, Yotam a nyugati zsidó városrészben. Közel harminc évvel később London...

    20 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Yotam Ottolenghi; Sami Tamimi: Jeruzsálem - A több ezer éves város sokszínű konyhája
    Raktáron
  • "A könyvben olyan ételek szerepelnek, amelyeket a saját konyhámban, az otthonom kényelmében szoktam készíteni, és nap mint nap a családom - és immár az olvasók - aszta...

    25 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Nigella Lawson: Nigella asztalánál - Az otthoni főzés öröme
    Raktáron

    Nigella Lawson: Nigella asztalánál - Az otthoni főzés öröme

    Kossuth Kiadó, 2018 0.150000006 7 500 Ft 6 375 Ft
Teljes lista
  • Attól még, hogy vigyázunk az egészségünkre és törekszünk minél változatosabban étkezni még nem kell megtartóztatnunk magunkat a finom falatoktól! Vrábel Kriszta szakác...

    13 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Vrábel Krisztina: 160 grammos szénhidrátdiéta 1. rész - Finom falatok, lemondás nélkül
    Raktáron

    Vrábel Krisztina: 160 grammos szénhidrátdiéta 1. rész - Finom falatok, lemondás nélkül

    Central Médiacsoport Zrt., 2019 0.150000006 3 900 Ft 3 315 Ft
  • A könyv mintegy 400 receptben mutatja be a paleo étrend alapjait, a legszükségesebb hozzávalóktól kezdve a bonyolultabb, ünnepi fogásokig. Carpender mindenkit arra buz...

    7 pont
    Beszállítói készleten
    9 - 12 munkanap
    könyv
    Dana Carpender: Egyszerűen paleo - 400 könnyen elkészíthető recept - 400 könnyen elkészíthető recept
    Beszállítói készleten
  • A rohanós hétköznapokon egyre kevesebb időnk jut főzni. Ugyanakkor egy fárasztó nap után jól esik asztalhoz ülni a családdal és valamilyen finom ételt együtt elfogyasz...

    5 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Egytálételek - Exkluzív goodfood kollekció
    Raktáron

    Egytálételek - Exkluzív goodfood kollekció

    Ventus Commerce Kft., 2019 0.150000006 1 490 Ft 1 266 Ft
  • Gyorsan tegye fel a kezét, aki sokat tudott fogyni a 17 napos diétával! Nézzük csak, egy, kettő, három… hűha, ez jó sok ember. Örömmel jelenthetjük, hogy a továbbiakba...

    6 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
Teljes lista
Teljes lista
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!