Hungary: Its Fine Wines and Winemakers

Összefoglaló

Gazdagon illusztrált könyv, azoknak a külföldieknek szól, akik közelebb szeretnének kerülni a magyar bor kultúrához megismerve a legkiválóbb termelőket. A könyv három részre tagolódik, az első részben bemutatja a magyar borvidékeket és földrajzi tényezőket, majd rátér a legjellemzőbb hazai szőlőfajtákra és azok feldolgozására. A harmadik legterjedelmesebb részben az olvasót egy túrára hívja a hazai borvidékekre, ahol a kalauzok a legkiválóbb borászok Magyarországon. Néhány szó a szerzőről, David Copp-ról: Több éven keresztül tanulmányozta és dolgozott a Bourdeaux-i, Burgundiai területeken, majd Angliában több mint húsz éven keresztül foglalkozott borkereskedelemmel. Magyarországra 1992 - ben érkezett, aktívan tanulmányozta a hazai szőlőfajtákat, és látogatta a hazai termelőket. Részt vett a Bortársasaság Budapest Wine Society rendezvényein, ahol a magyar borokhoz még közelebb került.