A bor, sör, szeszesitalok előállítása és szakszerű kezelése
Nemzeti Örökség, 2022
Összefoglaló
Fuchs Elemér és Dr. Szathmáry Arisztid kiváló szakmunkában mutatják be egyrészt a borászati ismeretek tárházát, másrészt az egyéb alkohol tartalmú italok, mint pl. a sör és egyéb szeszesitalok előállításának, kezelésének fontos tudnivalóit.
Jelen szakkönyv olyan szerzők munkáinak folytatása, mint Pettenkoffer Sándor, Molnár István, Vargha Imre, de a külföldi szakirodalom fejlődésének ismereteit és tudását is összegzi.
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
A Kárpát-medence ősi szőlőfajtáiról
Minden nemzet igyekszik saját értékeit megbecsülni és azokat másokkal megismertetni. Kiváló természeti adottságaink, több évszázados szőlészeti, borászati kultúránk, hagyományaink is büszkén jogosí...
Online ár:
4 455 Ft
Kiadói ár: 4 950 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján