Hogyan süssünk kenyeret? - Receptek lépésről lépésre élesztős és kovászos kenyerekhez, szódakenyerekhez és péksüteményekhez
Central Médiacsoport Zrt., 2014
Összefoglaló
A hobbiszakácsok az utóbbi években világszerte újra felfedezik az otthoni kenyérsütés örömeit. A kézműves pékmester, Emmanuel Hadjiandreou egyszerű, lépésről lépésre követhető receptjei alapján több mint 60-féle kenyeret süthetünk. Megtaláljuk a klasszikus pizzatészta, focaccia vagy akár a francia parasztkenyér receptjét is, de kísérletezhetünk a legkülönfélébb kovászos- és szódakenyerekkel, vagy akár édes péksüteményekkel is.
Minden egyes darab bizonyítani fogja, hogy érdemes belevágni.
A szerző 2012-ben elnyerte a Legjobb Első Könyv díját az Egyesült Királyságban.
Ez is elérhető kínálatunkban:
Online ár:
5 092 Ft
Eredeti ár: 5 990 Ft
Online ár:
5 355 Ft
Eredeti ár: 6 300 Ft
A kovászműves - Egyszerű és kreatív kézműves kovászos kenyerek
A hondurasi gyökerei és a New Orleans-i gyerekkora inspirálta Instagram-sztár pék, Bryan Ford (@artisanbryan) szerethető és szokatlan felfogása a házi sütéssel kapcsolatban biztosan megihlet minden...
Online ár:
5 092 Ft
Eredeti ár: 5 990 Ft
Online ár:
5 355 Ft
Eredeti ár: 6 300 Ft
Akciós ár:
2 447 Ft
Online ár: 2 971 Ft
Eredeti ár: 3 495 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján