Csávossy György (1925-2015) erdélyi költő, drámaíró és borász. Életművében a verses művek, színművek és a szigorúan önológiai, borászati munkák páratlan harmóniában simulnak egymáshoz. Bizonyítva a poézis és a dionüszoszi világszellem iker-csillogását.Hosszú pályáján mindvégig tanár és kutató tudós volt európai hírű borászként jó néhány ígéretes új szőlőfajta nemesítője is. Ő volt az erdélyi bor elismerten legnagyobb tekintélye a Kárpát-medencei borászok doyanje. Az erdélyi szőlészetet és borászatot a kezdetektől a változásokig feldolgozó életművéből ad válogatás a mostani kötet.
Csávossy György az egész erdélyi borászatot áttekinti a Partiumot is beleértve,tájtörténeti, néptörténeti, és szellemtörténeti forrásmunkák, levéltári, okleveles kutatások alapján. Műve rendkívül gazdag tárháza az ismereteknek, markáns és pontos leírásai művelési kultúrának, hagyománynak, régi szőlőfajtáknak, a Leánykától, Királyleánykától, a Magyarádi mustostól, Járdoványtól, egészen az újakig. És bortörténet is: ha zavarban lennénk, és nem tudnánk pontosan, mi fán terem az enyedi Plébános, a gyulafehérvári Rózsamáli vagy a besztercei Steiniger lapozzuk fel Csávossy György könyvét.
Kiadványunk a borról szól, a borról, ami a 21. század kultúrájának fontos része. Minden ismeretet tartalmaz, melyet ezzel kapcsolatban tudni érdemes, és segít eligazodni a borral kapcsolatos valame...
Online ár:
10 115 Ft
Eredeti ár: 11 900 Ft
Online ár:
5 865 Ft
Eredeti ár: 6 900 Ft
Akciós ár:
1 350 Ft
Online ár: 4 275 Ft
Eredeti ár: 4 499 Ft
Akciós ár:
2 250 Ft
Online ár: 4 275 Ft
Eredeti ár: 4 500 Ft
Akciós ár:
3 150 Ft
Online ár: 3 825 Ft
Eredeti ár: 4 499 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján