Húsevő diéta - A carnivore módszer
Jaffa Kiadó, 2021
Összefoglaló
A Húsevő diéta olyan forradalmi étrendet mutat be, amely szemben áll minden korábbi táplálkozási szokással, elképesztő eredményei mégis önmagukért beszélnek.
Az emberi emésztőrendszer felépítése arra utal, hogy őseink alapvetően húsfogyasztók voltak, és csak viszonylag kevés növényi rostot kellett feldolgozniuk. Nem véletlen, hogy a legtöbb energiát és tápanyagforrást igénylő szervünk, az agy fejlődése végül lehetővé tette a bolygó meghódítását. Az embernek csak akkor kellett más táplálék után néznie, és áttérnie a vegyes táplálkozásra, amikor a nagyvadak száma csökkenni kezdett. Ma talán újra visszatérhetünk a húsalapú táplálkozáshoz.
Az úgynevezett carnivore étrend megengedi bármely állati eredetű táplálék fogyasztását, beleértve a halat, a tojást, a tejet, a vajat, a sajtokat és az állati eredetű zsiradékokat is. Dr. Shawn Baker cáfolja azokat a feltevéseket, hogy a csak húst fogyasztóknál hiánybetegség alakulna ki. Mítosz az is, hogy a húsevés köszvényhez vezet, vagy hogy a vöröshús-fogyasztás növeli a vastagbélrák kockázatát. A könyv részletesen beszámol a módszert alátámasztó evolúciós, történelmi és táplálkozástudományi ismeretekről, így érthetővé válik, miért érnek el olyan sokan kimagasló sikereket vele. Az elméleti hátteret ámulatba ejtő személyes történetek is kiegészítik.
A húsevő diéta több egyszerű étrendnél: alkalmazása az élethosszig fennállónak és súlyos lefolyásúnak ítélt betegségekre is megoldást nyújthat, s erre a szerző tudományos magyarázattal is szolgál. A carnivore étrend hatására számos panasz megszűnik vagy enyhül, sőt elhízás esetén is sikerrel alkalmazható.
DR. SHAWN BAKER az Egyesült Államok légierejénél szolgálva megjárta Afganisztánt, ahol ortopéd traumás sérülések szakértőjeként dolgozott. Az elmúlt években munkájában arra összpontosít, miként lehet a táplálkozást egészségi állapotunk, teljesítményünk és általános közérzetünk javítása érdekében felhasználni. Az általa kialakított Carnivore Training System, valamint magánkonzultációi révén ezreket inspirált arra, hogy megkérdőjelezzék a táplálkozással kapcsolatos, idejétmúlt dogmákat, és válasszák a húsevő étrendet.
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Az új hedonizmus szabadsága
"Ami engem rabul ejt. A kelkáposzta erezete. A különféle zöldek, a színátmenet, ahogy haladunk a káposztafej belseje felé. A dióbél aprólékosan kidolgozott formája és rajzolata. A látvány, ahogy me...
Online ár:
5 950 Ft
Eredeti ár: 6 999 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
5
az 5-ből
1 értékelés alapján
Legnépszerűbb pozitív értékelés
A szerzője kellő alázattal és realitással nyúlt a húsevés témaköréhez és nem akar a téma felkent pápájának képében sem tetszelegni. A könyv nem akarja a témát túltudományoskodni, nem hemzseg az orvosi szakkifejezésektől, hanem csak egyszerű tényekre alapozva kíséri végig az olvasót a felhozott témákon. Nem unalmas olvasmány és bizony mondom nehéz letenni a könyvet. Ami külön öröm volt számomra, hogy végre egy népszerű amerikai életmóddiktátor, akinek nem derogál magyar forrásokra is hivatkozni. A C-vitamin témakörénél megemlíti a Paleomedicinát, a béláteresztés témakörénél szintén egy egész oldalt szentel nekik. A könyv egyébként szokatlan módon egy hosszasabb bemutatkozással indul, vagyis nem a ki ha én nem magaslatokból szól az olvasóhoz. Ha valaki ketózni szeretne nyugodtan legyen ez az első könyv, amit a kezébe vesz. A többit akár el is felejthetni. 😊 Na jó, azért ez túlzás, de ebből legalább érthetőbbé válhatnak bizonyos élettani összefüggések.