Klasszikus vendéglátás

Összefoglaló

Lady Henrietta Spencer-Churchill mélyreható történelmi ismereteire és gazdag társasági tapasztalataira támaszkodva kalauzol bennünket az elegáns, stílusos vendéglátás rejtelmeibe. Ez a gyönyörűen illusztrált könyv gazdag tárháza a jobbnál jobb ötleteknek és gyakorlati útmutatóknak: hogyan rendezzünk otthonunkban emlékezetes, az adott alkalomhoz legjobban illő vendégségeket. Az album négy részre tagolódik. Az első részben a szerző a vendégségek színhelyeit mutatja be: a vidéki házak meghitt konyháit, a városi lakások elegáns ebédlőit, az előkelő kastélyok pompás tereit. A második rész a vendéglátás változatos formáit villantja fel. Pazar képek invitálják az olvasót villásreggelire, kerti piknikre, délutáni teázásra, vacsorára. A harmadik részben számtalan ötlet segíti a vendéglátót ahhoz, hogy az év jeles napjait méltóképp megünnepelhesse. Az utolsó oldalak a megvalósításra biztatnak. A szerző szerint drága, antik készletek nélkül, modern porcelánok, üvegholmik és asztalneműk segítségével is felidézhetjük a klasszikus eleganciát.