Az én alapszakácskönyvem - Sütés-főzés lépésről lépésre

Hargitai György
Alexandra Kiadó, 2014
Bookline értékelés: (7 darab szavazat)
  • 704 oldal
  • Kötés: CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS
  • ISBN: 9789633570722

Amikor Horváth Ilona több mint ötven éve megírta zseniális szakácskönyvét, még nem sejtette, hogy évtizedeken át ez lesz az, melyből a sütés-főzés tudományát nemzedékek sora tanulja meg. Ám az eltelt fél évszázad alatt sok minden változott a konyhán és környékén. Más lett a választék, beszerezhetők az egzotikus gyümölcsök, a tengeri herkentyűk, és sok egyéb is kapható, ami pár évtizede még elképzelhetetlen volt. Már azon sem lepődik meg senki, ha olasz lasagne, kínai édes-savanyú leves vagy éppen zamatos thai rizses csirke az ebéd. De nemcsak a szokásaink és a körülmények változtak, hanem a felfogásunk is: figyelünk, mi kerül a kosarunkba vagy a tányérunkra, tudatosabban étkezünk. Átértékelődött tehát sok minden. Az én alapszakácskönyvem célja, hogy egy pillanatig sem feledve a magyar konyha számtalan kitűnő fogását és követendő hagyományait, az új kihívásoknak is megfeleljen. Így nemcsak a klasszikus hazai ételeket gyűjti össze, hanem sok-sok külföldi, de már itthon is rendszeresen főzött, mennyei specialitást. Helyet kapott még benne egy terjedelmes táplálkozási lexikon, valamint egy kalóriatáblázat; a recepteket pedig kiegészíti számtalan fortély és egy olyan egyedülálló - a tudatos étkezéshez nélkülözhetetlen - kis összefoglalás, melyből megtudhatjuk az adott étel kalória-, tápanyag- és koleszterintartalmát.

0.150000006
3 499 Ft 2 974 Ft
11 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Hargitai György: Az én alapszakácskönyvem - Sütés-főzés lépésről lépésre

Hargitai György: Az én alapszakácskönyvem - Sütés-főzés lépésről lépésre

+
3 698 Ft 3 143 Ft 0.15
Raktáron
2 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Szeretettel megterített asztal, csillogó poharak, gyertyafény és a jó barátok nevetése - mi lehet szebb annál, mint együtt ünnepelni, és válogatott finomságokat kóstol...

    9 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
  • Az 1x1 Konyha egy olyan színes szakácskönyv sorozat, amely fotókkal illusztrálva segít ötleteket meríteni a kezdőknek és a konyhában már otthonosan mozgóknak egyaránt.

    2 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Nincs időm főzni
    Raktáron

    Nincs időm főzni

    Elektra Kiadóház, 2015 0.150000006 599 Ft 509 Ft
  • Az ételek díszítésével már Mátyás király korában is foglalkoztak: friss, szárított vagy aszalt zöldségekkel, gyümölcsökkel, zöld fűszerekkel díszítették, tálalták az é...

    8 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Liptai Zoltán: Ételdíszítés - Díszítés és receptek
    Raktáron

    Liptai Zoltán: Ételdíszítés - Díszítés és receptek

    Cser Kiadó, 2012 0.150000006 2 495 Ft 2 121 Ft
  • Klasszikus és sokunk számára ismerős ételek leírásával találkozunk ebben a szép gyűjteményben, mint az Újházi tyúkhúsleves, a halászlé tejjel és ikrával, a dorozsmai m...

    10 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Patyi Árpád, Korpádi Péter: Hagyományos magyar ételek
    Raktáron

    Patyi Árpád, Korpádi Péter: Hagyományos magyar ételek

    Medicina Könyvkiadó Zrt., 2004 0.150000006 3 200 Ft 2 720 Ft
Teljes lista
  • A Rupáner-konyha az a hely, ahol hipp-hopp ebédet varázsolhatunk az asztalra, puha vajas kifliket, édes kakaós csigát süthetünk fél óra alatt, ahol az aranygaluska nem...

    13 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Rupáner-Gallé Margó: Rupáner-konyha 2. - Újabb bögrés finomságok!
    Raktáron

    Rupáner-Gallé Margó: Rupáner-konyha 2. - Újabb bögrés finomságok!

    Aba Könyvkiadó, 2017 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
  • Mindennel elkészülni a nagy napra bizony nem gyerekjáték, de gondos tervezéssel és precíz időbeosztással garantált a siker. Nekem a legfontosabb szempontom az, hogy a ...

    1 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Jamie Magazin 8.
    Raktáron

    Jamie Magazin 8.

    Libri Könyvkiadó, 2015
    akcióban
    0.5
    895 Ft 447 Ft
  • A Jamie Magazin a legizgalmasabb magyar és nemzetközi receptek mellett gasztronómiai érdekességekkel és hasznos életmódtanácsokkal jelentkezik évente tízszer. A világs...

    1 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Jamie Magazin 3.
    Raktáron

    Jamie Magazin 3.

    Libri Könyvkiadó, 2015
    akcióban
    0.5
    895 Ft 447 Ft
  • Kultúrtörténetet akartam írni, nem pedig a mindennapi főzést-sütést segítő praktikus szakácskönyvet, hiszen olyanból van éppen elég. Ez a kötet a magyarországi zsidó k...

    23 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Körner András: A magyar zsidó konyha - Kultúrtörténet 77 autentikus recepttel
    Raktáron
Teljes lista
  • Amikor Horváth Ilona több mint ötven éve megírta zseniális szakácskönyvét, még nem sejtette, hogy évtizedeken át ez lesz az, melyből a sütés-főzés tudományát nemzedéke...

    11 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Hargitai György: Az én alapszakácskönyvem - Sütés-főzés lépésről lépésre
    Raktáron
Teljes lista
  • Amikor Horváth Ilona több mint ötven éve megírta zseniális szakácskönyvét, még nem sejtette, hogy évtizedeken át ez lesz az, melyből a sütés-főzés tudományát nemzedéke...

    11 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Hargitai György: Az én alapszakácskönyvem - Sütés-főzés lépésről lépésre
    Raktáron
  • Az indiai konyha gazdag és fűszeres fogásait az egész világon ismerik és szeretik. A hatalmas ország különböző területeinek más-más karakterű, hagyomá-nyos ételei a so...

    5 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Hargitai György: Indiai konyha
    Raktáron

    Hargitai György: Indiai konyha

    Gabo Kiadó, 2001 0.150000006 1 490 Ft 1 266 Ft
  • A szótárak nélkülözhetetlen eszközei mindennapi életünknek. Új sorozatunk a kezdőknek nyújt segítséget, alfabetikus sorrendben az adott nyelv alapszókészletét (kb. 12 ...

    8 pont
  • Kisszótárunk mintegy 10 000 olyan alapvető magyar szót tartalmaz, amelyekkel gyakran találkozhatunk a mindennapokban; ezek a szavak lehetővé teszik, hogy legalább nagy...

    9 pont
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!
Ha hozzá kíván szólni, be kell jelentkeznie!