Tartalom
Bevezetés 3
A holstein-fríz fajta 5
Az amerikai holstein-fríz 5
Az USA holstein-fríz 6
A kanadai holstein-fríz 10
A holstein-fríz egyéb kontinenseken 11
Az izraeli holstein-fríz 11
NSZK holstein-fríz 12
Holland holstein-fríz 12
Olaszországi holstein-fríz 12
Egyéb, európai holstein-fríz állományok 13
Holstein-fríz a világ egyéb térségeiben 13
Keresztezések holstein-frízzel 14
Svájc 18
Ausztria 19
Olaszország 19
Német Szövetségi Köztársaság 19
A Skandináv országok 19
Az egyéb EGK országok 19
A KGST országok 20
A holstein-fríz tenyésztése Magyarországon 21
Holstein-fríz fajtatiszta tenyésztés 23
Fajtaátalakító keresztezés 26
Hungarofríz 27
A váltogató keresztezések 29
A szarvasmarhatenyésztés fejlesztési program végrehajtása 30
Ajánlott irodalom 37
A tenyésztőmunka 39
A gazdaságilag fontos értékmérő tulajdonságok 39
A tejtermelés 40
A tejösszetétele 40
A testalkat 40
A szaporaság 41
Élettartam, állóképesség 41
Az étvágy, takarmányértékesítés, könnyű fejés 42
A betegségek, tőgygyulladás iránti fogékonyság 42
A fiziológiai tulajdonságok 42
A tenyészállatok szelekciója 45
A tenyészcélnak megfelelő kiválasztás 45
A tenyészérték 45
A szelekció eredményességét befolyásoló tényezők 58
A számítógépes tenyésztési programok 58
Az USA-ban 1985-től érvénybe lévő nemzetközi tenyésztési program 58
Egyéb számítógépes programok a magyar szarvasmarhatenyésztésben 60
A tenyésztőmunka gyakorlata 61
A tenyészcél 61
Tenyészet és törzstenyészet 64
A tehén kiválasztása 68
A bika kiválasztása 74
Párosítás 78
Ajánlott irodalom 80
Tartás, takarmányozás, menedzsment 83
Tartástechnológia 83
Tehenészeti telep 84
A gépi fejés 86
Borjúnevelő telep 95
Üszőnevelő telep 96
Hízómarha telep 97
Karantén telep 98
Takarmányozási technológia 98
Takarmányok osztályozása 100
A különböző korú és hasznosítású szarvasmarhák takarmányozása 103
Menedzsment 125
A számítógépes programok 126
Munkaszervezés 131
Anyagi érdekeltség 137
A tejtermelő gazdasági vállalkozások analízise 141
A jövedelmezőség mérése 141
A tartási kötelezettség és a fizetőképesség 141
Ajánlott irodalom 142
Szaporodásbiológia és egészségvédelem 145
Szaporodásbiológia 146
A reprodukciós program 147
A szaporodásbiológiai eredményeket befolyásoló tényezők 148
Reprodukciós menedzsment 153
Biotechnikai módszerek a gyakorlatban 158
A vemhesség megállapítása 161
Egészségvédelem 162
Állategészségügyi Szabályzat 162
Az állatok megfigyelése 163
Fontosabb szarvasmarha betegségek 165
A szarvasmarha betegségeinek áttekintése 175
Hatékony állategészségügyi programok a tejelő állományokban 176
Ajánlott irodalom 183
Jövőkép 185
Állattenyésztésünk szerepe a jövőben 188
A jövő tejelő tehene 190
Biotechnikai és biotechnológiai fejlődés 191
Tenyésztés 192
Takarmányozás és tartás 193
Gazdasági formák 193
A mezőgazdasági nagyüzemek 194
Magángazdasági formák 195
A tenyésztésszervezet új koncepciója 196
Állattenyésztő szervezetek 196
A Magyar Agrárkamara 197
A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálkoztak ilyesmivel, megtanulhatják belőle. Mivel háznál leggya...
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár:
3 510 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft