A könyv, a borászat alapjain túl naprakész ismereteket nyújt a dinamikusan fejlődő ágazat legújabb tudományos és gyakorlati eredményeiről. A három fő fejezet formailag elkülönülten, de egységes tartalmi célkitűzéssel taglalja a borászati technológia, kémia és mikrobiológia témaköreit. A borászat leendő és már gyakorló szakemberein kívül a könyv hasznos útmutatóul szolgálhat a vonzó szakterület művelőinek, kedvelőinek.
Kiadványunk a borról szól, a borról, ami a 21. század kultúrájának fontos része. Minden ismeretet tartalmaz, melyet ezzel kapcsolatban tudni érdemes, és segít eligazodni a borral kapcsolatos valame...
Online ár:
10 115 Ft
Eredeti ár: 11 900 Ft
Akciós ár:
1 350 Ft
Online ár: 4 275 Ft
Eredeti ár: 4 499 Ft
Akciós ár:
2 250 Ft
Online ár: 4 275 Ft
Eredeti ár: 4 500 Ft
Akciós ár:
3 150 Ft
Online ár: 3 825 Ft
Eredeti ár: 4 499 Ft
Online ár:
5 865 Ft
Eredeti ár: 6 900 Ft