Budapest - Tradicional dishes and gastronomic culture in a welcoming capital
Holnap Kiadó, 2013
Sorozat:
Ízek városa
Összefoglaló
A magyar kultúra egyik komoly szegmense a konyhaművészet, ami Európa-szerte híressé vált. A könyv nem egyszerűen csak szakácskönyv, a kiváló recepteken túl az angolul olvasók megismerhetik gasztronómiai kultúránk történetét a római és honfoglalás kori hagyatéktól a reneszánsz ünnepi lakomákon keresztül napjainkig, a hamuba sült pogácsától a lacikonyháig.
angol･136 oldal･cérnafűzött, keménytáblás
További részletek
Részletek
- angol
- 136 oldal
- Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
- ISBN: 9789633469118
Online ár:
2 945 Ft
Eredeti ár: 3 100 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján