77 magyar pacal - Avagy a gyomor csodálatos élete

Cserna-Szabó András

Információk

  • 288 oldal
  • Kötés: füles, kartonált
  • ISBN: 9789631435382

Összefoglaló

Már az ókori görögök is... vagy ha ők nem, de a rómaiak biztosan! Üssük fel Apiciust vagy a Satyricont, és lám: ott a pacal. És a sötét középkor? Aki olvasta Rabelais-t, csak somolyog. Hát a modernek? Pacal minden mennyiségben, benne úszunk pillangózva. A posztmodernekről már nem is szólunk, csak annyit mégis: a pacal az pacal az pacal az pacal.
Cserna-Szabó András régi nagy híve a marhabendőnek, tagja a titkos pacalszektának: ők azok, akik minden étlapon a pacalt keresik.
A 77 magyar pacal nem egyszerűen csak egy könyv. Ez egy igazi, hamisítatlan, őseredeti beavató könyv, alcíme lehetne akár Bevezetés a pacalba vagy A pacal filozófiája, netán A pacalisták evangéliuma is, és egyik sem lenne túlzás. Három részből áll: egy történeti, egy gasztronómiai (77 recept) és egy irodalmi fejezetből. Benne van minden, amit tudni akarsz a pacalról, de sosem merted megkérdezni...
Be van fejezve a nagy mű, igen. A gép forog, az alkotó pihen a kerthelyiségben, kezében kenyér, éppen szaftot tunkol, fröccsöt iszik, s közben új, eddig ismeretlen pacalokkal álmodik.

0.150000006
3 999 Ft 3 399 Ft
13 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Cserna-Szabó András: 77 magyar pacal - Avagy a gyomor csodálatos élete

Cserna-Szabó András: 77 magyar pacal - Avagy a gyomor csodálatos élete

+
7 489 Ft 6 365 Ft 0.15
Raktáron
2 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
2017. november 11.
Az igazi pacalembert meghalni is képes a jó pacalért
Már az ókori görögök is... vagy ha ők nem, de a rómaiak biztosan! Üssük fel Apiciust vagy a Satyricont, és lám: ott a pacal. És a sötét középkor? Aki olvasta Rabelais-t, csak somolyog. Hát a modernek? Pacal minden mennyiségben, benne úszunk pillangózva. A posztmodernekről már nem is szólunk, csak annyit mégis: a pacal az pacal az pacal az pacal.
Teljes lista
  • A sertés az amatőr és profi szakácsok számára egyaránt csodálatos állat: minden felhasználható belőle, ami a bőrén belül és a belén kívül van. A Kárpát-medencében máig...

    23 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Pálinkás Norbert: 100% Disznó
    Raktáron

    Pálinkás Norbert: 100% Disznó

    Geopen Kiadó, 2016 0.150000006 6 990 Ft 5 941 Ft
  • Hazánk legismertebb gasztrobloggere nem kevesebbre vállalkozott legújabb, angol nyelvű szakácskönyvében, mint hogy bemutassa a mai magyar konyhát a külföldiek számára ...

    22 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    idegen
    Mautner Zsófi: Budapest bites
    Raktáron

    Mautner Zsófi: Budapest bites

    Libri Könyvkiadó, 2015 0.150000006 6 500 Ft 5 525 Ft
  • "Az Erdélyi konyha - Kolozsvári szakácskönyv igazi gasztrotörténeti érdekesség, egyben ma is jól használható szakácskönyv. Az eredetileg a századforduló után megjelent...

    10 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Erdélyi konyha -- Kolozsvári szakácskönyv
    Raktáron

    Erdélyi konyha -- Kolozsvári szakácskönyv

    Alinea Kiadó, 2017 0.150000006 2 950 Ft 2 507 Ft
  • Yotam Ottolenghi és Sami Tamimi Jeruzsálemben születtek, ugyanabban az évben, Sami a keleti arab, Yotam a nyugati zsidó városrészben. Közel harminc évvel később London...

    20 pont
    4 - 6 munkanap
Teljes lista
  • A konyha történelmének gazdagon illusztrált könyve mitikus eredettörténetekből, bizarr receptekből, és sok egyéb hozzávalóból! Az éhség és az ízlés kéz a kézben járva ...

