La cuisine hongroise - Revue et remaniée par
Corvina Kiadó, 2011
Összefoglaló
A szerző neve ma is jól ismert az egész világon, a hazánkba látogató turisták nagy része biztosan felkeresi az 1910-ben alapított hírneves vendéglőt, a Gundelt. Könyvünk a magyar szakácsművészet legnagyobb példányszámban, legtöbb nyelven megjelent receptgyűjteménye, első kiadása óta több mint negyven kiadást ért meg. A receptgyűjteményt a szerző fiai átdolgozták, modernizálták. A kis könyv előszava összefoglalja mindazt, amit e népszerű receptgyűjteményről tudni érdemes; második része Gundel Károly (1883-1956) élettörténetét tartalmazza; a harmadik fejezetben az olvasó Gundel Károly szellemes, jóízű írásaiból talál válogatást, míg a negyedik fejezet könnyen követhető tanácsokat ad a magyaros ízek megteremtéséhez. Ezután következnek az ételleírások, amelyeket számos színes ételfotó illusztrál. Új kiadás, megjelent angolul, németül, magyarul, franciául, olaszul, spanyolul, oroszul és japánul 2002-ben.
Részletek
- francia
- 102 oldal
- Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
- ISBN: 9789631359374
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Hongrie - Magyarország (francia nyelvű) - Les lieux et l'histoire
Plus d'un millénaire s'est écoulé depuis que les Magyars, jeune peuple guerrier en provenance d'Asie, se sont établis dans le bassin du Danube, guidés par le légendaire prince Arpad. D' autres pers...
Online ár:
5 225 Ft
Eredeti ár: 5 500 Ft
Online ár:
6 750 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján