The Science of Spice - Understand Flavour Connections and Revolutionize your Cooking
Dorling Kindersley Ltd., 2018
Összefoglaló
Dr Stuart Farrimond, TV presenter, food scientist and author of the DK bestseller The Science of Cooking (2017), makes regular appearances on popular science TV and radio shows, such as "Inside the Factory" and "The Truth About...", and at public events. His writing appears in national and international publications, including The Independent, The Daily Mail, and New Scientist. He is the main author of this book and he reveals the science behind spices, in a way never before seen.
Részletek
- angol
- 224 oldal
- Kötés: félvászon
- ISBN: 0241302145
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
11 837 Ft
Eredeti ár: 12 460 Ft
Kristóf titkos receptjei - Fenséges fogások növényi alapon
Amióta világ a világ, az ember kíváncsian keresi "a titkot" - legyen szó egy távoli ország kincseiről, egy ismeretlen fűszerről vagy egy mosolyról, amely egy sokat ígérő új kapcsolat kezdete lehet....
Akciós ár:
3 992 Ft
Online ár: 4 242 Ft
Eredeti ár: 4 990 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
5
az 5-ből
1 értékelés alapján