Az én alapszakácskönyvem - Sütés-főzés lépésről lépésre

Hargitai György
Alexandra Kiadó, 2014
Bookline értékelés: (7 értékelés) Írj a termékhez értékelést

Információk

  • 704 oldal
  • Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
  • ISBN: 9789633570722

Összefoglaló

Amikor Horváth Ilona több mint ötven éve megírta zseniális szakácskönyvét, még nem sejtette, hogy évtizedeken át ez lesz az, melyből a sütés-főzés tudományát nemzedékek sora tanulja meg. Ám az eltelt fél évszázad alatt sok minden változott a konyhán és környékén. Más lett a választék, beszerezhetők az egzotikus gyümölcsök, a tengeri herkentyűk, és sok egyéb is kapható, ami pár évtizede még elképzelhetetlen volt. Már azon sem lepődik meg senki, ha olasz lasagne, kínai édes-savanyú leves vagy éppen zamatos thai rizses csirke az ebéd. De nemcsak a szokásaink és a körülmények változtak, hanem a felfogásunk is: figyelünk, mi kerül a kosarunkba vagy a tányérunkra, tudatosabban étkezünk. Átértékelődött tehát sok minden. Az én alapszakácskönyvem célja, hogy egy pillanatig sem feledve a magyar konyha számtalan kitűnő fogását és követendő hagyományait, az új kihívásoknak is megfeleljen. Így nemcsak a klasszikus hazai ételeket gyűjti össze, hanem sok-sok külföldi, de már itthon is rendszeresen főzött, mennyei specialitást. Helyet kapott még benne egy terjedelmes táplálkozási lexikon, valamint egy kalóriatáblázat; a recepteket pedig kiegészíti számtalan fortély és egy olyan egyedülálló - a tudatos étkezéshez nélkülözhetetlen - kis összefoglalás, melyből megtudhatjuk az adott étel kalória-, tápanyag- és koleszterintartalmát.

0.150000006
3 499 Ft 2 974 Ft
11 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Hargitai György: Az én alapszakácskönyvem - Sütés-főzés lépésről lépésre

Hargitai György: Az én alapszakácskönyvem - Sütés-főzés lépésről lépésre

+
10 489 Ft 8 566 Ft 0.18
Raktáron
1 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Miként az állatok ösztönösen elemózsiát raktároznak télire, bennünk, emberekben is működik a belső késztetés, hogy a nyár és az ősz adományait feldolgozzuk és megőrizz...

    8 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Kincsek a kamrából - Ízletes zöldségek, zamatos gyümölcsök üvegbe zárva
    Raktáron

    Kincsek a kamrából - Ízletes zöldségek, zamatos gyümölcsök üvegbe zárva

    Alexandra Kiadó, 2013 0.150000006 2 499 Ft 2 124 Ft
  • Hosszú évek óta fogyasztják, és közkedveltségük egyre növekszik az ízletes, szaftos hamburgereknek. Nemrég még csak hamburgerzsemléből, húspogácsából és egy salátalevé...

    8 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    A legjobb hamburgerek - Receptek húsevőknek, vegetáriánusoknak és mindenki másnak
    Raktáron
  • A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.

    6 - 8 munkanap
    könyv

    Frank Júlia: A legfinomabb főtt tészták - 100 recept

    Corvina Kiadó, 2011 0.150000006 199 Ft 169 Ft
  • A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.

    6 - 8 munkanap
    könyv

    Frank Júlia: A legfinomabb olcsó ételek - 100 recept

    Corvina Kiadó, 2011 0.150000006 199 Ft 169 Ft
Teljes lista
  • Ezt a könyvet, azt hiszem, pont nektek raktam össze. Nektek, akik szerettek főzni és keresitek az újabb és újabb inspirációkat, de nem tudtok minden alkalommal órákat ...

    20 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Fördős Zé: Megúszós kaják - 84 ütős cucc
    Raktáron

    Fördős Zé: Megúszós kaják - 84 ütős cucc

    Lunchbox Produkciós Kft., 2017 0.150000006 5 990 Ft 5 091 Ft
  • Ebben a magazinban benne van minden, ami a tökéletes karácsonyhoz kell! Több, mint 100 recept, megúszós karácsonyi kaják, ehető ajándék ötletek, brutális, lassan sült ...

    4 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Fördős Zé: Fördős Zé magazin 2017/2. szám - Tél
    Raktáron

    Fördős Zé: Fördős Zé magazin 2017/2. szám - Tél

    Lunchbox Produkciós Kft., 2017 0.150000006 1 250 Ft 1 062 Ft
  • Ismerjük meg a világhírű Paul Bocuse Intézetet és kiváló séfjeinek egyedülálló módszereit. Lépésről lépésre követhetjük a csúcsgasztronómia mesterfogásait. 250 SÉFM...

    67 pont
    5 - 7 munkanap
  • Miért dönt úgy egy balett-táncos, egy jogász vagy egy ökológus, hogy pék lesz? Miért finomabb az a kenyér, amit kézműves pékségben veszünk vagy mi magunk sütünk? A v...

    20 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Beke Csilla: Akik elmentek péknek - Interjúk, fotók, receptek egy különleges világból
    Raktáron
Teljes lista
  • Amikor Horváth Ilona több mint ötven éve megírta zseniális szakácskönyvét, még nem sejtette, hogy évtizedeken át ez lesz az, melyből a sütés-főzés tudományát nemzedéke...

    11 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Hargitai György: Az én alapszakácskönyvem - Sütés-főzés lépésről lépésre
    Raktáron
Teljes lista
  • Amikor Horváth Ilona több mint ötven éve megírta zseniális szakácskönyvét, még nem sejtette, hogy évtizedeken át ez lesz az, melyből a sütés-főzés tudományát nemzedéke...

    11 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Hargitai György: Az én alapszakácskönyvem - Sütés-főzés lépésről lépésre
    Raktáron
  • Az indiai konyha gazdag és fűszeres fogásait az egész világon ismerik és szeretik. A hatalmas ország különböző területeinek más-más karakterű, hagyomá-nyos ételei a so...

    4 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Hargitai György: Indiai konyha
    Raktáron

    Hargitai György: Indiai konyha

    Gabo Kiadó, 2001
    akcióban
    0.3
    1 490 Ft 1 043 Ft
  • A szótárak nélkülözhetetlen eszközei mindennapi életünknek. Új sorozatunk a kezdőknek nyújt segítséget, alfabetikus sorrendben az adott nyelv alapszókészletét (kb. 12 ...

    8 pont
  • Kisszótárunk mintegy 10 000 olyan alapvető magyar szót tartalmaz, amelyekkel gyakran találkozhatunk a mindennapokban; ezek a szavak lehetővé teszik, hogy legalább nagy...

    9 pont
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!