77 magyar pacal - Avagy a gyomor csodálatos élete

Cserna-Szabó András

Információk

  • 288 oldal
  • Kötés: füles, kartonált
  • ISBN: 9789631435382

Összefoglaló

Már az ókori görögök is... vagy ha ők nem, de a rómaiak biztosan! Üssük fel Apiciust vagy a Satyricont, és lám: ott a pacal. És a sötét középkor? Aki olvasta Rabelais-t, csak somolyog. Hát a modernek? Pacal minden mennyiségben, benne úszunk pillangózva. A posztmodernekről már nem is szólunk, csak annyit mégis: a pacal az pacal az pacal az pacal.
Cserna-Szabó András régi nagy híve a marhabendőnek, tagja a titkos pacalszektának: ők azok, akik minden étlapon a pacalt keresik.
A 77 magyar pacal nem egyszerűen csak egy könyv. Ez egy igazi, hamisítatlan, őseredeti beavató könyv, alcíme lehetne akár Bevezetés a pacalba vagy A pacal filozófiája, netán A pacalisták evangéliuma is, és egyik sem lenne túlzás. Három részből áll: egy történeti, egy gasztronómiai (77 recept) és egy irodalmi fejezetből. Benne van minden, amit tudni akarsz a pacalról, de sosem merted megkérdezni...
Be van fejezve a nagy mű, igen. A gép forog, az alkotó pihen a kerthelyiségben, kezében kenyér, éppen szaftot tunkol, fröccsöt iszik, s közben új, eddig ismeretlen pacalokkal álmodik.

0.150000006
3 999 Ft 3 399 Ft
13 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Cserna-Szabó András: 77 magyar pacal - Avagy a gyomor csodálatos élete

Cserna-Szabó András: 77 magyar pacal - Avagy a gyomor csodálatos élete

+
7 489 Ft 6 365 Ft 0.15
Raktáron
1 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Nem kell ahhoz felforgatni a konyhát, vagy boltok tucatjait végigjárni, hogy különleges finomságokkal lepjük meg a barátainkat. Néhány nemes alapanyagból, komolyabb sz...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Márk Szonja: Édes ajándékok
    Raktáron

    Márk Szonja: Édes ajándékok

    BOOOK KIADÓ KFT, 2017 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
  • "Az Erdélyi konyha - Kolozsvári szakácskönyv igazi gasztrotörténeti érdekesség, egyben ma is jól használható szakácskönyv. Az eredetileg a századforduló után megjelent...

    10 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Erdélyi konyha -- Kolozsvári szakácskönyv
    Raktáron

    Erdélyi konyha -- Kolozsvári szakácskönyv

    Alinea Kiadó, 2017 0.150000006 2 950 Ft 2 507 Ft
  • Miért ne együnk halat hétfőn? Mi a baj a hollandi mártással? Mitől mennek tönkre a műkedvelő tulajok? Hogyan főzzünk úgy, mint a nagyok? Mitől profi egy séf? Anthony B...

    11 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Anthony Bourdain: A konyhafőnök vallomásai - Mi zajlik a kulisszák mögött?
    Raktáron

    Anthony Bourdain: A konyhafőnök vallomásai - Mi zajlik a kulisszák mögött?

    Tericum Kiadó, 2018
    akcióban
    0.3
    3 970 Ft 2 779 Ft
  • Evés közben jön meg az étvágy szól az örök érvényű igazság. De megjöhet olvasás közben is. Nem kell más hozzá, mint néhány szórakoztató kulináris mese Vinkó József tol...

    12 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Vinkó József: Konyhamalac - Gyomortörténetek
    Raktáron

    Vinkó József: Konyhamalac - Gyomortörténetek

    Heti Válasz Kiadó, 2016 0.150000006 3 790 Ft 3 221 Ft
Teljes lista
  • Evés közben jön meg az étvágy szól az örök érvényű igazság. De megjöhet olvasás közben is. Nem kell más hozzá, mint néhány szórakoztató kulináris mese Vinkó József tol...

    12 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Vinkó József: Konyhamalac - Gyomortörténetek
    Raktáron

    Vinkó József: Konyhamalac - Gyomortörténetek

    Heti Válasz Kiadó, 2016 0.150000006 3 790 Ft 3 221 Ft
  • Magyarországon először jelenik meg e kulináris-művelődéstörténeti kuriózum, melyet Bánffy Miklós múzsája, Szilvássy Karola állított össze. Milyen volt egy erdélyi kast...

    11 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Báró Bornemissza Elemérné Szilvássy Karola: Receptek
    Raktáron

    Báró Bornemissza Elemérné Szilvássy Karola: Receptek

    Helikon Kiadó, 2015 0.150000006 3 490 Ft 2 966 Ft
  • Az Egyesült Államokban élő Körner András építész szakácskönyve, amely először angol nyelven, az USA-ban jelent meg, a XIX. század végén, XX. század elején Mosonban élő...

    15 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
  • Már az ókori görögök is... vagy ha ők nem, de a rómaiak biztosan! Üssük fel Apiciust vagy a Satyricont, és lám: ott a pacal. És a sötét középkor? Aki olvasta Rabelais-...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Cserna-Szabó András: 77 magyar pacal - Avagy a gyomor csodálatos élete
    Raktáron

    Cserna-Szabó András: 77 magyar pacal - Avagy a gyomor csodálatos élete

    Magvető Könyvkiadó, 2018 0.150000006 3 999 Ft 3 399 Ft
Teljes lista
  • Már az ókori görögök is... vagy ha ők nem, de a rómaiak biztosan! Üssük fel Apiciust vagy a Satyricont, és lám: ott a pacal. És a sötét középkor? Aki olvasta Rabelais-...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Cserna-Szabó András: 77 magyar pacal - Avagy a gyomor csodálatos élete
    Raktáron

    Cserna-Szabó András: 77 magyar pacal - Avagy a gyomor csodálatos élete

    Magvető Könyvkiadó, 2018 0.150000006 3 999 Ft 3 399 Ft
Teljes lista
  • Mindannyian Mikszáth hasából bújtunk elő, vallják a könyv szerzői. Aki ismeri Cserna-Szabó András és Fehér Béla eddigi munkásságát, nem igazán lepődik meg azon, hogy m...

    11 pont
  • Ez a könyv a boldogságról szól – a pusziboltról, ami hol kinyit (és akkor lesz nekünk nagyon jó), hol pedig bezár (és akkor halálhörgés, siralom). Furcsa egy üzlet ez,...

    10 pont
    könyv

    Cserna-Szabó András: Puszibolt

    Magvető Könyvkiadó, 2015
  • Emlék Bundás egy nyugodtnak induló vasárnap délután kedvenc férfimagazinjából arról értesül, hogy a szerelem kialakulásáért a feniletilamin nevű hormon a felelős, s ho...

    11 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Cserna-Szabó András: Szíved helyén épül már a Halálcsillag
    Raktáron

    Cserna-Szabó András: Szíved helyén épül már a Halálcsillag

    Magvető Könyvkiadó, 2018 0.150000006 3 490 Ft 2 966 Ft
  • Rózsa Sándor történetét sokan elmesélték már. A nép, az istenadta nép egy rakás nótát és legendát költött a betyárvezérről, a ponyvaszerzők se lustálkodtak Rózsa-ügybe...

    10 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Cserna-Szabó András: Sömmi.
    Raktáron

    Cserna-Szabó András: Sömmi.

    Magvető Könyvkiadó, 2015 0.150000006 2 990 Ft 2 541 Ft
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!