Cooking with Grains
Timp Kiadó, 2002
Összefoglaló
A magyar ember még ma is életnek nevezi a gabonát. A gabonamagvak valóban életek: a búzából, tönkölybúzából, árpából, rozsból, hajdinából, zabból, rizsből, kölesből, kukoricából könnyen elkészíthető ételek változatosak, olcsók, laktatók, tápanyagokban gazdagok. Emiatt nagy jelentőségű e könyv megjelenése. Nyers Csaba szakács, aki elkötelezett híve a természetes konyhának - ősi, szinte feledésbe merült recepteket, a Kárpát-medence népi-paraszti konyhájának ízeit kelti életre, és ezekre alapozza új gabonaételeit is. A hangsúly a változatos gabonafelhasználáson van; azaz: együnk minél többféle gabonát, próbáljunk változtatni az újabb kori helytelen étkezési szokásokon - az egészségünkre válik.
Részletek
- angol
- 132 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9799632043424
- Szállító: Könyvbogár Antikvárium
The Higher Taste - A guide to Gourmet Vegetarian Cooking and a Karma-Free Diet (over 50 fanous Hare Krisna Recipes)
The Higher Taste is a cause for celebration. This book is a practical guide to the exciting new world of gourmet vegetarian cooking... for a higher purpose... Over 50 Famous Hare Krishna Recipes
Online ár:
3 333 Ft
