A szerző célja, hogy feltárja azokat a növényélettani, ökológiai, természetvédelmi és környezetvédelmi ismereteket, melyek a szép kertek karbantartásának alapját képezik, legyen szó akár haszon-, akár díszkertről.
A füstölés hagyományokban gazdag eljárás, mely elsősorban arra szolgál, hogy a húst és a halat tartósítsuk, ezen felül különleges ízt kölcsönöz a füstölendő húsnak. Ebből a könyvből a kezdők válasz...