    16 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Nealon, Tom: Forradalmak az ebédlőasztalon - A konyha titkos történelme
    Raktáron

    Nealon, Tom: Forradalmak az ebédlőasztalon - A konyha titkos történelme

    Cser Kiadó, 2018 0.150000006 4 995 Ft 4 246 Ft
  • Evés közben jön meg az étvágy szól az örök érvényű igazság. De megjöhet olvasás közben is. Nem kell más hozzá, mint néhány szórakoztató kulináris mese Vinkó József tol...

    12 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Vinkó József: Konyhamalac - Gyomortörténetek
    Raktáron

    Vinkó József: Konyhamalac - Gyomortörténetek

    Heti Válasz Kiadó, 2016 0.150000006 3 790 Ft 3 221 Ft
  • Már az ókori görögök is... vagy ha ők nem, de a rómaiak biztosan! Üssük fel Apiciust vagy a Satyricont, és lám: ott a pacal. És a sötét középkor? Aki olvasta Rabelais-...

    13 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Cserna-Szabó András: 77 magyar pacal - Avagy a gyomor csodálatos élete
    Raktáron

    Cserna-Szabó András: 77 magyar pacal - Avagy a gyomor csodálatos élete

    Magvető Könyvkiadó, 2018 0.150000006 3 999 Ft 3 399 Ft
  • Az Egy ínyenc elmélkedései - Az ízlelés fiziológiája elbűvölő és derűs klasszikus az "asztal örömeiről". A leghíresebb és legidőtállóbb könyv, amelyet valaha a gasztro...

    15 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Jean Anthelme Brillat-Savarin: Egy ínyenc elmélkedései - Az ízlelés fiziológiája
    Raktáron

    Jean Anthelme Brillat-Savarin: Egy ínyenc elmélkedései - Az ízlelés fiziológiája

    Quattrocento Kiadó, 2013 0.150000006 4 450 Ft 3 782 Ft
Teljes lista
  • Már az ókori görögök is... vagy ha ők nem, de a rómaiak biztosan! Üssük fel Apiciust vagy a Satyricont, és lám: ott a pacal. És a sötét középkor? Aki olvasta Rabelais-...

    13 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Cserna-Szabó András: 77 magyar pacal - Avagy a gyomor csodálatos élete
    Raktáron

    Cserna-Szabó András: 77 magyar pacal - Avagy a gyomor csodálatos élete

    Magvető Könyvkiadó, 2018 0.150000006 3 999 Ft 3 399 Ft
Teljes lista
  • Mindannyian Mikszáth hasából bújtunk elő, vallják a könyv szerzői. Aki ismeri Cserna-Szabó András és Fehér Béla eddigi munkásságát, nem igazán lepődik meg azon, hogy m...

    11 pont
  • Ez a könyv a boldogságról szól – a pusziboltról, ami hol kinyit (és akkor lesz nekünk nagyon jó), hol pedig bezár (és akkor halálhörgés, siralom). Furcsa egy üzlet ez,...

    10 pont
    6 - 8 munkanap
    könyv

    Cserna-Szabó András: Puszibolt

    Magvető Könyvkiadó, 2015 0.150000006 2 990 Ft 2 541 Ft
  • Emlék Bundás egy nyugodtnak induló vasárnap délután kedvenc férfimagazinjából arról értesül, hogy a szerelem kialakulásáért a feniletilamin nevű hormon a felelős, s ho...

    11 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Cserna-Szabó András: Szíved helyén épül már a Halálcsillag
    Raktáron

    Cserna-Szabó András: Szíved helyén épül már a Halálcsillag

    Magvető Könyvkiadó, 2018 0.150000006 3 490 Ft 2 966 Ft
  • Rózsa Sándor történetét sokan elmesélték már. A nép, az istenadta nép egy rakás nótát és legendát költött a betyárvezérről, a ponyvaszerzők se lustálkodtak Rózsa-ügybe...

    10 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Cserna-Szabó András: Sömmi.
    Raktáron

    Cserna-Szabó András: Sömmi.

    Magvető Könyvkiadó, 2015 0.150000006 2 990 Ft 2 541 Ft
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!