Kóser szakácskönyve
BELSŐ EGÉSZSÉG KIADÓ, 2025
Összefoglaló
A könyv bemutatja az egyszerű vidéki, kisvárosi polgári háztartások mindennapi étkeit. A szerző célja, hogy kipróbált és sikert aratott receptjei az utókor számára fennmaradjanak. A leírások egyszerűek és érthetőek, gyakorlatiasak. Nyelvezete is izgalmas, mert mártás helyett "saftról" van szó, és sárgarépa helyett "murokról", ezáltal a szerző régi erdélyi szavakkal fokozza az eredeti ízek élvezetét.
A receptek ötvözik a zsidó konyha elvárásait a valódi székely hagyományokkal. A könyvet tehát mindazok haszonnal forgathatják, akik akár a zsidó rituáléknak akarnak változatos formákban megfelelni, vagy csak általános háztartásukban szeretnének kipróbálni új ízeket.
A kötetet ínyenceknek szántuk, akik szeretnék valódi érdekességekkel és kipróbálhatóan egyszerű megoldásokkal felidézni a hajdani hétköznapokat és ünnepeket.
A könyv az 1928-ban megjelent mű reprint változata.
Online ár:
9 891 Ft
Kiadói ár: 10 990 Ft
Online ár:
6 300 Ft
Kiadói ár: 6 999 Ft
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár:
5 517 Ft
Eredeti ár: 6 490 Ft
A kínai konyha kultúrtörténete
Fuchsia Dunlop könyvét sokan az egész nyugati világ legjobb, legátfogóbb kínaikonyha-történeti művének tartják. Magyar nyelven biztosan nem jelent meg hasonló színvonalú,mélységű kötet a világ talá...
Online ár:
8 991 Ft
Kiadói ár: 9 990 Ft
Online ár:
9 891 Ft
Kiadói ár: 10 990 Ft
Online ár:
6 300 Ft
Kiadói ár: 6 999 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján