Háború és béke - Cukrász és mézeskalácsos művészete
Nemzeti Örökség Kiadó, 2025
Összefoglaló
Hang Károly Budapest egyik hírneves cukrásza volt, aki először foglalkozott azzal a gondolattal, hogy receptgyűjteményét közkinccsé tegye. Ez által a cukrász és mézeskalácsos szakma tekintélyét emelte és receptgyűjteménye egyedülálló módon járult hozzá a szakma elismeréséhez.
Gyűjteményében helyet kapott egyrészt az anyagismereti rész, másrészt számtalan étel, ital, édesség, torta stb. receptje, valamint a mézeskalácsos minták gyűjteménye is.
A könyv igazi kuriózuma a szakma megismertetésének és receptgyűjteményének.
A könyv az 1943-ban megjelent mű reprint változata.
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
6 210 Ft
Eredeti ár: 6 900 Ft
Online ár:
6 741 Ft
Eredeti ár: 7 490 Ft
Online ár:
2 610 Ft
Eredeti ár: 2 899 Ft
Online ár:
8 091 Ft
Kiadói ár: 8 990 Ft
Ellenállhatatlan egészséges ételek - Cukormentes, rostban gazdag receptek
Meglepő, de sokszor kapom visszajelzésként "a pácienseimtől", hogy az én szakácskönyvem az első, amiből tényleg főznek. Ha belegondolunk, gyakran csak megvásároljuk a szakácskönyveket, az elején be...
Online ár:
6 210 Ft
Eredeti ár: 6 900 Ft
Online ár:
6 741 Ft
Eredeti ár: 7 490 Ft
Online ár:
5 301 Ft
Eredeti ár: 5 890 Ft
Online ár:
2 610 Ft
Eredeti ár: 2 899 Ft
Online ár:
8 091 Ft
Kiadói ár: 8 990 Ft
