Az ízek harmóniája - Ételek és borok párosításának művészete és tudománya

Francois Chartier
Bookline értékelés: (2 értékelés) Írj a termékhez értékelést

Információk

  • 210 oldal
  • Kötés: puhatáblás, ragasztókötött
  • ISBN: 9789639659742

Összefoglaló

Milyen kapcsolat van az eper és az ananász között? A menta és a sauvignon blanc vagy a tölgyfa hordó és a grillezett vörös húsok között? A neves szakácsoknak dolgozó szerző 20 esztendeje szenvedélyesen kutatja az élelmiszereket alkotó összetevők és a borok közötti kapcsolatot, és most a könyvében megmutatja a harmóniateremtés kulcsát az olvasóknak is.

0.150000006
4 950 Ft 4 207 Ft
16 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Francois Chartier: Az ízek harmóniája - Ételek és borok párosításának művészete és tudománya

Francois Chartier: Az ízek harmóniája - Ételek és borok párosításának művészete és tudománya

+
12 450 Ft 10 582 Ft 0.15
4 - 7 munkanap
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Az elmúlt húsz év során a bor agresszív reklámkampányokkal,és megamarketinggel teli masszív iparrá nőtte ki magát. Ebben a könyvben Giles Kime megszabadítja a szakzsar...

    5 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Giles Kime: A bor titkai - A bor világa egy bennfentes szemével
    Raktáron

    Giles Kime: A bor titkai - A bor világa egy bennfentes szemével

    Scolar Kiadó, 2015
    akcióban
    0.4
    2 495 Ft 1 497 Ft
  • "Bort, élvezettel! A Borkedvelők kézikönyve abban kíván olvasói segítségére lenni, hogy a borok élvezetéhez szükséges ismereteket jól érthető formában adja át. A könyv...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Sztanev Bertalan: Borkedvelők kézikönyve
    Raktáron

    Sztanev Bertalan: Borkedvelők kézikönyve

    Alinea Kiadó, 2016 0.150000006 3 950 Ft 3 357 Ft
  • Pompás festmények és a legjobb, borral kapcsolatos idézetek gyűjteménye nem csak borkedvelőknek - a legbölcsebb, a legszellemesebb és a legünnepélyesebb alkalmakra szó...

    6 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Helen Exley: A borról
    Raktáron

    Helen Exley: A borról

    Alexandra Kiadó, 2015 0.100000001 1 699 Ft 1 529 Ft
  • Hiánypótló kötet elsősorban nőknek, a borfogyasztás és -választás legfontosabb tudnivalóiról. Megismerhetjük a fontosabb hazai és külföldi borrégiókat, a szőlőmagolaj ...

    10 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Herczeg Ágnes; Pánczél Andrea: Borról neked - A pincétől a hálószobáig
    Raktáron

    Herczeg Ágnes; Pánczél Andrea: Borról neked - A pincétől a hálószobáig

    Libri Könyvkiadó, 2014 0.150000006 2 990 Ft 2 541 Ft
Teljes lista
  • A Larousse gasztronómiai enciklopédia 1938-ban jelent meg először, és azóta a kulináris ismeretek első számú forrásának számít. Nem szakácskönyv, hiszen 4000 szócikkéb...

    99 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
  • Szécsi Noémi és Fehér Béla négykezese különös utazásra csábít: a szerzők a 20. századi magyar hadikonyha történetét, a pótélelmiszerek, ingyenkonyhák, gulyáságyúk és f...

    11 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Szécsi Noémi; Fehér Béla: Hamisgulyás - Hadikonyha a 20. századi Magyarországon
    Raktáron
  • Javában zajlik a budapesti gasztroforradalom. Reneszánszát éli a magyar konyha, egymás után nyílnak a kézműves pékségek, a bisztrók, a kisüzemi sörözők és az újhullámo...

    3 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    TOP 10 Budapest Gasztrokalauz
    Raktáron

    TOP 10 Budapest Gasztrokalauz

    Magyar Konyha Magazin Kiadó Kft, 2017 0.150000006 985 Ft 837 Ft
  • A balatoni gasztronómia már régen túlmutat a hekk-lángos-főtt kukorica hármasán, az utóbbi időben a tó környékén számos, jó minőségű standételt kínáló hely nyílt. Kala...

    11 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Kalas Györgyi: Magyar tengeri gasztrokönyv - Balatoni történetek, helyek, ételek
    Raktáron
Teljes lista
  • Milyen kapcsolat van az eper és az ananász között? A menta és a sauvignon blanc vagy a tölgyfa hordó és a grillezett vörös húsok között? A neves szakácsoknak dolgozó s...

    16 pont
    4 - 7 munkanap
Teljes lista
  • Milyen kapcsolat van az eper és az ananász között? A menta és a sauvignon blanc vagy a tölgyfa hordó és a grillezett vörös húsok között? A neves szakácsoknak dolgozó s...

    16 pont
    4 - 7 munkanap
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!